10 KOREAN BOOKS RELATING TO «개성경단»
Discover the use of
개성경단 in the following bibliographical selection. Books relating to
개성경단 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
쉽게, 맛있게, 아름답게 만드는 떡 - 320페이지
우 메기 개성 지방 에 전해 내려 오는 떡 으로 칩 쌀가루 에 맵 쌀가루 를 조금 섞고 탁주 와 설탕 으로 말 랑 하게 반죽 하여 직경 ... 우찌 지 세 등분 한 칩 쌀가루 를 각각 속색 , 분홍색 으로 물 을 들이 거나 그냥 흰색 으로 하여 익반죽 한 후 경단 처럼 빚어 ...
주요 음식 주식류 개성편수, 조랭이떡국, 제물칼국수, 팥밥, 오곡 밥, 수제비, 냉콩국수 부식류 삼계탕, 갈비탕, 곰탕, 개성 닭젓국, ... 민어탕, 감동젓 찌개, 종갈비찜, 홍해삼, 개성무찜, 개성보쌈김치, 비늘김치, 순무김치 등 병과류 개성모약과, 개성경단, ...
또한 개성 사람들 이 만드는 경단 이나 완자 의 솜씨 가 대 단합 다 . 꼭 개성 경단 과 완자 맛 을 보십시오 , · 개성 은 우리 나라 의 명산물 인 인삼 의 산지 입니 다 . 개성 에 는 인 삼 으로 만든 기호품 들 이 많습니다 . 개성 의 인 샅술 은 국제 품평회 에 서도 ...
4
한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - 395페이지
... 들 에 삶 아 건진다 2 . 삶은 경단 에 경아 기루 고들 을 묻히고 조청 에 즙 정한 후잣 기루 를 뿌린다 6 잡고 사항 . 경단 은 1680 년 「 요 틔에 경단 병 으로 처음 나오는데 . ... 개성 경단 은 고물 로 묻히는 경아 가루 가득 색 이 있다 . 경아 가루 는 묵은 괄 ...
개성 의 떡국 은 이 조 롱 과 같이 그해 악귀 를 잡아가 두려는 의미 가 담겨 있었다는 것 이다 . 2 경아 가루 물힌 개성 경단 보통 경단 은 찹쌀 로 빚어 팥 이나 녹두 고물 , 흑임자 등 을 입혀 만드는데 , 개성 의 경단 만드는 법 은 매우 독특 했다 . 먼저 개 ...
각색 경단 5. 각색 차조 인절미 4. 갈분 개떡 5. 감국 잎 화전 6. 감 단자 7. 감떡 8. 감인 접미 9 감자 경단 10. 감자 녹말 송편 11. 감자 버무리 12. 감자 송편 15. 감제 떡 14. 갑피병 15, 갖은 방물 16. 개떡 17 개성 경단 18. 개피 떡 19. 거피 녹두 떡 20.
서울 : 봉우리 떡 , 상치 떡 , 각색 편 , 물 호박떡 , 느티 떡 , 약식 , 화전 주악 , 석이 단자 , 대추 단자 , 쑥 구리 단자 , 밤단자 , 유자 단자 , 은행 단자 건시 단자 , 율무 단자 , 솔방울 떡 · 경기도 : 색떡 , 여주 산병 , 우 메기 , 개성 경단 , 각색 경단 , 근대 떡 .
음 식온 소박 하면 서도 다앙 하나 개성 음식 숟 제 의 하 고 는 태세 로 수수한 음식 이 많다 . 간온 세치 ... 개성 닭 것 국 . 해삼 . 개성 十뉨 . 수인 외치 . 개성 노 김치 .千비 벙 과 류 의 떡온 개성 경단 . 우 베기 먹 . 수수 도 성악과 가 가창 유멍 하다 . 음료 로 ...
9
향토 음식 산업 의 육성 방안 - 66페이지
남북 분 받아 개성 닭 젓국 · 개성 편수 · 개성 순대 · 개성 경단 등 은 호사 스럽 바평 간 시 -1 음 강 원 도 · 향 장소 로서 이동 갈비 나 수원 갈비 · 강화 밴딩 이 회 · 임진강 황복 매운탕 · 이천 쌀 밥집 · 백암 순대 등 이 널리 알려 지고 있다 . 강원도 음식 은 ...
특히 맛 이구 수하 고양이 많은 것이 톡징 인데 개성 떡 만은 사치 스러운 편 이다 . 그러므로 이 지역 의 떡 은 개성 경단 , 개성 주악 , 배피 떡 등 개성 을 중싱 으로 발탈 한 떡 이 주류 를 o 1 룬다 또한 쑥 과 서해안 의 굴 을 이용한 떡 도 만들어 지고 있다 .
NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «개성경단»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
개성경단 is used in the context of the following news items.
경기문화재연구원 '경기도 종가 전통음식 만들기' 체험
다음 달 12일, 15일, 17일 등 3일 동안에는 의정부시 수락산 자락에 위치한 반남박씨 서계 종가에서 보리강정·들깨강정·콩강정, 송화다식, 곶감호두쌈, 개성경단 등 ... «뉴시스, Nov 14»
