10 KOREAN BOOKS RELATING TO «파어탕»
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파어탕 in the following bibliographical selection. Books relating to
파어탕 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
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조선 후기 궁중 연향 문화 - 3권 - 462페이지
... 달리 하거나 도입 된 새로운 찬품 일 가능성 이 크다고 보고 , 찬품 분석 을 시도한 결과 , 찬류 에서는 도미 면 · 용봉탕 · 금린 어탕 · 홍어탕 · 가리 ... 빈번한 소의 내장 사용 과 , 양념 으로 파 · 마늘 · 고추 사 IiI) 김 ' 굔 < L ' 101J ] 기 Ll · 1 된 < - c ' - c - 연 .
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한국 의 음식 생활 문화사 - 360페이지
연어 탕 · 송어 탕 · 명태 탕 · 가자미 탕 · 문어 탕 · 전어 탕 · 고등어 탕 · 낙지탕 · 오 징 어탕 · 홍합 탕 · 토화 탕 ( 가리맛 ) · 대합탕 · 황석수 어탕 · 복어탕 · 붕어 찜 . 홍 어찜 ... 생 강 · 천초 · 후추 · 식초 · 파 를 넣어야 맛 이 있다 하였고 ,「 규합 총서 . 에서는 ...
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 37페이지
탕 각각 1 기가 되고 , 5 탕 이라 하면 어탕 1 기 , 육탕 3 기 , 소탕 1 기가 되며 , 생 선 은 잉어 뿐만 아니라 비늘 이 없는 생선 ,「 치 」 자가 들어간 생선 은 뱀 하고 ... 채소 로 는 무 · 다시마 · 배추 · 토란 등 을 계절 에 따라서 끓 이 되 파는 넣지 않고 있다 .
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세 PD의 미식기행 목포 : 역사와 추억이 깃든 우리맛 체험기
포장마차에서 파 는 꼼장어는 바다장어지만 대부분 민물장어를 구워 먹는다. 가격도 상당히 비싸서 소고기보다 비싼 장어집도있다. 여수 의 장어는 바다장어 ... 걸쭉한 우거 지 국물에 장어가 통째로 들어 있다. 이른바 통장어탕. 아주머 니가 으깨주시면 ...
찌개(탕)은 어탕, 육탕, 계탕 등 홀수로 여러 가지를 올리 기도 하고 64 재료를 3가지를 써서 한꺼번에 만들기도 한다. 부침개는 고기전, 생선전 등을 준비한다. ... 파)를 쓰지 않고 간장과 소금만으로 조리한다. 제사상 차리는 법. 제사상은 신위가 있는 쪽 ...
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남자는그물치고여자는모를심고 - 320페이지
현재 산동 우는 다락 에 있으나 쥐 들이 드나들면서 곡식 을 파 먹을 까봐 입구 를 합판 으로 막았다 . 초파일 이 다 1 - 오면 ... 국 어탕 메 편 술잔 가자미 명태 곶감 사과 열기 밤 대추 국 어탕 메 편 술잔 가자미 명태 곶감 사과 열기 밤 대추 [ . ] ( 알 l l 無 l i .
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한국인 의 효: 효 가 살아야 가정 이 살고 나라 가 산다 : 가족, 여성, 청소년 보호 정책
삼탕 (三湯) : 육탕 (向湯) , 어탕 (魚湯) , 소탕 (蔬湯) 즉 쇠고기 , 생선 , 닭고기 ( 육 . 해 . 공 ) 중 한가지 만을 택 하여 조리 한다 . 요즘 은 간소 하게 하느라 한 번 에 세 종류 의 재료 를 넣고 끓여 나누어 담기 도 한다 . 양념 에 파 , 마늘 , 고추 등 은 쓰지 ...
韓國靑少年保護協會. 부설청소년인터넷방송, 2005
... 단 즙방 · 조각 산 · 파 두환 · ' 훈중 하는 방법 ' · ' 치료할 수 없는 중상 ' · ' 갑자기 넘어 지는 증생 , ' 갑자기 벙어리 가 되는 중상 ' - 신력 탕 · 지황 · ' 정신 이 흐릿한 증상 ' - 사백 단 음자 . 정 설산 · 전설 고 · 해어 환 · 청신 해 어탕 · 자수 해 어탕 제 3 부 왜 ...
