WHAT DOES 머루주 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 머루주 in the Korean dictionary
In the Chosun dynasty of Mulju, the wine was contained. In the Chosun Dynasty, muljuju made a cup of rice and made soup with leaven. Nowadays, there are two ways to make a donut, to add yeast, and to add the alcohol. In the house, I drink it by soaking it in soju. 머루주 조선시대에도 포도주를 담았는데, 이때 사용했던 것이 머루였던 것으로 보인다. 조선시대 머루주는 고두밥을 지어 누룩으로 술을 빚으면서 물 대신 머루즙을 넣었다. 요즈음 머루주는 머루에 보당을 하고 효모를 넣어 빚는 방식과 주정을 넣어 빚는 두 가지 방식이 있다. 집안에서는 소주에 침출시켜 마시기도 한다.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «머루주»
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머루주 in the following bibliographical selection. Books relating to
머루주 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
둘이 술 먹다 피를 토하고 쓰러져도 누가 뭐라 할 수 없었다. 호위총국소속의 경호원들을 물리는 남기석의 입가에는 미소가 피 어났다. “한잔 받으시라요.” “좋지요.” “머루주에는 이 송이무침이 최고입네다. 한번 드셔보시라요.” “위원장도 한 잔 받으시죠.
특히 여인이 꺼내 온 머루주에 소요마저 입맛을 다셨다. 온갖 산해진미를 먹었을 소요조차도 여인의 머루주에는 감탄하는 눈치였다. 달콤하면서 새콤한 것이 술이라기보다 는 그냥 농도가 짙은 포도주스를 마시는 것 같았다. 이거 진짜 맛있는데요?
김형석이 담근 머루주를 한 모금 삼킨 그녀가 눈을 동그랗게 떴다. “무슨 술이 이렇게 달아?” 잔을 깨끗이 비운 그녀는아예 술병을 뺏어 나발을 불기 시작했다. 1년을 발효시킨 머루주는 달짝지근한 첫 맛과 짜릿한 끝 맛을 동시에 가지고 있 었다. 제대로 ...
그는 프랑스 와인을 이길 수 있는 한국의 머루주 브랜드를 탄생시키겠 다는 꿈을 갖고 있다. “프랑스의 와인 농가도 오랜 노력 끝 에 성공한 경우가 많아요. 우리 머루는 향이 은은하고 맛도 풍부해 앞으로 노력만 하면 얼마든지 세계적인 경쟁력을 가질 ...
5
고수 현대생활백서 15: 고수, 악연과 조우하다
머루주는 지상렬이 직 접 산에서 채취한 머루를 술에 담근 것이다. 10년을 채우면 마시겠 다고 여태까지 애지중지하며 모셔놓은술을 사위를 위해 가져왔다. “향이 좋네요.” “첫 잔일세.” “감사합니다.” 영재는 깊은 향기를 내는 머루주를 단숨에 삼켰다.
1년을 발효시킨 머루주는 달짝지근한 첫맛과 짜릿한끝 맛을 동시에 가지고 있 었다. 제대로숙성된 한국식 머루주는 여타의 셀비옹 술과는 비교 자체가 불가했다. 셀비옹인들은 그해생산된 포도주를 그해 모두 소진한다. 오랜 숙성 기간 을 가질수록 ...
7
과일, 꽃, 약초 酒(술;주) 59가지 무작정 따라하기:
마시는 방법 머루주는 검붉고 진한 자주빛을 가진 매혹적인 술로, 맛과 향이 황홀할 정도로 좋다. 다른 술과 칵테일하는 것보다 그 대로 마시는 것이 더 맛있다. 머루주는 꼭 담가 보라고 권하 고 싶을 만큼 좋은 술이다. 머루 여행 — 파주 산머루마을 파주 ...
작년에 담가 놓 은 머루주가 제대로 익은 것 같으니.” “그럼 한잔만 할까?” 머루주가 제대로 익었다는 말에 얼굴을 찡그리고 있던 구지선사가 입맛을 다시며 천천히 자리에서 일어났다. “솔직히 말해보게. 미워서 그랬나?” 홍자색의 고운 빛깔을 띤, ...
