10 KOREAN BOOKS RELATING TO «얼갈이배추»
Discover the use of
얼갈이배추 in the following bibliographical selection. Books relating to
얼갈이배추 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
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시골 엄마 김치: 자연을 담은 엄마 요리 - 13페이지
배추 팔공산 자락에 위치한 집 뒤의 텃밭에 해마다 김장배추를 심어 농약이나 비료를 치지 않고 키우는데 크기도 작고 못 ... 얼갈이배추 겉절이로 많이 먹는 얼갈이배추는 줄기가 부드럽고 잎이 좁으며 수분 함량이 높아 시원한 맛과 감칠맛이 좋다.
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요즘요리 1: 국민 요리 백과 365 - 84페이지
얼갈이배추를 가끔 사서 반은 된장과 고추장을 넣어 무쳐 먹고, 나머지 반은 된장국을 끓여 먹어요. 얼갈이배추 된장무침은 시금치무침이나 콩나물무침처럼 흔하게 올리는 요리는 아니지만 생각보다 쉽고 맛있는 반찬이에요. ➀ 얼갈이배추는 뿌리 쪽을 ...
<책소개> <똑~ 부러지는 레시피는 물론 제철 나물의 맛과 효능, 고르고 다듬고 보관하고 활용하는 요령까지 완전 친절한 요리책!> 시장이나 마트에 가면 언제라도 다양한 나물과 ...
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두콩달: 두부 한 모 콩나물 한 봉지 달걀 한 팩 (프리미엄 레시피북)
두부 , 콩나물 , 달걀 과 함께 먹으면 좋을 제철 식재료 근 Vegetable 냉이 , 달래 , 돌나물 , 두릅 , 머위 , 봄동 , 상추 , 속 속갓 , 원추리 , 얼갈이 배추 , 열무 Seafood 가자미 , 굴 , 김 , 꼬막 , 도미 , 모시 조개 , 미역 , 바지 락 , 병어 , 조기 , 주꾸미 , 키조개 , 롯 ...
5
아이요리: 우리 아이 잘 먹게 해주세요 (프리미엄 레시피북 4) - 20페이지
3 월 6 월 Vegetable 냉이 , 달래 , 돌나물 , 두릅 , 머위 , 봄동 , 상추 , 속 , Vegetable 감자 , 근대 , 갯잎 , 껍질 콩 , 마늘 , 부추 , 상추 , 셀 속갓 , 원추리 , 얼갈이 배추 , 열무 러리 , 시금치 , 애호박 , 양배추 , 양파 , 얼갈이 배추 , 오이 , Seafood 가자미 , 굴 , 김 ...
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도시사람을 위한 주말농사 텃밭 가꾸기: 귀농총서 8
않은 군것질이 되어준다. 조선배추는 직파하여 키운다. 얼갈이처럼 늦가을에 심어 채소가 부족한 봄에 먹는 것으로 배추 일종 인 유채(겨울초)가 있는데 봄에 얼갈이배추용으로 솎아먹고 남는 것은 예쁜 관상용 꽃으로 남겨둔다. 유채도 직파한다.
7
오븐 요리: 오븐으로 밥 해 먹어요 - 26페이지
3월 Vegetable 냉이, 달래, 돌나물, 두릅, 머위, 봄동, 상추, 쑥, 쑥갓, 원추리, 얼갈이배추, 열무 Seafood 가자미, 굴, 김, 꼬막, 도미, 모시조개, 미 역, 바지락, 병어, 조기, 주꾸미, 키조개, 톳, 파래 Fruit 귤, 딸기, 레몬 4월 Vegetable 냉이, 돌나물, 두릅, 봄동, ...
반찬/ 5월이면 완전 노지에서 재배한 열무와 얼갈이배추도 먹을 만큼 자란다. 주말 텃밭 이 없을 참나물 더 정겹다. 고사리와 참취, 어수리, 아직 양푼 비빔밥이 때운다. 우린 괜찮다. 날이 따뜻해지면 콤콤한 묵은 맛보다 신선하고 시원한 맛이 더 당기게 ...
언젠가 얼 갈이배추 씨앗을 뿌린 적이 있다. 어느 날 가보니 잎사귀 가 한 뼘 크기나 자라 있었다. 때를 놓칠세라 연한 잎사귀 를 뜯어 먹기 위해 애벌레들이 진을 치고 있었다. 이놈들이 얼갈이배추 잎 위에 제 맘대로 길을 내고 똥을 싸면서 아 기작아기작 ...
