WHAT DOES むすび‐さより MEAN IN JAPANESE?
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Definition of むすび‐さより in the Japanese dictionary
Conclusion Sayuri 【knotted needle fish】 Lightly tie the thighs of the thighs we put down in three pieces. Used for distorted bowl seed \u0026 thinsp; (wand) \u0026 thinsp; むすび‐さより【結び針魚】 三枚におろしたサヨリの身を軽く結んだもの。ゆがいて椀種 (わんだね) に用いる。
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10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «むすび‐さより»
Discover the use of
むすび‐さより in the following bibliographical selection. Books relating to
むすび‐さより and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.
1
ʼ̄̆Ơ̆Æ̆Ơ̆̇ð̃ ̇♭æ̈ʺð̆: ̆Æ̆Ơ̆̇ð̃ ̇♭æ̈ʺð̆ - 483 ページ
(m)『伊勢参宮献立道中記』(一八四八)「重引・鮑煮付、結び昆布」『日本料理大鑑』四巻・三一ー一〇】川。(=)『上田フサのおそうざい ... 冬、結びかんひやう」一三オ・冬~側。 D 結びさよりなど(ー)『献立懐日記』(一七三七~四〇)「吸物・むすびさより・港ずく」四三オー ...
6 〉『御 16 所日記』「提重-結びかんへう」宝暦一四年二七六四)四月一二日。(ァ)『料理早指南』初編二八 0 一】「平の部.冬.結びかんひやう」一三ォ-冬 I 5。 0 結びさよりなど『献立懐日記』〔一七三七〜四〇〉「吸物,むすびさより,もずく」四三ォ I 四。『料理歌仙の組 ...
3
日本料理秘伝集成: 原典現代語訳 - 第 10 巻 - 90 ページ
揃えたつくり身を七筋か八筋に寄せて結び、後先を切り揃えて湯がき、おか入れにする。ある害によれば糸結び細魚ともいう。 紅きすごの仕方一小きすごは。 90 し候一害には。糸むすびさよりとも申疾むすび跡先を。切そろへて。ゆがき。おか入一一いた右のそろ ...
4
大辞林: 漢字引き・逆引き - 289 ページ
むすびぶみ(名)結文(封じる代りに結びたる書状)むすびさより(名)結艦針魚(料理の名)むすびき(名)黄端香、みつまた、結香植物)むすびめ(名)結目、結、結頭、むすびたるさころ(「はなむすび」及「こまむすび」或「まむすび」なぎの別あり)むんむん俗 D (副)想曜吐、 ...
さぎ(公魚)砂皿すなざら攫いさらい結び針魚むすびさより紅皿べにざら 0 さらう.つかみ細魚さより時計皿とけいざら入濯いひとさらい 0 あご( ! !橫) .いお,いかな龍はかりざら 1 ^ 0 さらうご(玉筋魚) .いさき(姨紙皿かみざら 0 さらい,さらえ! 1 ! 0 ,いしもち(石首 110 ,格 ...
7
異文化との接✹と受容 - 第 8 巻 - 87 ページ
... かにひしこ II かにの塩き八%で、加工関係語彙ぱかりであった。ごまめ、さより、すずき、はまぐり、ぷりは、いずれも、語彙は ... と結細魚(むすびさより)、洗盆(あらいすずき)と松江枕 ...
芳賀登, Hiroko Ishikawa, 石川寬子, 1997
8
名古屋方言の硏究: 江戶時代編 - 420 ページ
江戸時代後期はまだ、この用例のように用いて.いたのである。さより(名詞)さより科に萬すろ魚,汁もどこ、鳛 5 〃 2 、煮物^ : ? ^お^、香之物(鸚^籠中記) ,「吸物はなんでや、むすびさより二花柚か、こりやとかうない。」(四編の耪足)さりやく(名詞)こころづくし、こころ ...
10
近世說美少年錄 - 第 22 巻 - 179 ページ
ゆきねおひた-あとちくばともかきむすびさよりかひはかよせくるみあぶりたまこく。」と追立したる、蹟は竹馬の友垣や、結臓の甲斐ありて、料らずこ、に寄胡桃。炙鶏蛋のきみとわれ、むしりきかなかたみのみどちごだんときうつ笔殽は片身でも、うらめづらしき飲 ...