WHAT DOES 지방산 MEAN IN KOREAN?
fatty acid
Fatty acids refer to carboxylic acids chemically or biochemically. It is a saturated or unsaturated monocarboxylic acid in the form of a chain, and is named after hydrolysis of the fat results in the separation of glycerol and fatty acids. The simplest fatty acid is butyric acid, but the fatty acids present in nature have more than 8 carbon atoms and both have an even number of carbon atoms. The saturated fatty acids include palmitic acid and stearic acid, and oleic acid as the unsaturated fatty acid, which is contained in almost all the fat. The formula is CnH2n + 2O2.
Definition of 지방산 in the Korean dictionary
fatty acid Refers to a monovalent carboxylic acid in a chain form with a carboxylic acid of a hydrocarbon chain having one carboxy group (-COOH). These names come from the hydrolysis of fats.
10 KOREAN BOOKS RELATING TO «지방산»
Discover the use of
지방산 in the following bibliographical selection. Books relating to
지방산 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
튀기지 말고 굽고 쪄라 요즘 트랜스 지방산이 건강문제의 화두로 떠올랐다. 지금까지 의학계는 동맥경화를 일 으키는 주범으로 동물성 지방인 포화 지방산을 지목해왔으나 최근에는 불포화 지방산 이 많은식물성 기름에 열을 가했을때 만들어지는 ...
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과학을 취하다 과학에 취하다: (강석기의 과학카페 시즌 3)
통해 너무나 잘 알려져 있지만 사실 오메가3지방산이 왜 염증을 완화하고 다이어트에 도움이 되는지(지방이라는 고칼로리 성분임에 도 불구하고)는 이해하기 어려웠다. 보통 포화지방산은 몸에 해롭고 불포화지방산은 좋다고 알려져 있고 오메가3 ...
3
옥수수의 습격: 먹거리에 대한 통념을 뒤엎는 놀라운 기록
개의 글리세롤 등뼈에 세 개의 지방산 사슬이 달려 있는 구 조라고 이해하면 쉽다. 이 중성지방이 옥수수기름처럼 액체 가 되느냐 버터처럼 고체가 되느냐는 어떤 지방산이 붙어 있 느냐에 따라 달라진다. 뻣뻣한 포화지방산이 달려 있으면 고 체가 되고 ...
우병호. 세포 내 소화기관을 만드는데 사용되는 물질), 프로스타 글란딘(혈소판의 점성이나 혈압 등 광범위한 기능을 조절 하는 호르몬 유사물질)을 생성하는데 도움을 준다. 지방산의 구조가 조금만 달라도 각기 다른 형태의 지방 이 만들어진다. 미세한 ...
이 함유하고 있으며 총 지방산 중에서 포화지방산은 1/3 정도이므로 절반 정도는 단일불포화지 방산이다. 축종별 포화지방산과 불포화 지방산의 비율은 쇠고기(41:56), 돼지고기(40:59), 닭고 기(36:63), 오리고기(34:65) 정도로 불포화지방산의 비율이 ...
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식탁을 엎어라: 먹을거리에 숨겨진 충격적인 비밀을 밝힌다
그동안 포화 지방산은 비만과 심혈관계 질환 건 강에 각종 성인병의 원인으로 지적돼 왔으며, 불포화 지방산은 등 것으로 알려져 왔다. 그러나 20세기에 이르러 불포 화 지방산에도 건강에 부정적 영향을 끼치는 지방산이 있는 것 으로 밝혀졌다.
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아이를 살리는 음식 아이를 해치는 음식: 지금 당신의 아이는 어떤 음식을 먹고 있나요?
불포화지방산(Unsaturated Fatty Acids) 불포화지방산은 실온에서 주로 액체의형태를 띠고 있으며, 주로 식물성 식품에 존재한다. 하지만 여기에도 예외는 있다. 앞에서 명한 것처럼 식물성 식품 중에서 야자유나 코코넛의 지방은 대부분 포화지방산 ...
이러한 현상은 맥아 100%로 제조된 몰트위스키가 그레인위스키와 몰트위스키를 혼합한 브랜디 위스키보 다 Haze와 Floc을 형성시키는 화합물을 다량 함유하고 있으며, 고급지방산에스테르, 지방산은 유성물질 로서 저장 중에 유취를 발생하여 양 ...
