WHAT DOES 돌솥밥 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 돌솥밥 in the Korean dictionary
It is made with sticky rice, glutinous rice, chestnut, jujube, and ginseng in a stone pot, and cooked rice with sauce (soy sauce, chopped garlic, red pepper powder, sesame oil, sesame). The stone lobsters are derived from the fact that the stone lobsters built the rice in the stone pot when they came to the court to treat them in court. In addition, there is also the origin that it was put up and used as a genuine commodity in Choi Jeong - su ' 돌솥밥 불린 찹쌀ㆍ쌀, 밤, 대추채, 인삼을 돌솥에 넣고 밥을 지어 양념장(간장, 다진 파ㆍ마늘, 고춧가루, 참기름, 통깨)을 곁들인 것이다. 돌솥밥은 조선시대 궁중에서 법주사로 불공을 드리러 왔을 때 구하기 쉬운 재료들을 돌솥에 담아 바로 밥을 짓던 데서 유래되었다. 또 조선 숙종 때 가장 뛰어난 곱돌(감섬석)의 특산지인 전북 장수의 최씨 문중에서 진상품으로 올려 사용하게 되었다는 유래도 있다.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «돌솥밥»
Discover the use of
돌솥밥 in the following bibliographical selection. Books relating to
돌솥밥 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
이번엔! 강원도 PART1 서부 지역여행: ENJOY 국내여행 시리즈
정성스레 지은 영양돌솥밥과 곤드레돌솥밥이 맛 이 있고 곤드레돌솥밥은 뚜껑을 열었을 때 진한 곤드레 향이 난다. 조리 시간이 오래 걸리는 오리 훈제찜은 이 집에서 자신 있게 내세우는 특선 요 리로 오리 특유의 잡냄새가 없고 찜으로 나오기 때문에 ...
2
맛있는 경북 여행: 달콤한 경북 별미 스토리텔링 - 51페이지
송이돌솥밥을 먹을 때는 위에 얹어진 송이부터 맛본다. 젓가락으로 살짝 들어 송이 소스에 찍어 눈을 지그시 감고 천천히 씹어 본다. 송이는 향으로 한번 먹고 입으로 한번 먹는 음식이다. 이후 돌솥밥의 밥을 대접에 덜어놓고 돌솥에 물을 부어 나중에 ...
3
열두달 여행지 1월: 이때 아니면 못 먹는 맛여행: - 6페이지
자글자글 뚝 배기에 달구어져 나오는 오분자기돌솥밥을 맛본다. 돌솥 한 가 득 오분자기가 촉촉한 육수를 내뿜으며 얹어져 있다. 그냥 먹어 도 맛있을 돌솥 옆으로 생뚱맞게도 마가린과 양념간장이 딸려 나온다. 이곳만의 맛 기행이 시작된다. 마가린 ...
신 주방장이 돌솥밥을 테이블 위에 내려놓고 돌솥 뚜 껑을 열어주자 구수한 밥 냄새가 퍼졌다. 얼마 전까지만 해도 입덧을 하느라 밥을 제대로 잘 먹 지 못했던 박지현이 이번에는 아주 맛있게 잘 먹는 모습 을 본 김철은 너무 고맙게 느껴졌다. “지현아 ...
이면박 대통령은 갓 지은 돌솥밥에 날달걀 한 개, 마 가린 한 숟가락, 간장 한 수저를 넣어 비벼 먹는 것을 참 좋아했다. 오늘 아침도 이면박 대통령은 입맛을 다시며 조리장 이 가져온 돌솥밥을 앞에 두고 자리에 앉았다. 두꺼운 나무 뚜껑을 열자 잘 지은 ...
신 주방장님, 남은 돌솥밥 있죠?” “예, 회장님. 당장 가져오겠습니다.” 신 주방장이 가져온 돌솥밥을 내려놓고 뚜껑을 열어주자 박지현은 맛있게 먹기 시작했다. 그 모습을 바라보면서 김철은 자신이 먹었던 돌솥에다 물을 붓고는 뚜껑을 닫았다. 잠시 후 ...
7
여기! 내가 찾던 여행지 100: 이번에는 여기로 국내여행 가자 - 15페이지
매콤한 맛의 섭국과 함께 전통방식으로 만드는 두부요리도 있다. 강원도 양양군 손양면 동명로 289(송전 리81-1), 033-672-7009 송이골: 송이돌솥밥, 강원도 양양군 손 양면 동명로 4 원룸민박(송현리 234-1), 033-672-8040입암메밀타운 : 막국수·수육 ...
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장사를 했으면 이익을 내라: 손님이 줄 서는 가게 사장들의 돈 버는 비밀
그리고 밥은 영양돌솥밥이다. 이 영양돌솥밥을 산 채비빔밥에 비벼서 먹고 돌솥에 늘봄의 가격구조를 보면 돈을 붙은 밥은 물을 부어서 누룽지 잘 벌 수밖에 없는 남다른 전략이 있다. 늘봄은 고기도 맛있지만 특히나 점심특선 메뉴가 압권이다. 손님에게 ...
