10 KOREAN BOOKS RELATING TO «임자수탕»
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임자수탕 in the following bibliographical selection. Books relating to
임자수탕 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
입 안도 텁텁한데, 오늘은 임자수탕으로 할까?” 임자수탕이라는 말에 룩희의 눈썹이 살짝일그러졌다. 깻국에 닭고 기와 야채를 넣어먹는 임자수탕이라면,4일 전에 먹은 점심이 아니 던가. 누가 보면4일 전에 먹은 음식인데 질린 표정까지 지을 필요가 ...
차니 계한탕? 계냉탕?" 말도 안 되는 이름들을 대자 효영이 까르르 웃고는 서방 님더러 이리 귀 좀 빌려 달라 해서 그리하니 소곤거리며 이름을 말해주었다. "임자수탕이어요." "그것이 그리 웃긴 이름이요? 임자수탕이 웃긴가?" 효영이 왜 웃는지 모르는 ...
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세종특별수사대 시아이애이 : 서빙고, 화마에 휩싸이다
... 속 삭였다. 미연은 그 이름을 기억해뒀다. 미소년이라 오히려 칙사단에서 부각되지 않은 어린 인물, 열여덟아홉 살의 심부름꾼에 불과한 그의 이름은 소운이었다. 빙임자수탕. 박연이 이름 붙인 '영실의 아이들'은 태평관 근처 에서 의금부 나장들과.
최은경. 말도 안 되는 이름들을 대자 효영이 까르르 웃고는 서 방님더러 이리 귀 좀 빌려 달라 해서 그리하니 소곤거리 며 이름을 말해주었다. "임자수탕이어요." "그것이 그리 웃긴 이름이요? 임자수탕이 웃긴가?" 효영이 왜 웃는지 모르는 원은 이름 말해 ...
임자수탕이어요.” “그것이 그리 웃긴 이름이요? 임자수탕이 웃긴가?” 효영이 왜 웃는지 모르는원은 이름 말해 놓고 웃는 이유가궁금했 다. 효영이 서방님에게 다시 작게 속살거렸다. “왜 속된 말로부부간에 임자라 하지 않아요? 이 이름듣고 그 생각 나서 ...
전부 다 내주는 넉넉한 표정을 한 주인 할머니가 반겨 맞이해 주었다.직접 만든 팥빙수를 먹고 임자수탕 차게 식힌 닭육수에 참깨를 갈아넣고 잘게 찢은닭고 기와 야채를 넣어 먹는 요리. 궁중이나 양반가에서 여름 보양식으로 즐겨 먹었다. 을 먹었다.
직접 만든 팥빙수를 먹고 임자수탕을 먹었 다. 그러고 보니 초복이 다가오고 있었다. 마루가 말한 대로 노래방에 입맛 없다는 인사동까지 단숨에 차를 사랑받았다. 한때. 가서 악악대며 노래를 부르 걸었다. 발걸음을 옮길 부서졌다. 가로등 사이 밤이 내려 ...
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경북 맛 내비게이션: 경상북도 농업기술원 - 119페이지
... 를 살짝 묻혀 물에 데쳐내어 바로 냉수에 끓는 헹구어 건진다. 8 대접에 닭고기 살 가른 것을 닮고 위에 준비한 지단, 완자, 초대와 얹고 찬 깻국을 붓는다. 채소 등을 119 재료 | 소갈비 1kg, 마늘 150g, 태양초 고춧가루 20g, 청양고춧가루. 임자수탕.
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하루 하루가 잔치로세 : 우리 문화와 세시풍속으로 알아보는 365일
이밖에 닭죽, 육개장, 영계를 곤 국물인 임자수탕, 민어국, 염소탕, 장어백숙, 잉어·오골계·인 삼 따위로 만든 용봉탕, 미꾸라지를 산 채로 뜨거운 물 에 끓여 두부속에 들어가게 한도랑탕, 미역초무침, 메밀수제비, 죽순, 오골계와 뜸부기, 자라탕, 메기찜도 ...
