WHAT DOES 미역수제비 MEAN IN KOREAN?
Click to
see the original definition of «미역수제비» in the Korean dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
Definition of 미역수제비 in the Korean dictionary
Method 1: Fry the boiled seaweed and the prawns with sesame oil, pour the water, boil, and remove the sticky rice flour and the handmade bread dipped in water, and then boil the beef (or shrimp seaweed) Method 2: Add shrimp (or clams, anchovies) into water, boil it, cut slices of soup, add boiled seaweed, boil some more, add sesame oil. I put it in salt (Jeonnam). 미역수제비 미역, 쇠고기(또는 새우살)를 넣고 끓이다가 수제비 반죽을 떼어 넣고 더 끓인 것이다.방법 1 : 불린 미역과 조갯살을 참기름으로 볶다가 물을 붓고 끓인 뒤, 찹쌀가루와 물로 반죽한 수제비를 떼어 넣고 익으면 국간장과 소금으로 간을 한다(전북).방법 2 : 물에 새우살(또는 바지락살, 멸치)을 넣고 끓이다가 수제비 반죽을 얇게 떼어 넣은 후 불린 미역을 넣고 한소끔 더 끓인 다음 참기름을 넣고 소금으로 간을 한다(전남).
Click to
see the original definition of «미역수제비» in the Korean dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
10 KOREAN BOOKS RELATING TO «미역수제비»
Discover the use of
미역수제비 in the following bibliographical selection. Books relating to
미역수제비 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
전라남도(한국의 전통향토음식 7) - 41페이지
바지 릭 칼국수 . 팥 칼국수 . 감자 수제비 . 미역 수제비 . | 9 바 지락 수제비 . 보리 수제비 떡 귁와 글 떡국 . 꿩 벅국 l " " "一" " " " . . " 기타 나주 곡탕 , 낙지 연포탕 , 매상 이 귁 매상 이 탕 L 독순 계단 당 . 축순 당 . 꽝둥 어댁 순천 장등 어탕 L 용어 애 ...
미역 수제비 미역 , 쇠고기 를 넣고 끓인 국 에 밀가루 반죽 을 뜯어 넣고 끓인 것 . 37. 밀 국수 일명 밀 칼국수 . 밀가루 와 생 콩가루 로 만든 국수 를 장국 에 만 것 . 밀가루 와 생 콩가루 를 섞어 반죽 하여 밀어 채친 국수 를 끓는 장국 에 넣어 晋 이다 가 ...
미역 냉국 미역 올 불려서 썰고 , 쇠고기 도 치 썰어 양념 을 하여 함끼 보 아 식 헌다 . 끓여 식현 물 에 양념 올 한 뒤 . 먼저 뷰은 미역 과 쇠고기 를 넣 고 , 먹기 직전 에 식초 를 넣는다 . 미역 수제비 미역 과 쇠고기 를 넣어 꿇인 국 에 밀가루 반죽 을 뜯어 ...
(2) 첫 貪 혹 및 3 일 이전 의 禽事 02 메밀 가루 에 미역 , 참기름 , 간장 으로 만든 메밀 수제비 를 먹으며 , 대부 분 은 메밀 가루 에 간장 만으로 간 을 맞춘 수제비 를 먹는다 .勒 죽 종류 는 힘 이 없는 것이므로 먹어도 기운 을 못 내기 때문에 피한다 .
5
국민 야참: 퇴근 후에 후다닥 살 안 찌는 야식 - 125페이지
볼에 밀가루 1컵, 물 1/4컵, 소금을 약간 넣어 말랑말랑하게 치대어 수제비 반죽을 한다. 127 닭다리 2 개 는 양배추 2 장 , 냄비 ... 마른 미역(자른 것) 1/4컵 마른 표고버섯 2개 오이 1/4개 찹쌀가루. 옹심이 생미역국이 된다. 30분 ] 겨울철 생미역은 손으로 ...
6
하루 하루가 잔치로세 : 우리 문화와 세시풍속으로 알아보는 365일
이밖에 닭죽, 육개장, 영계를 곤 국물인 임자수탕, 민어국, 염소탕, 장어백숙, 잉어·오골계·인 삼 따위로 만든 용봉탕, 미꾸라지를 산 채로 뜨거운 물 에 끓여 두부속에 들어가게 한도랑탕, 미역초무침, 메밀수제비, 죽순, 오골계와 뜸부기, 자라탕, 메기찜도 ...
( 아기 낳은 어머니 새참 은 미역국 에 메밀 수제비 가 제일 이다 . ) [ 해설 ] 옛날 가난한 농어촌 에서 산모 는 어린애 를 낳고 나면 시장 기가 엄습 하기 마련 인 데 , 그때 먹는 새참 음식 으로 는 미역국 에 메밀 가루 에 물 을 섞어 갠 다음 숟갈 로 떠 놓아서 ...
8
한국 의 기후 와 문화: 한국 기후 의 문화 역사적 연구 - 244페이지
三伏節食 으로 는 개 를 삶아 먹는 개장국 이 보산 탕 이란 이름 으로 지금도 남아 있다 .時食 으로 는 旨 국물 에 애호박 , 닭고기 를 섞어서 만든 랄수 . 애호박 의 전병 , 호박지 집 암치 , 닭국 믈 에 미역 을 섞어 꿇인 수제비 국 등 이 소박한 민간 의 시식 ...
9
생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 87페이지
... 쑥 , 고춧가루 , 파 , 참기름 , 간장 등 4 수제비 종 류 - 밀 수제비 , 찹쌀 수제비 , 감자 수제비 ,桐 수제비 , 쑥 수제비 , 수 수수 ... 멥쌀 가루 , 수수 가루 , 칡 가루 , 녹말 등 부재료 - 감자 , 호박 , 미역 , 쑥 , 다시마 , 표고 , 참깨 , 들깨 , 간장 , 소금 , 참 기름 등 ...
국수 · 수제비 · 감자 국 · 오이 냉국 · 밀 장국 등 을 많이 먹었다 . 오이 냉국 은 미역 과 오이 로 시원하게 만들었다 . 밀 장국 은 밀가루 반죽 을 수제비 로 띄워 호박 과 감자 를 넣고 끓인 국 으로 누른 국 이라고도 불렀다 . 바가지 에 보리밥 과 늙은 오이 를 ...
