10 KOREAN BOOKS RELATING TO «덴푸라»
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덴푸라 in the following bibliographical selection. Books relating to
덴푸라 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
그래서 일본인들 사이에 절(Temple)에 가면 서양의 선교사들이 튀김 음식을 나눠 준다는 소문이 나면서 '템플(temple)'과 발음이 비슷한 '덴푸라'라는 이름 이 생겼다는 설이다. 세 튀김 음식 가운데 '첨부라(天婦羅)'가 있는데 일본의 덴푸라(天浮羅)식 ...
KBS 누들로드 제작팀 이욱정. 장했다. 그러니까 에도 시민 170명 당 1개꼴로 야다이가 있었던 것이다. 그렇다면 당시 야다이에서는 무엇을 팔았을까? 신선한 해산물과 야채를튀겨 먹기 좋게 꼬치에 꽂은 덴푸라, 장 어 꼬치구이, 스시 니기리즈시 , 소바, ...
덴푸라? 저곳이 좋겠군.” 빈은 60년의 역사를 가진 제 법 유명한 맛집이었다. 특히 튀김과 초밥이 맛있다고 알 덴푸라라 쓰인 간판을 보고는 그곳으로 들어갔 다. 실내 인테리어가 깔끔하고, 손님들이 제법 많았다. 그는 빈자리에 앉아 튀김과 초밥을 주문 ...
4
계간 문학동네 2008년 여름호 통권 55호:
섬칫했어. 내가 “아저씨......” 하고 부르니, 그때는 아저씨지, “내가 만주로 들어가려고 하는데 마지막으로 너를 보려고 왔다” 그러더라고. 그래 서 학교 뒤 중국집으로 안내했어. 그때는 물자가 너무 귀 해서 중국집에도 뭐가 없었어요. 무 덴푸라를 팔아.
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나가사키 성지 순례: 김길수 교수와 떠나는 3박 4일 - 108페이지
일본에서 유명한 음식 가 입구 정원에다 요한 하나가 덴푸라(天婦羅,てんぷら)입니다. 원래 일본에는 튀김 요 운데 리가 없었습니다. 생선을 예로 들면 회로 먹거나 구워서 먹었지 날것을 먹지 않았습니다. 그래서 여 요. 그런데 네덜란드 신부들은 러 가지 ...
양세욱. 절 12개월의 꽃을 정하여 4장씩 만든 '꽃 카르 타'(花タルカ)가 나중에 화투로 발전하게 되었다. 우리말 빵의 어원인 'paõ 별사탕과 함께 덴푸라 도 이때 일본에 전해졌다. 덴푸라의 정확한 어원에 대해서는 설이 분분 하다. 조미료를 뜻하는 ...
낡은 나무 탁자 와 의자 . 언덕 으로 올라 오다 보면 쳐다 보면 바로 보인다 . 덴푸라 를 마룻 바닥 에서 오랜 세월 을 느낄 수 || 메이지 대학교 본관 바로 못 미쳐 좋아 한다면 가보 도 좋을 곳 이다 . 있다 . 음악 과 미술 을 좋아 한다면 왼쪽 으로 작은 거리 가 ...
골목 으로 직진 후 약 800m 를 지나 반 카니 타 건너편 오픈 11:30~14:30, 1700 ~ 22 : 00 ( 마지막 주문 21:00) 요금 이끼 토리 110B~, 덴푸라 소바 380B~, 맥주 180B~, 사 케 390B ~ ( TAX&SC 17%) 전화 02 - 640 - 8283 방콕 에서 중산층 에게 인기 ...
덴푸라 てんぷら 가 일본에 소개된 시기는 16세기 말이었으니 당시 언급돼 책에도 음식으로 입맛을 끌었 던 모양이다. 당시로서는 상당히 고령이었을 75세의 노인이 평소와 달 일본 최고권력자의 입에도 꽤나 낯설고 진기한 리 과식을할 정도였다니 ...
