10 KOREAN BOOKS RELATING TO «고소리술»
Discover the use of
고소리술 in the following bibliographical selection. Books relating to
고소리술 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
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ENJOY 홍콩 Part2 지역여행Ⅱ: 활기가 넘치는 홍콩의 밤거리로 떠나다!
제주 민속에 대한 설명이 끝나면 말뼈와 토종꿀, 지네, 오메기술, 고소리술 같은 상품 설명이 이어진다. 오메기술은 제주무형문화 재 제3호로 예전에는 귀한 쌀 대신 조를 이용한 막걸리며, 고소리술은 제주무형문화재 제11호로 오메기술을 발효시킨 ...
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막걸리 소믈리에 상온: 막걸리 소믈리에 상온으로서 배워야 하는 전통주 교과서
진도의 홍주, 안동의 안동소주, 제주도의 고소리술, 개성의 불로 주와 인삼주, 평양의 문배주와 감홍로주 등이 유명 한 이유는 고려 지배를 고착화하기 위해 원나라 의 총관부가 설치되어 중점적으로 만들어졌었 기 때문이다. 하지만 이시기에는 발효주에 ...
고 댕기 머리 같이 땋아 항아리 속 으로 늘어 뜨려 우천시 빗물 이 홀 러내 리도록 하여 식수 로 사용 하였다 . 강원도 나 ... 를 라 하였다 . 이렇게 담은 술 은 와준 互, 고소 리라 불렀고 주로 좁쌀 로 술 을 고 았으며 이를 고 소리 술 이 제주도 쟈 와 옹기 · 161.
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제주도(한국의 전통향토음식10) - 44페이지
백년초 술 . 복분자 술 @ 탈술 ) . 상등 술 @ 삼등 슬 @ , 솔잎 주 @ 송엽주 . 솔 섶즈 , 송순주 . 오기 피주 @ 오가피 술 @ . 오 메기 소주 @ 고 소리 술 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
다시 똑갈 은 낱 들의 반복 이었다 들이 나가면 나는 곧 쟝 맥주 쵸을 떴다 그리고 밤새 도록 마음껏 술 을 마시 고 소리 를 지르다 가 아무 데나 엎어져서 잠 이 들었다 똑같은 꿈들 꾸었다 꿈속 에서 들은 나를 사랑 하지 않 있다 나는 소리 를 지르다 가 ...
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인물로 읽는 한국사 시리즈 - 그대는 적인가 동지인가
그는 대나무 잎사귀를 넣어 손수 빚 은 술에 태을주太乙酒라는 그럴 듯한 이름을 붙였다. 태을주라면 천상의 신선들이 ... 나같은 위인이이런 경우를 당했더라면 냅다“어 느 도둑놈이 술을 훔쳐갔느냐”고 소리를 질러댔을 것 이다. 그런데 강위는 이렇게 ...
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관계에서 밀리지 않는 힘, 삼국지 권력술(Wisdom Classic 12)
고 소리쳐 서성과 정봉을 쫓 고 유비는 위기를 모면했습니다. ... 조자룡을 수하에 두기 전에 그와 헤어질 때에도, 술에 취해 서주성과 유비의 가족을 잃어버린 장비가 자결을 하 려 할 때에도, 유안 劉安 이 자신의 처를 죽여 고기로 바쳤 을 때에도, 여포 ...
병화는 덕기가 술을 이렇게 단김에 켜는 것을 처음 보았 다. '웬일일까?' 병화는 혼자 의아하였다. 손뼉을 쳤다. 그러나 '아이꼬'가 술을 가지고 나오는 게 아 니라 주부가, “미안합니다.” 고 소리를 치며 나온다. “아이상은 왜 안 나오우?” 병화가 물었다.
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나는 외롭다고 아무나 만나지 않는다: 사랑은 하고 싶지만, 상처는 받기 싫은 당신을 위한 까칠한 연애심리학
그러다 문득 헤어진 상대방이 생각나면 견디지 못하 고 소리를 지르거나 물건을 던지거나 술을 마신다. 단지 술을 마시고 싶어서라거나 물건을 던지고 싶어서라고 자 기를 속이면서. 어떤 사람이 흰 소파만 보면 마시던 커피를 쏟아버리 고 싶은 충동을 ...