<책소개> “불신의 영역이었던 자연치유를 과학으로 격상해 수많은 암·난치병 환자들에게 제2의 인생을 선물한, 산골 의사의 자연치유 업그레이드!” 행복한 생각, 부지런한 운동, ...
[도서소개] 책소개 트랜스 지방산은 인체에 해로운 영향을 미치고 건강뿐만 아니라 어린이들의 과잉행동증과 어른들의 만성피로등에도 연관되어 있다. 이렇듯 유해한 트랜스 ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «지방산»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
지방산 is used in the context of the following news items.
“단쇄지방산, 자가면역질환에 효과”독일연구팀, 쥐실험 통해 확인 …
단쇄지방산(Short-chain fatty acid)이 다발성경화증을 포함한 자가면역질환에 효과적이며, 장쇄지방산은 오히려 이 같은 증세를 악화시킨다는 연구결과가 나왔다. «헬스코리아뉴스, Oct 15»
소장에서 지방산 흡수과정 고해상 촬영 '성공'
연구팀은 자체 개발한 초고속 레이저 스캐닝 공초점 현미경과 소장의 상태를 보존하고 내벽을 고정할 수 있는 영상 챔버를 이용해 동물 모델의 소장 내벽에서 지방산 ... «ZD넷 코리아, Oct 15»
'오메가-3′ 바다 건강도 지킨다
요즘 건강을 위해 '오메가-3′를 먹는 사람들이 많다. 흔히 오메가-3라고 부르는 것은 불포화지방산의 일종이다. 지방산은 지방이 가수분해 되어 만들어지며, 탄소와 ... «Science Times, Oct 15»
'하이드록시 지방산(hydroxyfatty acid)'은 알코올산이라고도 하며, 분자 …
식물에 존재하는 하이드록시 지방산은 현재 열대작물인 피마자(아주까리) ... 피마자의 경우 종자 안의 오일에서 80~90%까지 하이드록시 지방산 생산이 가능하다. «에코타임스, Sep 15»
"오메가3 지방산, 인지기능 개선 효과 없다"
오메가3 지방산을 섭취하면 두뇌 활동이 활발해져 인지기능이 개선되는 것으로 알려져 있다. 하지만 최근, 오메가3 지방산을 먹어도 인지기능이 좋아지지 않았다는 ... «헬스조선, Sep 15»
치매 발병 원인, 뇌속 지방산 과다축적
캐나다 몬트리올대학 칼 페르난데스(Karl J.L. Fernandes) 교수는 "치매에 걸린 사람과 쥐에서 뇌 속 지방산이 비정상적으로 많이 쌓여있는 것으로 나타났다"고 Cell ... «메디칼트리뷴, Aug 15»
출장발명가 노승권의 '알면 힘이 되는 생물학'…암 치료에도 도움 되는 …
오메가3 지방산은 필수지방산의 하나입니다. 일부 지방산은 비타민처럼 우리 몸이 만들 수 없어서 반드시 음식을 통해 섭취해야 하는 영양소입니다. 이런 지방산에는 ... «스포츠경향, Aug 15»
['수퍼피시' 종류와 효능] 송어·바라문디, 오메가3 지방산 풍부
송어(Rainbow Trout)=송어는 3온스 당 20그램 정도의 단백질과 약 1000mg의 오메가3 지방산을 함유하고 있다. 최근 콜롬비아 대학의 연구결과에 의하면 몸에 좋은 ... «Korea Daily, Aug 15»
"오메가-3 지방산, 정신 질환 예방에 도움"
아주경제 문은주 기자 = 생선 기름에 들어 있는 오메가-3 지방산이 두뇌 발달은 물론 장기적으로는 정신 질환을 예방하는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다. «ajunews, Aug 15»
美 FDA, '트랜스 지방산' 2018년 전면 사용금지…'비만•심장병' 대책
트랜스 지방산은 유지(油脂)의 가공 과정에서 형성되며 식품의 보존 기한을 늘리는 효과도 있다. 섭취 시 악성 콜레스테롤 수치가 높아져 동맥경화와 심근경색 발생 ... «Kyodo News Korean, Jun 15»