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열두달 여행지12월: 이때 아니면 못 먹는 맛여행
I 쇼핑보다 즐거운 미식여행 01 일식 튀김의 지존, 김설문일식 일본의 튀김 요리, 덴푸라 우리나라에서 흔히 어묵튀김으로 인식하는 덴푸라는 해산 물, 야채, 산채 등에 밀가루를 덧씌워 기름에 튀긴 일본 요리를 말한다. 일본인들의 가족 식탁에서 고급 ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «덴푸라»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
덴푸라 is used in the context of the following news items.
하와이 허니문에 쇼핑이 빠지면 섭섭하지
... 전문 요리를 맛볼 수 있는 덴푸라 이치다이, 깨끗한 공기에서 채집한 액화질소에 자연 그대로의 재료를 더한 부드러운 아이스크림 니트로지니 등을 만날 수 있다. «중앙일보, Nov 15»
[호텔&호텔리어] 자연송이, 건강식 그리고 달콤함
메인요리로는 내장째 튀겨내 더욱 고소한 은어와 송이버섯, 송이버섯 덴푸라, 오리고기 구이 등이 푸짐하게 준비된다. 아카사카의 자연송이 프로모션은 점심과 저녁에 ... «중앙일보, Sep 15»
[도시락의 U턴]3000원짜리 vs 10만원짜리…도시락의 두얼굴
도시락 정식은 제철 사시미와 육류 등을 이용한 전채요리와 흰살 생선구이, 덴푸라 등으로 구성한 메인, 디저트 등으로 구성된다. 연중 이용할 수 있는 해당 도시락 ... «헤럴드경제, Sep 15»
매년 1천억개 먹는 '제3의 식량'
혼자서 멍하니 술잔을 기울이던 그는 주방에서 밀가루 반죽을 입힌 덴푸라를 기름에 넣고 튀기는 모습을 보곤 곧바로 3평짜리 연구실로 달려갔다. 기름 속에 넣은 ... «Science Times, Aug 15»
조선·일본 교역의 장 '초량왜관'… 日문화 유입 통로로
돈가스, 오므라이스, 스시, 우동, 소바, 라면, 샤부샤부, 덴푸라, 스키야키, 데판야키(철판구이), 쇼유, 다쿠안 등 다 거론할 수 없을 정도다. 신선하고 정갈한 맛이 특징인 ... «서울신문, Jul 15»
일본인들은 왜 '덴푸라'를 좋아할까
점심시간인데도 텅 빈 식당이 있고, 웬만큼 손님들이 앉아서 밥을 먹는 곳도 있었습니다. 그 가운데 가장 손님이 많은 곳은 덴푸라 튀김 정식 식당과 야키소바 군 메밀 ... «오마이뉴스, May 15»
배고픈 한국관, 배부른 일본관
세 번째 방에는 스시(초밥), 우동, 덴푸라(튀김) 등 일본 하면 떠올리는 음식들을 실물보다 더 맛있고 아름다운 모형으로 만들어 벽 전체에 붙여놨다. 마지막 방은 ... «조선일보, May 15»
도쿄 테이스트 로드
그중에서도 도쿄 얼굴과도 같은 '에도의 맛' 메밀국수, 장어구이, 덴푸라는 반드시 넣어야 한다고 생각했습니다. 저는 평소 맛집 탐방을 하는 친구나 지인들이 전하는 ... «주간동아, Apr 15»
동원스시아카데미, 요리하는 남자 돕기 위한 '소규모 창업전문가과정 …
... 우동, 돈부리, 롤, 코로케, 덮밥, 소바, 덴푸라 등도 기본적인 일식이기 때문에 취미로 본인 요리 실력 향상을 원하는 메뉴를 선택해서 배우는 것도 한 가지 방법이 될 ... «시선뉴스, Apr 15»
세계 음식을 찾아서(6) 일본2
주머니 사정이 그렇게 넉넉지 못했던 그들에겐 포장마차 스타일의 '야타이(屋台)'가 인기 캡이었다. 여기서 스시(초밥), 소바(메밀 국수), 덴푸라(튀김) 등이 생겨난다. «영남일보, Apr 15»