9
[세트] 고수 현대생활백서 - 외전포함 (전16권/완결)
머루주는 지상렬이 직 접 산에서 채취한 머루를 술에 담근 것이다. 10년을 채우면 마시겠 다고 여태까지 애지중지하며 모셔놓은술을 사위를 위해 가져왔다. “향이 좋네요.” “첫 잔일세.” “감사합니다.” 영재는 깊은 향기를 내는 머루주를 단숨에 삼켰다.
든 것이 허 - 이 안된 것 같이 머루주 의 밋벙 - c ' - 도 이를 허물 할 것 없이 차라리 일 - L 의 둥류 로 돌림 이 너그러운 일일 법하다 . 사 심 부부 가 오는 사란 가는 사람 에 게 손수 만 ( 구 으스 미리 주 Gry ) 의 솜씨 를 자랑 한 것 같이 나도 내 머루주 의 ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «머루주»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
머루주 is used in the context of the following news items.
고성군, 산머루 체험행사·시골장터 개최
이번 행사는 1인 5㎏의 산머루를 직접 수확하고 수확한 산머루를 가지고 즙 만들기, 머루주 만들기 등의 체험행사로 진행된다. 오전 10시부터 오후 4시까지 운영되며 ... «중앙일보, Sep 15»
추석장터 찾은 최지성 삼성 미래전략실장 "뭉치면 뭔가 되겠죠"
최지성 삼성그룹 미래전략실장(사진)은 16일 삼성 각 계열사가 자매마을과 함께 마련한 직거래장터에서 이같이 말하며 시식용 머루주를 두 잔 연거푸 마셨다. «아시아경제, Sep 15»
청송군 덕천마을 '자연밥상'
... 평가하지만 지나치게 퓨전식이거나 다른 마을과 차별화된 새로운 음식을 만든 마을은 아쉽지만 제외했다”며 “막거리나 머루주 등을 내놓은 마을에서는 이에 걸맞는 ... «대구신문, Aug 15»
[강원의 술 - 향기로운 미래] 1. 프롤로그
도내 전통주는 막걸리가 주종을 이루며, 와인 또는 과실주로는 원주 토종다래와인, 원주 오디와인, 화천 블루베리와인, 평창머루주, 춘천 만나포도주, 영월 REDDEW, ... «강원도민일보, Aug 15»
'창조경제 메카' 광명동굴 132일만에 50만 돌파
와인축제 개막식, 13개 지방자치단체장이 함께 하는 대한민국 머루주 만들기, 광명동굴 와인 품평회, 와인 체험부스 등을 통해 와인의 매력을 흠뻑 느끼는 기회를 제공 ... «아시아경제, Aug 15»
광명시, 테마파크 광명동굴 누적 입장객 30만 명 돌파
이어 다음 달 21일부터 23일까지 '대한민국 와인 페스티벌'을 통해 대한민국 머루주 만들기, 와인품평회, 와인 체험부스 등 다양한 와인 행사를 진행할 예정이다. «중앙일보, Jul 15»
산머루 농사꾼 서우석이 알려준 부자 비법
머루즙 가공공장을 등록하기 위해서 정부기관에 신고를 하는데, 직원의 착오로 머루주 가공공장이 된 것이다. 다시 서류를 작성하고 처음으로 돌아가기에는 시간이 ... «조선일보, Jul 15»
'예술혼의 기억들'展, 천안예술의전당 기획전시
고영훈-머루주.(사진제공=천안시). 고영훈은 극사실주의의 대표적인 작가로 오랜 세월동안 돌, 책, 꽃, 달항아리, 분청사기, 청화백자 등 사물을 주제로 그림을 그리 ... «아시아뉴스통신, Jun 15»
경북도, 주한대사·외신기자 초청 V-Tour
첫날 26일, 분천역앞 광장에서 열린 환영 ceremony는 봉화의 특산물인 머루주를 맛보며, 청정 봉화를 알리고 축하하는 자리였다. 분천역은 지난 겨울 산타마을 운영 ... «중앙일보, Jun 15»
구황 곤드레밥, 건강식이 되다
그날 영감님 양근석(80)씨는 첫 손님이라 반가웠든지 특별히 당신이 주전계곡에서 딴 머루로 담근 것이라며 새빨간 머루주를 한 잔 주는데 그 맛이 상큼한 게 별미였다 ... «오마이뉴스, Jul 14»
