WHAT DOES 소테른 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 소테른 in the Korean dictionary
Soterne (1) The high-end dessert wines produced in the western Southeast of Bordeaux in France. (2) The area in Bordeaux, France. Due to the natural environment in which ear disease can occur, it produces fine wines. Grape varieties that are mainly cultivated are Semillon. The best vintage is when you get sick from your ear, usually 2 or 4 times in 10 years. Grape vine grapes produce sweet honey, honey, peach and pineapple. Luxury Sautern wines are made by harvesting grapes by hand, respectively, and mature for at least 5 to 10 years. It is sold at a very high price because of the production process that has a lot of diligence and labor. 소테른 ①프랑스 서부 지역 보르도 동남쪽에서 생산되는 고급 디저트 와인.②프랑스 보르도 안에 있는 지역. 귀부병이 일어날 수 있는 자연환경 때문에 고급 와인을 생산한다. 주로 재배하는 포도품종은 세미용(Semillon)이다. 가장 좋은 빈티지는 귀부병이 걸렸을 때인데, 보통 10년에 2～4번 정도이다. 귀부병이 걸린 포도는 고급스러운 벌꿀 향, 복숭아, 파인애플 향이 나는 감미로운 와인을 생산한다. 고급 소테른 와인은 각각 손으로 포도알을 수확해서 만들며, 적어도 5～10년 동안 숙성시킨다. 정성과 수고가 많이 들어간 생산과정 때문에 매우 비싼 가격으로 팔림.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «소테른»
Discover the use of
소테른 in the following bibliographical selection. Books relating to
소테른 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
준비한 후버 마차에는 맥스가 가져온 소테른 자작가의 깃발이 꽂혀서, 이 후버 마차에 탄 사람이 소테른 자작가 사람들임을 밝히고 있었다. 아머로이드의 호위를 받으며 소테른 자작 부처가 오르 자, 마차는 바로 출발했고, 후버 마차를 열 대의 후버바 ...
준비한 후버 마차에는 맥스가 가져온 소테른 자작가의 깃발이 꽂혀서, 이 후버 마차에 탄 사람이 소테른 자작가 사람들임을 밝히고 있었다. 아머로이드의 호위를 받으며 소테른 자작 부처가 오르 자, 마차는 바로 출발했고, 후버 마차를 열 대의 후버바 ...
3
와인 소주처럼 마셔라! : 전국 대학 와인 교과서: - 190페이지
모스카토 와인 건포도, 와인용 품종을 하나로 묶어서 표현한 말이다. 예를 들어 모스카텔(Moscatel=Muscat of Alexandria)은 모스카토 안에 있는 특정 품종이라는 뜻이다. 소테른(Sauterne)은 프랑스 보르도뿐만 아니라 세계 적으로도 유명한 스위트 ...
4
와인 가이드&홈메이드 와인 무작정 따라하기:
또한 세미용과 소비뇽 블 랑으로 만든 드라이한 화이트 와인이 보르도 생산량의 15% 정도를 차지하고 있다. 세계 최고의 스위트 화이트와인을 생산하는 소테른과 바르삭이 위치한 곳이기도 하다.보르도 의 주요 산지는 우리에게 가장 잘 알려진 메독을 ...
5
와인 상식사전(최신개정판): 마트, 와인바에서 와인 고르기부터 친구, 연인, 비즈니스에 필요한 와인 상식 ...
프랑스 보르도 남동쪽에 위치 한 소테른(Sauternes) 마을은 눈앞의 가론강과 옆구리로 흘러내리는 시롱강에 둘러싸여 포도가 귀부병에 걸리기 딱 좋은 환경이랍니다. 바로 이 마을에서 '스위트 와인의 왕' '귀부 와 인의 종결자'라고 칭송받는 샤토 ...
6
과학 한잔 하실래요: (강석기의 과학카페 시즌 1)
(강석기의 과학카페 시즌 1) 강석기. 노란색이 짙고 꿀 같은 향이 난다. 또 무척 달고 약간 걸쭉한 느낌이다. 화이트 와인 회색 곰팡이가 핀 쭈글쭈글한 포도송이 소테른 와인은 일반 화이트 와인에 비해 할까. 보트리티스가 넣고 잘 섞은 것 같다고 한 ...
마르고 에서 생산 되는 대표적인 와인 으 로는 사토 마르고 와 사토 팔 메르 가 있다 . 5 소 테른 은 보르도 와인 중에서도 화이트 와인 에 속하는 것으로 , 황금 액체 로 불리며 감미로운 맛 과 그윽한 향 을 지녀 최고의 다 저트 와인 으로 꼽힌다 . 소 테른 을 ...
엄마, 푸아그라에는 소테른이 어울린다고 했잖아.' '그래, 우리 천재 아들이 그랬지. 소테른! 달콤한 화이트와인 맞지?' 그 몽환 속에서 거칠게 문이 열리고 검은 양복을 입은 사내를 보는 순간, 라미엘은 눈을 뜨고 현실로 돌아왔다. 돌아가야 할 때다.
