10 KOREAN BOOKS RELATING TO «돌나물»
Discover the use of
돌나물 in the following bibliographical selection. Books relating to
돌나물 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
숲과 들을 접시에 담다 - 약이 되는 잡초음식: 귀농총서 25
돌나물은 물김치 재료로서 안성맞춤이다. 맛은 쇠비름과 유사하나 돌나물이 더 연하다. 봄부터 초여름까지 시골 식당이나 여염집 밥상에 한 번쯤 오르는 찬거리 중 하나 가 돌나물이다. 돌나물은 초고추장과 가장 잘 어울려서 대개 초고추장과 함께 ...
<책소개> <똑~ 부러지는 레시피는 물론 제철 나물의 맛과 효능, 고르고 다듬고 보관하고 활용하는 요령까지 완전 친절한 요리책!> 시장이나 마트에 가면 언제라도 다양한 나물과 ...
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시골엄마밥: 참 쉽고, 맛있고, 건강한 - 36페이지
돌나물은 익히면 잎이 흐물흐물해지면서 식감이 없어져 생것으로 요리해야 합니다. 간에 좋다고 알려진 돌나물을 설탕과 1:1의 비율로 담아 청을 만들어 요리할 때 설탕 대신 쓰면 좋습니다. H o w t o 1 초고추장 재료를 모두 섞어 초고추장을 만든다.
4
시골 엄마 김치: 자연을 담은 엄마 요리 - 137페이지
6인분 주재료 돌나물 300g 무 200g 굵은소금 1큰술 쪽파 30g 배 1/2개 밀가루풀물 재료 물 3컵 밀가루 1큰술 양념 재료 고춧가루 1큰술 초피액젓 2큰술 다진 마늘 1큰술 다진 생강 1/4큰술 고운 소금 2큰술 대체 식재료 초피액젓 ▷ 멸치액젓, 까나리 ...
5
요즘요리 1: 국민 요리 백과 365 - 43페이지
무침 채소 무쳐서 바로 드세요 돌나물은 봄철의 나른함을 없애는 산뜻한 채소로 주로 초고추장에 뿌려 먹거나, 무쳐서 먹으면 맛있어요. 오늘은 돌나물 500원어치 무쳐 먹기! ➀ 돌나물은 상하지 않게 살살 흐르는 물에 서너 번 헹궈 체에 밭쳐 물기를 ...
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한반도 자생식물 영어이름 목록집: English Names For Korean Native Plants
... 돈나무과 (Don-na-mu-gwa) 돈나무속 [돈나무과] (Don-na-mu-sok) 돌가시나무 (Dol-ga-si-na-mu) 돌갈매나무 (Dol-gal-mae-na-mu) 돌꽃 (Dol-kkot) 돌꽃속 [돌나물과] (Dol-kkot-sok) English name Scientific name Platycodon Platycodon A.DC.
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한국 의 야생화: 이 유미 의 우리 꽃 사랑 - 59페이지
땅 채송화 비숫 醫 식 優 구 별 하기 간혹 숲 에서 만나는 식물 가운데 돌나물 과 어딘가 다른 듯도 싶지만 돌나물 처럼 산속 의 바 위 같은 곳 에서 자라고 그저 비슷해 보여 구별 이 잘 안 되는 식물 이 있다 . 바위 채송화 가 그 렇다 . 그러나 바위 채송화 의 ...
조명 때문에 금 돌나물 다른 거로 바꿔야겠다. 세 시들었어.” 주하가 어시스턴트를 향 해 소리쳤다. 그러자 나진이라 불린 단발머리의 여자가 냉수에 담겨져 있던 돌나물을 얼른 건져서 물기를 제거 한 뒤 가져왔다. 시들어진 돌나물을 빼내고 있던 주하는 ...
민설은 다인과 마 “40대 아저씨도 아니고, 몸매 근사한데 싱싱한 돌나물이었다. 놓은 것은 파릇파릇 앉았다. 다인이 가져다 주 다인은 밥 위에 돌나물을 붓고, 고추장과 참기름을 돌나물 특유의 쓱쓱 비볐다. 다음, 듬뿍 넣은 향이 더해져 먹음직스러웠다.
