Definition of ジアセチル in the Japanese dictionary
Diacetyl 【diacetyl】 An organic compound represented by a formula of CH 3 COCOCH 3. One of α-diketones. Yellow liquid. When it is diluted, it smells like butter, it is used for flavoring foods etc. Dimethyl diketone. Dimethylglyoxal. Biacetyl. Die acetyl. ジアセチル【diacetyl】 CH3COCOCH3の示性式で表される有機化合物。α-ジケトンの一。黄色の液体。希釈するとバターのような臭いを発し、食品の香料などに用いられる。ジメチルジケトン。ジメチルグリオキサール。ビアセチル。ダイアセチル。
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10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «ジアセチル»
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ジアセチル in the following bibliographical selection. Books relating to
ジアセチル and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.
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ジアセチル: 醗酵飲食品製造のキーテクノロジー
非常に、真摯なご対応を頂いたのですが、やはり、ジアセチルを使用しているか否かは調べることができませんでした。最後に亀田製菓のご返答ですが、、、ハターの風味はミルクとクリームから出しているとのことでした。これが真実ならば、ジアセチルを使用し ...
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継世代毒性: 母から子に受継がれる有害化学物質 - 19 ページ
ジアセチルは、電子レンジ用のポップコーンに添加されているバター風味をっけるための香料です。問題の発端は、アメリカのポップコーン製造工場で働く労働者に、閉塞性細気管支炎が多発していることが判明したことでした。閉塞性細気管支炎とは、不可逆的に ...
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Experimental chemistry lectures - 第 26 巻 - 205 ページ
... ポールジアセチル(紫・図) 1 上、 104 ーの酵素的生成 25、191 発酵生産物中のーの定量ジアセチルアニリンーより p -アミノアセトフェノンの合成 20,574 1 , 3 -ジアセチルアミノ化合物ーのマロン酸ニトリル誘導体よりの生 25,60 成 20,424 ジアセチルコウジ ...
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Saikō Saibansho hanreishū - 第 13 巻、第 5～7 号 - 31 ページ
Japan. Saikō Saibansho 公訴事実の同一性の認められる亊例七 0 五 01 * 0 者は毫も前者すなわす起訴状記載の訴因と公訴事実の同一性を害しないと解すべく、しかも^判決举示の^ ^によれば原判^を典にするけれども被告人が塩酸ジアセチルモルヒネ約五 ...
Japan. Saikō Saibansho, 1959
図 2 | 8 の主な流れはアセトアルデビドナ捩捩とアセチル○ 0 人が縮合してジアセチルを生じろ経路ゼあろ。もう一つ、亭アセト乳酸が酸性の条件ゼ非畔素的に脱炭酸、脱水素されてジアセチルとなろ経路があろ。チ贅ズ製造用の乳酸箇のジアセチル生産能も ...
... 100 1111 イソアミルアルコール(八がじニューロン,八〜八ニューロン,八 5 ( 3 ニューロン,八 56 ニューロン) , 1 ジアセチル(八〜八ニューロン,八 50 ニューロン,八 56 ニューロン) , 101118 か 11 ピラジン(八〜八ニューロン,八 50 ニューロン,八 51 ^ニューロン, ...
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Rikagaku Kenkyūjo hōkoku: Reports - 第 38 巻、第 5 号 - 572 ページ
6 , 1 ^ ( 161101 ひ\ゥのジアセチル化合物( V )の生成丁 336001 (汉) 501116 を無水ピリジン(ベンゼンとの共沸で水分を除去してから蒸留) 0.5 1 ^に溶解し,この中に無水酢酸を加え, 2 分間水浴上で水分のはいらないようにして加温し,常温で 24 時間放^した。
Rikagaku Kenkyūjo (Japan), 1962
2013 年、マンダムが 3 〜代男性の悪臭原因としてジアセチルという成分を発見。つまり「加齢臭」の原因は、ひとつではない、ということ。「一般的に男性は汗や皮脂などの老廃物の分泌が女性に比べて多く、体臭もそれに伴い強いものとなる。加齢臭においても、 ...
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新装版英和学習基本用語辞典生物: 海外子女・留学生必携 - 118 ページ
別名ジアセチルモルフィン( diacety ー m 。 mhine )。ヘルベス(疱疹[ほうしんー)ヘルベスウィルス( hemes virus )にょって体に小さな水疱性の発疹ができる病気。炎症が回復しても、このウィルスは体内にとと〝まり、体の具合カゞ悪いときなどに、再度炎症を再発 ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ジアセチル»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
ジアセチル is used in the context of the following news items.