9
외식의 품격: 빵에서 칵테일까지 당신이 알아야 할 외식의 모든 것
풍부함이 생명이므로 토르숑이든 아니든, 푸아그라에는 과일 바탕의 소스와 셰리, 소테른 등의 진하고 단 술 을 곁들인다. 다리를 거쳐 간까지 이야기했으니 아무래도 가슴살까지 다뤄야 오리에게 예의겠다. 이를 위해서는 오리고기 특유의 성질 또한 짚 ...
10
[묶음] 야누스의 심장 (개정판) + 야누스의 심장 (외전) (전3권)
보르도의 소테른 지역에서 나오는 유명한 와인인 걸로 아는데, 스위트와인 중 최고라 일컫는 디켐(Chateau d'Yquem)이었 다. 그도몇 병가지고 있지만 이등급이 아닌꽤좋은 빈티지라 와인 냉장고에 보관하고 있었다. “여기, 묻었는데?” 천혁의 손가락이 ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «소테른»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
소테른 is used in the context of the following news items.
한 잔에 마음이 열리고 두 잔에 행복해졌다
마지막 디저트와인은 '샤토 라모트 기냐르 2008 소테른 그랑크뤼 크라세'였다. 서한정씨는 눈을 찡긋하며 “지금까지 잔에 따라놓은 와인을 남기셨던 분들도 이 와인은 ... «중앙일보, Sep 15»
JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 BLT 스테이크, '스페인 와인 디너' 개최
... 마지막 디저트와 함께 하는 '보르도 소테른(sauternes)' 지방의 특등급 귀부 와인 '샤토 기로(Chateau Guiraud)'와 총주방장 스테파노 디 살보 셰프가 준비한 5가지 ... «헤럴드경제 미주판, Sep 15»
풍경마저 와인같다…보르드 와인의 本鄕 생 테밀리옹
생테밀리옹을 비롯해 보르도 5대 샤또가 있는 메독이나 귀부 와인이 나는 소테른 등의 와인산지를 여행하려면 렌터카를 이용하는 것이 좋다. 2. 와인 투어 하려면 ... «매일경제, Sep 15»
[호텔&호텔리어] 스페인 왕실 와인~딱 하루 버블...미식가처럼
... 마지막 디저트와 함께 하는 '보르도 소테른(sauternes)' 지방의 특등급 귀부 와인 '샤토 기로(Chateau Guiraud)'와 총주방장 스테파노 디 살보 셰프가 준비한 5가지 ... «중앙일보, Sep 15»
JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, '스페인 와인 디너' 선봬
... 마지막 디저트와 함께 하는 '보르도 소테른(sauternes)' 지방의 특등급 귀부 와인 '샤토 기로(Chateau Guiraud)'와 총주방장 스테파노 디 살보 셰프가 준비한 5가지 ... «머니위크, Sep 15»
'내 와인 숙성기간 어느 정도 될까?'…“와인 구입 1~2년 내 마시는 것이 …
이는 탄닌과 당분 영향 때문으로, 보르도 소테른의 샤토 디켐의 경우 최소 100년까지 보관이 가능한 것으로 알려졌다. [글 김동식 기자 사진 매경DB, 포토파크] «매일경제, Aug 15»
[칼럼] 보르도, 세 번째 이야기–메독의 탄생과 1855 그랑 크뤼 등급표
선정 결과는 1855 그랑 크귀 등급표로 만들어졌는데, 여기에는 메독에서 레드 와인을 생산하는 샤토와 보르도 남쪽에 위치한 소테른(Sauternes)에서 스위트 와인을 ... «전자신문, Jun 15»
보르도의 와인 제대로 맛보려면 보르도로 찾아가자
보르도의 5대샤토 와인을 포함하여, 포므롤 지역의 샤토 페트뤼스(Château Pétrus), 소테른 지역의 세계적으로 유명한 스위트 화이트 와인인 샤토 디켐(Château ... «중앙일보, May 15»
'5월의 신부'보다 눈부시게 우리의 곁에 다가온 콜롬비아 커피
과일향이 나는 리슬링(Riesling)은 열대과일과 짝을 이루고, 꿀만큼 단 소테른(Sauternes)은 거위간(Foie gras) 구이나 향이 강한 치즈를 품어내며 정반대인 듯한 향미 ... «매일경제, Apr 15»
이마트, 佛최고급 원액 들어간 와인을 싼값에
보르도 1등급 그랑크뤼 와인과 동일한 원액을 사용해 제조한 와인으로 포야크, 생테밀리옹, 소테른 등 3종이다. 가격은 포야크 4만900원, 생테밀리옹과 소테른 3 ... «매일경제, Mar 15»
