Meaning of "サレップ" in the Japanese dictionary

PRONUNCIATION OF サレップ IN JAPANESE

されっぷ

サレップ

sareppu

WHAT DOES サレップ MEAN IN JAPANESE?

Salep

サレップ

Salép is a powder made from tubers of the Orchis genus such as Orchis Maskra and Orchis militaris. These tubers are rich in starch-like polysaccharides called glucomannan. In the area of ​​the former Ottoman Empire, you can see it in drinks and desserts using Salep. The use of Sarep was transferred to Britain and Germany from here before coffee and tea became popular, and later became one of the coffee shop menu. In England, this beverage was known as the Salube. It became popular in England from the 17th century to the 18th century. How to make add flour of Sarep until the viscosity of water comes out, flavor with orange flowers and rose water. In the 18th century, the roots of British run called dogstone was used instead. ...

サレップは、オルキス・マスクラやオルキス・ミリタリス等のオルキス属の塊茎から作られる粉である。これらの塊茎は、グルコマンナンと呼ばれるデンプンに似た多糖を豊富に含む。かつてのオスマン帝国の領域では、サレップを用いた飲み物やデザートで見られる。サレップの利用は、コーヒーや紅茶が普及する前にここからイギリスやドイツに伝わり、後にコーヒー店のメニューの1つとなった。イングランドでは、この飲料はサループとして知られた。イングランドで17世紀から18世紀に人気になった。作り方は、水に粘度が出るまでサレップの粉を加え、オレンジの花やローズウォーターで風味を付ける。18世紀には、ドッグストーンと呼ばれるイギリスのランの根が代わりに用いられるようになった。...

Definition of サレップ in the Japanese dictionary

Sarep 【(Netherlands) salep】 Mucous-rich medicine made from dried stems of Orchidaceae plants. It was used for gastrointestinal medicine. [Supplementary] Write also "Shashu cloth".

サレップ【(オランダ)salep】 ラン科植物の球茎を乾燥させたものから作る、粘液に富んだ薬。胃腸薬に用いた。[補説]「沙列布」とも書く。

TRANSLATION OF サレップ

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10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «サレップ»

Discover the use of サレップ in the following bibliographical selection. Books relating to サレップ and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.

生薬學 - 第 1 巻

根類日木産サレップ根】七五ニ安虚理シ乾燥シ生薬トシプ市上ニ出ダス。宋配間ョジ得クだサレップ根"外國産。暮『馬其他ノ蘭科植物ョソ得ク”モノ基原日本薬局方ニ於安”宋配蘭の覇署離護署有量旦暮ミ〝繍・ノ球根ヲ「サレップ根トシ安牧載セ乳本植物《本邦 ...

下山順一郎, ‎朝比奈泰彦, 1918

実験化学工業 - 125 ページ

I 一一六 0 「サレップ相」 8 法「サレツァ抿は期科に晒する^種?植&の极を花時に採取し少時沸湯に投じ後乾燥本藥品は藏科の分科は蘭脇の宿极革にして成分は 18 ^ 9 酸紫及び 116&等とす。本邦に於岩代ゆ耶摩郡#原山の南部,伊豆及ぴ帶び其の横断面 ...

西田博太郎, ‎慶松勝左衛門, 1921

薬用植物図説 - 114 ページ

るが粘液質の含量が稍々少いのと味が稍々苦いのが缺點である。一日一五瓦位を服用する。又〔蕖用〕(漢方)吐血.瘡毒.癰坻に內菔すれば効があり、又「サレップ」拫に代用せられ〔成分〕根の主成分は粘液 IX を含有してゐるが、「サレップ」根に比べて其の量が ...

村越三千男, 1952

Arzneimittellehre

全トラガント業 Muciago Tragacanthae ;「トラガント」 1 分、グリセリン五分、水九十四分ョリ成ル全サレップ根 Tubera Salep Orchis 属、 Anacampus 属、 Crenastra 属等ノ諸種植物ノ球根文ハ塊菜プ花時ニ採集シ暫時熱湯ニ投ジ後乾燥セルキノチり植物結液 ...

Kurata Morishima, 1924

Rinsho-iten. Klinisches Rezept-taschenbuch

Yaoju Tsutsui 二包水製阿片は O ・二右分五包毎二時一包マレチ・ M ○・二五右毎時一食社鉛糖右局一包興十包一日二包サレップ前)二○ ○・○阿片末各○・三韓陵キニ l ネ二・○ー三・○阿片丁二・○演粉五・○鶴適宜右調和藩陽料右分十包毎二時一包蒸 ...

Yaoju Tsutsui, 1917

內外植物誌: 最新図說

サレップ」沙列布 Orchamilitaris ミ「サレップ」、欧羅巴ニ産スル多年生草本ニシテ高サ三尺銃ニ違ス、葉、互生シ魔披針形ニシテ本行脈チ有ス、花穂ザナシ帯紅色ノ不整警ナル花被チ有ス。 O 多肉ノ根チ沙列布根ト構シ薬用トナシ冒腸加答見ニ用テ。 園一十 ...

斉田功太郎, ‎佐藤礼介, 1917

特恵関稅の全貌: '70年代の経済開発戦略 - 282 ページ

ふ無税ぬその他のもの 7 ゲ。無税 07, 06 カッサバいも,アロールート,サレップ,きくいも,かんしょその他これらに類するでん粉又はイヌリンを多量に含有する根及び塊茎(全形のもの又は切ったもので,生鮮又は乾燥のものに限る。)並びにサゴやしの髄 6ズ出)アロー ...

Kimiyoshi Nishizawa, 1971

原色和漢薬図鑑 - 第 1 巻 - 54 ページ

李時珍は「その根が白く,連及して生じるので白及と名付けられた」と記している。古来から肺出血を止める薬として用いられ,現在中国の中医,民間医は喀血を治すのに常用している。わが国においては,かつてヨ一ロ/パ生薬のサレップ根〔 5 八し 2 ?丁リ 82 8 ,ラン ...

難波恒雄, 1980

緖方洪庵のてがみ - 256 ページ

6^ 1)13200(361-6 ^3111010816 60 き 31 ? ; 6 , 1836 】サ行済生三方沙列布(サレップ下痢止め菜) I 雜, | 8&麻疹絲 1170.1279. 1307 1402 1258 翻 11194 シーキテレぉヒ 6 病気) 1249 シーキテアーンヅ一二ング( 2 ; 61 ^ ^ 6300 ^ ) 0 ^ I1 ;ひ 8 病気) .

緖方洪庵, ‎緖方富雄, ‎梅溪昇, 1994

水玉の世界

光り輝く美しい水玉には花などのさまざまな像が映りこんで、見る者をひきこんでいく。まさに、水玉が「主役」の世界観が広がる写真集。

大島修, 2009

NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «サレップ»

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ファミリーマート限定アイス「トルコ風アイスソーダ味」を食べてみた

本場トルコのアイス「ドンドゥルマ」には粘り気を出すためにサレップが使われているのですが、トルコ風アイスソーダにはサレップは含まれておらず、代わりに増粘多糖類や加工でん粉を使ってアイスの粘りを出しているようです。 カロリーは1個100ml当り174kcal ... «livedoor, Jul 15»