Definition of 그라탱 in the Korean dictionary
Gratin Western cuisine that is made by mixing one or several kinds of fish, meat, eggs, vegetables, noodles (like macaroni), grilling seasoned sauce, grilling cheese (gratin dish) and baking powdered cheese and bread crumbs in the oven. 그라탱
생선·고기·계란·채소·면류(마카로니 따위) 등 한 가지 또는 몇 가지를 섞고, 조미한 소스를 쳐서 구이접시(그라탱 접시)에 담고 가루 치즈와 빵가루를 뿌려 오븐에서 구워낸 서양요리.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «그라탱»
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그라탱 in the following bibliographical selection. Books relating to
그라탱 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
오븐 요리: 오븐으로 밥 해 먹어요 - 142페이지
생선과 고기, 달걀, 채소, 파스타 등 한 가지 또는 몇 가지 재료를 섞고 소스를 넣어 그라탱 그릇에 담아 치즈나 빵가루를 뿌려 오븐에 구운 요리를 그라탱이라고 불러요. 그라탱을 먹을 때면 우리나라 뚝배기가 생각나요. 가족수대로 작은 그라탱 용기를 ...
박보라. “그럼 그동안은 어떻게 하셨어요?” “적당히 밖에서.” “그럼 뭐 좋아하세요?” “네가 만들어준 거.” 경훈은 그렇게 말하고 그라탱을 오븐에 넣었다. 그리 고 그 앞에 앉아 그라탱이 익어가는 것을 살펴봤다. 경훈 이 토핑 사이에 박혀 있는 치즈가 ...
3
국민 야참: 퇴근 후에 후다닥 살 안 찌는 야식 - 200페이지
그라탱. 양파는 길쭉한 것도 있고 납작한 것도 있는데, 그라탱에는 납작한 양파를 사용하는 것이 좋다. 양파는 단단한 것으로 구입하여 서늘한 곳에 보관한다. 난이도 2인분 [ 30분 ] 햇양파 1개는 반으로 잘라 전자레인지에 1분 정도 익힌 후 속을.
어느 날 저녁 자크는 장보기를 마친 다음 끝으로 동네의 빵 가게에 가서 감자 그라탱 요리를 찾아 가지고 돌아오고 있었다. (집에는 가스도 가스레인지도 없 어서 음식은 알코올버너에 끓였다. 따라서 화덕이 있을 리 없었 으므로 그라탱 요리를 하고 싶을 ...
파프리카 두부 그라탱 재료(1인분) 파프리카 1/2개 두부 1/3모(100g) 완두콩 2작은술 미소(일본된장) 1작은술 홀그레인 머스터드 1작은술 빵가루 적당량 식용유 적당량 만드는 법 1 두부는 물기를 빼둔다. 파프리카는 세로로 절반을 자른 뒤 씨를 발라 ...
6
실컷놀고도공부는일등이라뇨: 대덕박사동네이야기 - 136페이지
이곳 사람들 은 특히 밀가루 를 이용한 음식 을 잘 만드는 편 이다 . 요 즘 여성 잡지 나 요리 전문 책 을 통해 어지간한 요리 는 다 알려 졌지만 아 직도 연구단 지만 의 독특한 요리 가 있다 . 각종 그라탱 , 양배추 스프 , 엑스포 김밥 , 빵 피자 , 겨자 햄버거 등 ...
7
같이 밥 먹을래？ - (요리는 취미, 수다가 전공인 싱글 언니의 식사 초대 에세이): 요리는 취미, ...
오늘의 요리 Recipe 1 가지 그라탱 가지 1개, 달걀 2개, 파스타소스, 다진 소고기 한줌, 양파 1/2개, 피자 치즈, 올리브오일, 소금, 후추 1달걀을 삶은 후 먹기 좋게 썰어 둔다. 2가지를 두툼하게 썰어 올리브오일을 두른 프라이팬에 넣고 소금과 후추를 ...
8
문성실의 요즘 요리. 2: - 350페이지
문성실. 정도 ➃ 피자치즈를 소복이 올리고 180°C로 예열한 오븐에서 10~12분 구우면 끝. 만두 그라탱 듬뿍 넣어서 만든 그라탱이에요. 만드는 방법을 익혀 두면 갑자기 간식을 만들어야 할 때 도움을 받을 수 있어요. 1~2인분 요리 시간 30분 주재료 ...