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내 손으로 받는 우리 종자: 귀농총서 19
우리나라의 토종 배추는 그밖에 의성배추 등 불결구배추 와 반결구배추로 지방에서 재배해오던 지방종들이 있다. 그 외에월동초, 하루나, 얼갈이배추, 좀배추, 뿌리배추, 조선배추, 삼동추, 봄배추, 겨울초 등의 지방 재래종들이 있다. 갓 학명/ Brassica ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «얼갈이배추»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
얼갈이배추 is used in the context of the following news items.
[오늘은 김장하기 좋은 날]겨울엔 동치미와 섞박지…'사계절 김치'의 매력
특히 얼갈이배추는 조리해도 영양 손실이 적은 것이 특징이다. 일반적으로 배추는 수용성 비타민C와 칼슘 성분이 물에 닿거나 가열하면 쉽게 파괴되지만, 얼갈이배추 ... «헤럴드경제, Nov 15»
황광해 음식평론가
숭(숭)'은 배추, 저(菹)는 김치다. '숭저'는 배추김치다. 다산의 시대에는 오늘날의 봄동 혹은 얼갈이배추 같은 품종이 보편적이었을 것이다. 잎이 푸르니 “배추김치가 ... «동아일보, Nov 15»
"배추 빼고 다 올랐어요"…장바구니 물가에 깊어진 한숨
5일 한국농수산유통공사에(aT)에 따르면 배추와 무를 제외하면 대부분의 채소값 ... 이외에도 호박, 오이, 당근, 얼갈이배추, 열무 등도 10% 안팎으로 오름세를 보였다. «아시아경제, Oct 15»
[이스라엘 이야기] 합환채
하지만 생김새는 얼갈이배추가 길쭉하게 퍼진 것처럼 보여, 정감을 준다. 합환채와 함께 떠오르는 인물은 불임으로 고생한 라헬이다. 라헬은 오랫동안 아이가 없어, ... «가톨릭신문, Sep 15»
청주시, 도시민 텃밭농원 김장작물 모종 보급
김장 종자 보급에 앞서 센터는 지난 4월 4일 텃밭농원 개장식을 시작으로 적상추, 청상추, 쑥갓, 근대, 적겨자, 얼갈이배추, 열무, 아욱 등 봄 작물 종자와 고추묘 10포기, ... «동양뉴스통신, Aug 15»
"배춧값이 금값"…정부 계약재배 물량 대량 푼다
농식품부에 따르면 배추의 7월 상순 가격이 2천407원으로 평년의 1천718원보다 ... 5천t과 계약재배물량을 시장에 풀고 월 300t의 얼갈이배추를 공급해 대체 소비를 ... «SBS뉴스, Jul 15»
[이야기가 있는 맛집(184)] 추어탕
아래에 모인 고운 국물만 모아서 얼갈이배추나 고운 배추 잎 등을 넣고 비교적 맑은 국을 끓인다. 된장을 풀고, 산초가루를 넣어서 먹는다. 미꾸라지를 삶은 다음 곱게 ... «데일리한국, Jun 15»
가뭄에 채소류 수급 불안, 양파값 급등…'경계' 경보
일시적 출하 공백이 생기면 배추와 무 총 7000을 시장에 풀 예정이다. 대체 품목인 얼갈이배추와 열무 등의 생산 확대도 유도해 월 600가량의 소비를 대체하겠다는 ... «한국경제, Jun 15»
[가뭄 비상] 채소 출하량 '뚝'…가격급등에 수급대책
최근 가뭄으로 농작물이 잘 자라지 못해 출하량이 크게 줄어들면서 배추와 무 등 주요 ... 얼갈이배추와 열무 등 대체 품목으로 공급물량을 확보하고 이들 대체 품목에 ... «데일리한국, Jun 15»
농식품부, 가뭄상황실→가뭄·수급상황실 격상
아울러 고랭지채소 등 8월 이후 밭작물 출하 공백에 대비해 봄 무·배추를 수매비축 하고 얼갈이배추 등 대체품목 생산을 통해 공급물량을 확보키로 했다. 이밖에 피해 ... «뉴시스, Jun 15»