오늘 내내 술시중을 들은 것 같은 청년을 제외하고는 모조 리 술독으로 하루 종일 앓고서도 다시 술판을 벌인다 고 하니 놀랍기도 하고 한심하기도 하였기 때문이다. 그가 질린 기색으로 서있자 용소명이 얼른 가져오라 고 소리를 질렀다. 점소이는 급히 ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «고소리술»
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고소리술 is used in the context of the following news items.
매생이굴국·방어·참복·감홍로…호텔 미식기행 떠나요
돌미롱을 이창현 셰프가 구성한 6가지 제주 토속 메뉴와 각 메뉴와 가장 잘 어울리는 고소리술, 오메기술, 맑은 바당, 감홍로 등 전통주를 맛볼 수 있다. 김재범 전문 ... «동아일보, Nov 15»
켄싱턴 제주 호텔 돌미롱, 전통주와 제주음식의 조화 '갈라 디너' 선봬
그리고 돌미롱을 책임지고 있는 이창현 셰프가 선사하는 6가지 제주 토속 메뉴와 함께 각 메뉴와 가장 잘 어울리는 고소리술, 오메기술, 맑은 바당 등 돌미롱에서만 ... «머니위크, Nov 15»
팔도 명주 다 모였네...켄싱턴제주, 호텔 최초 전통주 바 운영
한식당 '돌미롱'에 개설한 전통주 바에서 문배술 한산소곡주 안동소주 등 전국 8 ... 이강주, 제주 전통 오메기술 고소리술 허벅술 등 15종의 전통주를 맛 볼 수 있다. «한국일보, Nov 15»
김무성 대표, 제주 흑돼지로 만든 파스타 맛보더니…
... 트럭 행사장에는 원희룡 제주도지사와 김무성 새누리당 대표가 찾아와 제주산 고사리를 넣은 육개장과 제주 흑돼지로 만든 이탈리아 파스타, 제주 고소리술로 만든 ... «조선일보, Nov 15»
<연휴 N 여행> 제주권: 제주의 전통…보고, 느끼고, 반하고∼
10∼11일 해변공연장에서는 제주칠머리당영등굿을 시연하며, 제주목관아지에서는 제주도 지정 무형문화재인 오메기술(3호)과 고소리술(11호) 시연이 펼쳐진다. «연합뉴스, Oct 15»
제주 6차상품, 이마트 안테나숍에 속속 입점
이 중 추석을 앞둬 제주 전통주인 고소리술 3품목과 오메기술 2품목이 지난 25일 입점을 마쳤고, 나머지 15개 제품들은 현재 이마트 자체 품질검사 등의 입점 절차를 ... «뉴시스, Aug 15»
다가오는 여름, 맥주 대신 즐겨 볼 만한 술은
그렇다면 우리가 아는 다양한 외국 주종과 매칭되는 우리 술에는 어떤 것이 있을까? .... 쌀 본연의 맛의 안동소주, 제주도의 좁쌀 술로 증류한 고소리술 등이 있다. «조선일보, Jun 15»
[맛있는 월요일] 알싸한 문배술엔 스파게티 … 청량한 솔송주엔 뭘 …
[맛있는 월요일] 알싸한 문배술엔 스파게티 … 청량한 솔송주엔 뭘 먹을까 감홍로(40도·左) 별주부전에서 거북이가 토끼를 꾈 때 등장하는 조선 3대 명주, 고소리술(40 ... «JTBC, May 15»
사라지고 있지만 '살아있는' 제주문화
고소리술 전수교육조교인 김희숙씨는 주류면허와 주류영업등록을 마치고 본격적인 주류 판매에 돌입, 제주술의 세계화와 명품화에 앞장서고 있다. 그러나 대부분의 ... «제민일보, Apr 15»
한 잔의 지역 명주로 여행을 적시다
최근에는 여러 전통주 열풍으로 지역마다 다양한 술을 문헌에서 새롭게 부활시키거나 ... 고소리술은 쌀이 귀한 제주의 특성을 그대로 반영해 좁쌀이나 보리, 수수 등의 ... «포항공대신문, Mar 15»