그리 많이 삐치진 않았던 듯 날름 책을 내 린 라벤더가 그라탱 한 숟가락을 푹 떠먹었다. 입맛이든 하는 짓이든 도무지 유아기 때를 못 벗어나 는 남동생을 책 너머로 딱하게 쳐다봤더니, 라벤더가 우 뚝 시식을 멈추고는 숟가락을 테이블 위에 딱 내려놓았 ...
게다가 그라탱 도피누아도 먹을 거야. 지기가 그라탱 도피누아를 얼마나 싫어하는지는 멜린도 알고 있었다. 예전 에 지기가 블로그에 글을 올린 적이 있었으니까. “내가 그런 말을 했다고?” 멜린은 더 이상 이러쿵저러쿵하기 싫어서 딱 잘라 말했다.
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «그라탱»
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그라탱 is used in the context of the following news items.
따라 하라, 그러면 맛있을 것이다
⑤ 그라탱볼을 오븐에 데운다. 따뜻한 대구살을 넣고 다진 파슬리를 올린 다음 그릴에 구운 빵을 곁들인다. 요리 팁 준비 과정이 간단하다. 냄비에 넣고 끓이는 것으로 ... «시사IN, Sep 15»
[나침반]파크 하얏트 서울 “맛의 방주 등재 토종 식재료 코스요리 맛 …
다섯째, 외국산 돼지보다 근내 지방과 불포화 지방산 함량이 높은 제주 '흑돼지'와 한우 등심 구이를 적감자 그라탱, 가지, 훈제 벨페퍼 에멀션 소스 등과 함께 메인 메뉴 ... «뉴시스, Sep 15»
생선전을 활용해서 만드는 그라탕 레시피
층층 그라탱'은 남아도는 전과 튀김, 나물, 각종 채소를 처리하기도 좋다. 어린아이가 함께 먹는다면 들어가는 재료는 다져서 넣으면 된다. 조리법대로 생선전을 새로 ... «허핑턴포스트, Sep 15»
송편만 먹나요, 동남아·유럽 맛도 즐겨요
(3) 양념한 돼지고기를 볶다가 고기가 어느 정도 익으면 양파와 청양고추를 넣어 함께 볶는다. (4) 가지를 노릇하게 구워 그라탱 용기 바닥에 깔아준다. (5) 그 위에 볶은 ... «한겨레, Sep 15»
[스마트 리빙] '입술 자국' 남기지 않으려면 外
그렇다면, 리소토와 그라탱, 도리아의 차이는 뭘까요 쌀밥을 버터에 살짝 볶은 뒤 뜨거운 육수를 넣어 만든 그라탱은 밥과 죽의 중간 형태로 걸쭉한 편인데요. «MBC뉴스, Sep 15»
[김정환의 맛보니]진귀한 보양식을 맘껏…가성비 높은 호텔 뷔페 '톱3'
... 수제토마토 소스로 맛을 낸 도가니' '크러스트넛을 곁들인 오렌지소스의 관자구이' 등을 차린다. 특히 디너에는 '랍스터 그라탱'을 1인당 반 마리씩 개별 서비스한다. «중앙일보, Jul 15»
[나침반]더케이호텔 서울 "토스카나 와인의 진수를 만끽하세요"
호주산 곡물 안심 스테이크'를 중심으로 하는 '사과 비네그렛을 곁들인 가리비 구이' '가지로 감싼 파스타 그라탱' '체리로 장식한 레몬 셔벗' '사과조림을 곁들인 블루 ... «중앙일보, Jul 15»
골목 순례자들 - 방배동 사이길
추천 메뉴는 떡볶이 그라탱과 스푼으로 떠먹을 수 있는 피자. 02-533-9116 3 문화 공간 갤러리 토스트 신진 작가를 발굴해 2~3주마다 새로운 전시를 진행하는 신진 ... «중앙일보, May 15»
'수요미식회' 삼겹살 맛집 베러댄비프, 순두부찌개 그라탱ㆍ크렘뷜레ㆍ …
순두부찌개 그라탱, 크렘뷜레, 유부주머니탕 등 삽겹살과는 거리가 먼 메뉴들 역시 널리 알려져 사랑받고 있다. 한편 '수요미식회 삼겹살' 맛집 베러댄비프를 접한 ... «이투데이, Apr 15»
그랜드 하얏트 파리스 그릴, '화이트 아스파라거스' 특선
팬에 구운 가리비와 화이트 아스파라거스 리소토', '세라노햄을 곁들인 화이트 아스파라거스 그라탱', '홀랜다이즈 & 레드 와인 소스를 곁들인 쇠안심 스테이크와 ... «중앙일보, Apr 15»