51) 돌나 暑 김치 돌나물 을 소금 에 절여 고추 , 파 , 마늘 , 생강 으로 양념 하여 밀가루 풀 을 쑤어 김 치국 을 부은 것이다 .「 조선 요리 제법 」, r 조선 무쌍 신식 요리 제법 」 에 기록 되어 있다 . 재료 는 돌나물 이고 양념 은 파 , 마늘 , 생강 , 고추 , 소금 ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «돌나물»
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돌나물 is used in the context of the following news items.
산뜻함이 가득, 돌나물 딸기 샐러드
돌나물은 섬유소질이 적고 비타민 C와 인산이 풍부한 식재료다. 신맛이 있어 새콤하게 식욕을 촉진해주며 콜레스테롤 수치를 낮춰 성인병을 예방하는 역할을 하기도 ... «세계일보, Jul 15»
열무물김치 담그는 법, 족발 만드는 법 보니 함께 먹으면 어떨까?
이날 방송에서는 향긋한 식감의 '돌나물 물김치'부터 아삭한 맛이 일품인 '오이송송이김치'와 '열무물김치', 남도의 자랑 '돌산갓김치' 만드는 법까지 스튜디오에서 ... «MBN, Jul 15»
[TV리포트=황긍지 기자] MBN '알토란'에서 여름철 이색 김치로 '돌나물 …
이날 방송에서는 향긋한 식감의 '돌나물 물김치'부터 아삭한 맛이 일품인 '오이송송이김치'와 '열무물김치', 남도의 자랑 '돌산갓김치' 만드는 법까지 스튜디오에서 ... «YTN, Jun 15»
알토란 돌나물의 효능 돌나물 물김치
이날 녹화에서 향긋한 식감의 돌나물 물김치, 아삭한 맛이 일품인 오이 송송이김치, 남도의 자랑 돌산 갓김치 등의 레시피를 공개한 제작진은 요리연구가 강순의의 ... «티브이데일리, Jun 15»
'알토란' 여름철 이색 김치 '돌나물 물김치' 어떻게 담글까?
방송은 향긋한 식감의 '돌나물 물김치'부터 아삭한 맛이 일품인 '오이송송이김치'와 '열무물김치', 남도의 자랑 '돌산갓김치' 만드는 법까지 스튜디오에서 요리연구가 ... «스포츠조선, Jun 15»
봄나물로 만드는 삼시세끼
향긋한 봄 향기를 가득 머금은 봄나물이 있어 식사 시간이 행복해지는 계절이다. 참나물, 달래, 냉이, 유채나물, 돌나물 등 몸에 좋은 봄나물로 반찬만 만들 순 없다. «동아일보, Apr 15»
[우먼 동아일보] 봄나물로 만드는 삼시세끼
향긋한 봄 향기를 가득 머금은 봄나물이 있어 식사 시간이 행복해지는 계절이다. 참나물, 달래, 냉이, 유채나물, 돌나물 등 몸에 좋은 봄나물로 반찬만 만들 순 없다. «동아일보, Apr 15»
“도심 하천·도로변 봄나물 섭취 마세요”
조사결과 오염지역은 쑥(152건)은 17건, 냉이(111건)는 7건, 돌나물(28건)은 5건 등이 농산물의 중금속 허용기준보다 높게 검출됐다. 참고로 지난해 봄나물 중금속 ... «에코타임스, Apr 15»
나른한 봄, 춘곤증 이기게 해줄 '봄나물'
이른 봄에 싹을 틔우는 돌나물 역시 비타민, 칼슘, 무기질 등 필수 영양소가 풍부해 원기 회복에 좋다. 또 수분 함유량이 높아 건조한 봄철 피부건강을 지켜준다. 돌나물 ... «라이프투데이, Apr 15»
4월, 쑥대밭에서 쑥떡쑥떡?
봄이 한창인 요즘은 어디를 가나 돌나물들이 보인다. 돌 틈에서도 보이고 논이나 밭둑에서도 흔하게 나고 심지어는 아스팔트 가장자리에서도 고개를 내밀며 자란다. «프레시안, Apr 15»