Meaning of "ごまい‐おろし" in the Japanese dictionary

PRONUNCIATION OF ごまい‐おろし IN JAPANESE

ご	まい	‐	おろし
go	mai		orosi

WHAT DOES ごまい‐おろし MEAN IN JAPANESE?

Definition of ごまい‐おろし in the Japanese dictionary

Smell grated 【Five Layers】 One of the way to take down fish. Separate each of the three grated objects into two further. Used for flounder etc.

ごまい‐おろし【五枚下ろし】 魚のおろし方の一。三枚におろした身のそれぞれを、さらに二つに分けるもの。ヒラメなどに用いる。

TRANSLATION OF ごまい‐おろし

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The translations of ごまい‐おろし from Japanese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «ごまい‐おろし» in Japanese.

• Translator Japanese - Chinese: 磨碎Gomai
• Translator Japanese - Spanish: Rallado gomai
• Translator Japanese - English: Grated Gomai
• Translator Japanese - Hindi: कसा हुआ Gomai
• Translator Japanese - Arabic: تفرم Gomai
• Translator Japanese - Russian: Тертый Gomai
• Translator Japanese - Portuguese: Ralado Gomai
• Translator Japanese - Bengali: grated Gomai
• Translator Japanese - French: Râpé Gomai
• Translator Japanese - Malay: parut Gomai
• Translator Japanese - German: Geriebene gomai
• Japanese: ごまい‐おろし
• Translator Japanese - Korean: ごまい내려
• Translator Japanese - Javanese: grated Gomai
• Translator Japanese - Vietnamese: Grated Gomai
• Translator Japanese - Tamil: grated Gomai
• Translator Japanese - Marathi: किसलेले Gomai
• Translator Japanese - Turkish: rendelenmiş Gomai
• Translator Japanese - Italian: Grattugiato Gomai
• Translator Japanese - Polish: Tarty Gomai
• Translator Japanese - Ukrainian: Тертий Gomai
• Translator Japanese - Romanian: Rasă Gomai
• Translator Japanese - Greek: Τριμμένο Gomai
• Translator Japanese - Afrikaans: Gerasperde Gomai
• Translator Japanese - Swedish: Riven Gomai
• Translator Japanese - Norwegian: Revet Gomai

10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «ごまい‐おろし»

Discover the use of ごまい‐おろし in the following bibliographical selection. Books relating to ごまい‐おろし and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.

新・読む食辞苑: 日本料理ことば尽くし

五散御し〈ごまいおろし〉鮮、かれいのように平たい魚の卸し方。裏身、表身のそれぞれ音身、腹身と中落ちの五つに分けるので五枚卸しという。おかつ艦の節却しとは似て非なるもの。似こま板〈こまいた》そば打ち上がった「暮間麦」を切る時に用いるかぎ形をした ...

小林弘, ‎中山篤, 2015

逆引き熟語林 - 110 ページ

おろし.おろす,か,かす,かるめる(上下) ,くだし,くだす.くだり,くだる.げ.さがり.さがる. I げ,さげる,した.しも,まや(両下) ,もと飛び下りるとびおり ... おひえおろし通威ねおろししおろしたかねおろし店卸したなおろし丘枚卸しごまいおろし大根卸しだいこおろし'上げ下ろしあげ ...

日外アソシエーツ. 辞書編集部, 1992

大辞林: 漢字引き・逆引き - 79 ページ

三省堂編修所, 1997

日本国語大辞典 - 第 14 巻 - 100 ページ

... いつつところしぼり,いっと-一ろしぼり五所膝】いっところどう五明】いつつあき.ごあき-ごみょう.ごめい五明後日】ごあさって五明楼】ごめいろう五服】ごふく五服簾】ごふくつぎ五果】ごか五松皮菱】いつつまっかわびし五枚下】ごまいおろし五枚毛】ごまいげ五& ^】ご ...

日本大辞典刊行会. 第二版編集委員会, ‎小学館. 国語辞典編集部, 2002

民俗の思想 - 300 ページ

こうして見ると、ご舞の折の神下しと、下黒川の第十五、十六香の「しきばに純儀式も加えられてある。たとえば月の第十七番花の祭りの中心をなす舞いであるが、しかしその間にも、別式と考えられているものである。その中間にあるものは、ずれも行事の殿を ...

益田勝実, 1964

おいしい魚の目利きと食べ方: 築地魚河岸仲卸直伝

見分ける・食べる究極の魚事典。

生田與克, 2010

プリキュアシンドローム!: “プリキュア5”の魂を生んだ25人

子どもも大人も巻き込んでどんどん大きくなる、宇宙みたいなプリキュアの魅力。ビッグバンの中心、「Yes!プリキュア5」「Yes!プリキュア5GoGo!」誕生のひみつが初めて明らかに。

加藤レイズナ, 2012

食材の切り方便利帖: - 6 ページ

... 切る、ソテー用に切る、角切り鶏肉ー 1 羽を切り分ける鶏レバーーそぎ切りり 81 お役立ちアイテムあじー大名おろし、背開き、腹 ... 隠し腹かれいー五枚おろし、隠し腹、飾り包丁きんめだいー二枚おろしさんまー大名おろし、背開き、ぶつ切りたいー姿造り、三枚 ...

主婦と生活社, 2014

家庭鮓のつけかた - 23 ページ

ぐらゐうす\ご. I I もちまたご、ちいし 9 くすんぐ"ゐをふしねろ で、輕く握ります,々: , 〔担方〕前記^同ヒです。但し鮪類のうちで最も崩れ ... 三枚又は節卸しにして、血合をかき、腹皮をすき、足のくち^ ,かしらはすねごまい 1 たふしねろちめいはらかはを〔魚の作方〕 ...

小泉清三郎, 1910

増鏡: 新釈

0 伺ぐしおろして IIIII I 杓剃妾。 1 柘げさ(の云朴外破の柚勢几き皇干の・世に疎外せられ持ふのは、古し今も同じく・品し哀でわス 0 :の側助法親王の抑母は、一條梶保の女でわる。 1 卸碓蜘伎宮の七房で、拘匝段別廿の舟。:れは太政大臣於房の女でわろ 01 ...

高木武, 1919