電子タバコの使用による急性呼吸器疾患が確認される
最近の調査では甘い香りのリキッドでは69%がジアセチルを含むと推計されている。ジアセチルはポップコーンなどの加工食品にバターのような風味をつけるために使われており、ポップコーン工場の労働者に閉塞性細気管支炎の症状が確認されたことから「 ... «財経新聞, Oct 15»
【オトコの相談室】30～40代男は超クサい！加齢臭より強烈なニオイの正体
雑菌が皮脂を分解してジアセチルを発生させる。ジアセチルが発するニオイは、昔から「つわり香」と呼ばれていた。妊婦が吐き戻すような胸がムカムカする不快感を与えるのが特徴だ。日本酒の醸造過程で生じる時があり、風味を損なうので、樽ごと廃棄しなけれ ... «J-CASTニュース, Oct 15»
ミドル脂臭は気づけない!? 最新の研究結果と予防策
その結果、ミドル脂臭の原因成分である“ジアセチル”に対する感度には、非常に大きな個人差があることが判明しました。 ジアセチルに対する敏感さを測定した結果、最も鈍感な人は、最も敏感な人が判別できる濃度の10,000 倍の高い濃度でもそのニオイを判別 ... «マイナビニュース, Oct 15»
40代頭皮のねっとりアブラに潜む「ミドル脂臭」の恐怖！ マンダムの臭気 …
汗に含まれる乳酸を皮膚常在菌が代謝分解して発生するジアセチルと、皮脂を菌が分解して発生する中鎖脂肪酸が混ざったニオイがミドル脂臭です。主に後頭部から首の後ろにかけて発生します。一方、加齢臭は50代半ばから本格化する、草っぽい、古い紙の ... «エキサイト: ニュース, Sep 15»
マンダム、ミドル脂臭の原因成分ジアセチルへの感受性は人によって …
株式会社マンダムは、東北大学 文学研究科 坂井信之准教授との共同研究により、ミドル男性に特有の脂っぽい汗のニオイ（ミドル脂臭）の原因成分である「ジアセチル」に対する感度は、個人差が非常に大きく、感度の良い（敏感な）群と悪い（鈍感な）群が存在 ... «PR TIMES, Sep 15»
トランスＧがＳ高、早期癌マーカーとしてのジアセチルスペルミンに関する …
この特許は、同社と東京都、東京都医学総合研究所、シー・アール・シーが尿中に排泄されるジアセチルスペルミンが既存の腫瘍マーカーに比べて早期癌のマーカーとなることを見出し、共同出願していたもの。現在、国内や中国の診断薬メーカーで、市販に向け ... «株探ニュース, Sep 15»
加齢臭よりヤバい！ ３０～４０代のミドル脂臭４つの予防法
このニオイはジアセチルという成分と皮脂臭が混ざって発生するんだけど、ジアセチルは頭皮に付着している細菌のブドウ球菌が汗に含まれる乳酸を食べて代謝する成分なんだ。ジアセチルには他のニオイを強くするという特徴がある。ミドル脂臭は皮脂のニオイ ... «夕刊アメーバニュース, Jun 15»
枕が臭う原因は加齢臭ではなかった！30・40代を襲う「ミドル脂臭」の正体
ミドル脂臭の主成分であるジアセチルが放つニオイは、『つわり香』と呼ばれ、胸がムカムカするほどの不快感を与えるのが特徴です。日本酒の醸造過程で生まれることがありますが、もし原酒樽のなかにほんの少しでもジアセチルが発生した場合、香りや風味が ... «ダイヤモンド・オンライン, Jun 15»
シキボウ、マンダムとミドル脂臭の消臭加工技術を開発 - 消臭率は90%以上
シキボウはこのほど、マンダムとの共同取組により、30～40歳代のミドル男性における不快なニオイ(ミドル脂臭)の原因成分である「ジアセチル」に対して効果のある消臭加工技術「スーパーアニエールM」を開発したことを明らかにした。 «マイナビニュース, Mar 15»
ミドル脂臭の原因「ジアセチル」 加齢臭とは違う新たな敵が存在
30～40歳代のミドル男性が発する、気になる不快なニオイ（＝ミドル脂臭）の原因成分「ジアセチル」に効果のある消臭加工技術「スーパーアニエールM」を開発したとシキボウ(株)が発表しました。これでニオイが気になるミドル男性は攻めの体臭エチケット行動が ... «livedoor, Mar 15»