옛 서울 대학교 뒷산 을 낙산 이라고 한 것은 바로 그 산 아래 왕실 에 타락죽 을 끙 여대 는 타락 소 가 있었기 때문에 얻은 이름 이라 한다 . (苗子水湯) 등이 있다 . 임자 수탕 양반 충의 복중 보신 식 으로 는 칠향 계탕 (七香鷄湯) , 삼계탕 (菩鷄湯) , 임자 ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «임자수탕»
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임자수탕 is used in the context of the following news items.
[미래의 농어촌] 흐늘흐늘 복더위…기운돋우는 '팔도 복달임'
임자수탕은 닭국물과 깻국물을 같이 쓰며, 삶은 닭살, 버섯, 고기 완자, 달걀 지단, 배, 오이 등 오색고명으로 화려하게 치장한 냉국을 말한다. 궁중이나 양반가의 여름 ... «ajunews, Aug 15»
[푸드 히스토리아] 보신·몸매·피부관리에 좋은 임자수탕
양반들의 여름 보양식이라는 임자수탕이다. 임자수라고 하니까 거창한 요리 이름 같지만 쉽게 말해 들깨탕이다. 어린 암탉을 잡아 닭고기를 가늘게 찢어 넣고 들깨를 ... «매일경제, Aug 15»
'한식대첩3' 우승팀 서울, 배 냉면 레시피 화제… “제대로 된 음식”
이후 서울팀의 음식을 시식한 백종원은 “배 냉면과 임자수탕 모두 맛있다. 씹는 맛이 있다. 제대로 된 음식을 맛봤다”고 칭찬했고, 최현석 역시 “지금까지 한식대첩에 ... «스포츠경향, Aug 15»
[KISTI 과학향기]국민 음식 닭고기로 여름나기
임자(깨)를 넣어 끓인 임자수탕도 복날 음식 중 하나다. 닭을 푹 삶아 건져 살은 뜯어 놓고 닭 육수는 기름기를 걷어내서 차게 식힌다. 흰깨를 볶아 넣어서 곱게 가는데, ... «전자신문, Aug 15»
복날이 앞뒷날보다 더운 건 과학현상 아닌 '우연'
... 닭을 삶은 물에 들깨(임자수)를 갈아넣어 만든 냉탕인 '임자수탕', 호박부꾸미 등이 복달임 음식으로 나온다. 그러나 삼계탕이 모든 사람한테 좋은 것은 아니다. «한겨레, Jul 15»
[COOKING의 과학] 국민 음식 닭고기로 여름나기
임자(깨)를 넣어 끓인 임자수탕도 복날 음식 중 하나다. 닭을 푹 삶아 건져 살은 뜯어 놓고 닭 육수는 기름기를 걷어내고 차게 식힌다. 흰깨를 볶아 넣어서 곱게 가는데, ... «동아사이언스, Jul 15»
초복, 무더위의 시작이라는 의미...지역별 '복달임' 음식은?
초계탕, 초교탕, 임자수탕 등이 그 예다. 뿐만 아니라, 용봉탕과 양평의 쏘가리 매운탕, 민엇 ... 초계탕·임자수탕·용봉탕 등. [현대건강신문=채수정 기자] 태풍과 장마의 ... «현대건강신문, Jul 15»
농진청, 인터레뱅 제152호 발간…피서법·보양식 소개
서울·경기의 여름 보양식은 과거 궁중이나 양반가에서 즐기던 복달임 음식이 민간에 전승된 초계탕, 초교탕, 임자수탕이 있다. 또 용봉탕과 양평의 쏘가리 매운탕, 민엇 ... «뉴시스, Jul 15»
초계탕의 마무리, '계자' 한 숟가락
마치 왕의 여름 보양식 임자수탕처럼 말이다. 이 뽀얀 국물이 보기엔 참으로 하얗고 말간 느낌이나 입에 한 숟가락 넣으면 겨자 특유의 툭 쏘는 맛과 향, 그리고 혀를 ... «조선일보, Jul 15»
여름 입맛 사로잡는 축제…호텔 시그니처 면요리
저마다 호텔을 대표할 시그니처 메뉴로 내세운 면요리들은 중국식 냉면부터 고종 냉면, 미역국수, 약선 임자수탕과 두부 파스타 등 다양하다. ○ 이 맛을 안보고 여름 ... «동아일보, Jun 15»