하지만 정하의 대답은 듣지도 않고 밖으로 나온 진욱은 그녀를 돌솥밥집으로 안내했다. 그냥 집에 가겠다는 말 이 입 밖으로 나오지 않아 망설이던 정하는 한 걸음 앞서 가는 진욱을 엉겁결에 따라 갔다. '매정하다는 소리가 마음에 걸렸을까?' 서점에서 ...
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제주를 맛보다: 제주사람들이 즐겨 찾는 제주의 대표 맛집 탐방기
30. 100 . 200 . 300 번 시내 버스 이용 , 서 사라 사거리 하차 후 도보 5 분 . 메뉴 & 가격 오분자기 돌솥밥 10,000 원 , 영양 돌솥밥 . 해믈 돌솥밥 각 8,000 원 , 시간 09:00~21:00(1 . 3 주 일요일 휴무 ) , 전화 064-757-9662 인다 .「」 끙 반찬 이 놓 터 식탁.
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «돌솥밥»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
돌솥밥 is used in the context of the following news items.
술술 넘어가는 따끈따끈 순두부
즉석에서 1인분씩 지어내는 돌솥밥은 100그릇을 지어내도 똑같은 모습이다. 밥을 덜어내고 물을 부어놓으면 따끈한 누룽지 숭늉까지 제대로 맛볼 수 있다. 분당과 ... «중앙일보 라이프, Sep 15»
[서태화] 해녀들에게 감사하라: 전복 톳 돌솥밥
전복, 말고기, 귤, 표고버섯, 돌소금, 옥돔…. 임금에 진상하던 제주의 귀한 식재료들이다. 요즘 나는 다큐멘터리 촬영 때문에 진상품을 찾아다니고 있다. 첫 번째로 제주 ... «한국일보, Sep 15»
서울 웨스틴조선호텔 스시조, 가을 별미 '꽁치 돌솥밥' 선보여
일품 메뉴로 자연송이가 들어간 수프인 도빙무시, 송이 구이, 가을 송이 샐러드, 송이와 하모 샤브샤브, 가을 송이 돌솥밥 등이 있으며, 자연송이 메뉴와 사케를 더불어 ... «세계일보, Sep 15»
돌솥밥, 체질에 맞게 재료 선택해야 '보양'
거창한 요리보다는 따뜻한 밥 한 공기에 듬뿍 영양을 담은 체질별 '영양 돌솥밥'. 채소와 잡곡을 선별해 담은 돌솥밥을 이희은 약선요리연구가와 함께 배워본다. «Korea Daily, Aug 15»
'생방송 오늘저녁', 은어 돌솥밥ㆍ은어 찌개 먹어보셨어요?...경남 하동 …
이에 맞서는 경력 35년의 이혜정 요리 고수는 은어 돌솥밥과 은어 찌개를 준비했다. 한편 '생방송 오늘저녁'은 월~금 오후 6시 10분 방송된다. *'생방송 오늘저녁', 은어 ... «이투데이, Aug 15»
'생방송 오늘저녁' 5~6명이 먹어도 3만원?!...도루묵찌개와 돌솥밥으로 …
특히 찌개와 곁들여 먹으면 좋은 돌솥밥이 일품인데 고구마와 은행, 대추가 들어가 영양 만점이다. 누룽밥과 숭늉은 한식 디저트로 속이 확 풀린다. 한편 '생방송 오늘 ... «이투데이, Aug 15»
영양돌솥밥 전문점 전남 고흥 맛집 '소담'
영양돌솥밥 전문점 '소담'이 바로 그 곳. 지난 봄 우리의 ... 제철 야채와 밑반찬과 함께 먹는 영양돌솥밥 한 그릇으로 온 몸에 기운이 넘쳐나는 봄을 맞이 해보길 권한다. «축제뉴스, Aug 15»
신선한 쌈채소에 뜨거운 돌솥밥의 섭생
얼마 전 아내가 여기서 쌈밥을 먹었는데 쌈채소와 같이 돌솥밥을 제공한다고 들었다. 사실 먹고 싶다는 생각보다 '일부러 채소를 많이 먹어야겠다'는 생각이 먼저 ... «조선일보, Jul 15»
냉장고를 부탁해 오세득, 과거 전복맛집에 "전복돌솥밥보다 누룽지가 …
냉장고를 부탁해 오세득, 과거 전복맛집에 "전복돌솥밥보다 누룽지가 나아" 혹평 ... 지난달 방송된 tvN '수요미식회'에서 제주도의 맛집이라는 전복돌솥밥을 맛본 후 ... «ajunews, Jul 15»
[오늘 점심 뭐 먹지?] 예촌 - '밥 잘~먹었다' 감탄사 연발하는 한식집
약수돌솥밥시골된장찌개(2인 이상/1인) 1만1000원, 약수돌솥밥해물순두부찌개 1만1000원, 미정식 1만9000원, 진정식(약수돌솥밥보리굴비) 2만3000원. 좋아요 0 «중앙일보 라이프, Jul 15»
