7 POLISH BOOKS RELATING TO «DENATURACJA»
Discover the use of
denaturacja in the following bibliographical selection. Books relating to
denaturacja and brief extracts from same to provide context of its use in Polish literature.
1
Technologia jaj - Strona 42
Ciekawe są spostrzeżenia Cunninghama i Lineweavera [12], że owoalbu- mina jest stosunkowo odporna na denaturację cieplną przy pH odpowiadającemu całej części białkowej jaja. Już dawniej Lewis [31] wykazał, że optimum odporności ...
Urszula Hojan-Lubawa, Adam Niewiarowicz, 1970
2
Stabilność białek globularnych na przykładzie trzecich ... - Strona 7
denaturacji w funkcji pH ma tą zaletę. że pozwala wiązać z.tuany konformacyjne w białku z protonacją Cdeprotonac jĄ; jednej lub kilku jonizujących grup. Pozwala to niekiedy zlokalizować oddziaływania elektrostatyczne w białku oraz ...
3
Olejki 18000 Słowa słownik medyczny w polskim: Essential ...
5663 denaturacji odwracalny lub nieodwracalny spadek funkcji białek i kwasów nukleinowych, wynikające z utraty wyższego rzędu drugorzędowych, trzeciorzędowych lub czwartorzędowych struktur) uzyskiwane niefizjologicznych warunkach ...
4
Essential 18000 English-Polish Medical Words Dictionary:
denaturacja DNA lub RNA rozdzielenie dwóch części, z DNA lub RNA, dwuniciowej cząsteczki przez rozerwanie wiązao wodorowych, które łączą komplementarnych zasad z dwóch przeciwległych nici, zwykle przez ogrzewanie lub zasadą.
5
Słownik języka polskiego: L-P - Tomy 1-3 - Strona 380
A Denaturacja białka «zmiana struktury białka wywołana czynnikami fizycznymi (np. temperaturą, napromieniowaniem) lub chemicznymi (np. kwasami, zasadami); może mieć charakter odwracalny i nieodwracalny* <fr.) denaturalizacja z I ...
Mieczysław Szymczak, Hipolit Szkiłądź, Stanisław Bik, 1993
6
Annales: Physica et chemia - Tomy 14-19 - Strona 87
Jan Czajka Jan CZAJKA do d3 Zmiana współczynników — i — koloidalnego roztworu białka dc dT w czasie termicznej denaturacji IIlMeHl-HIfC K03fbd»mHeHTOB M KOJIJIOM^aJIbHbl.K paCTBODOB dc dT^ ocjina b ni»ouecce TenjiOBOii ...
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej, 1961
7
Podstawy przetwórstwa spożywczego - Strona 166
... wpływem enzymu podpuszczki produkcja serów twarogowych – • koagulacja białka zachodzi po zakwaszeniu mleka Denaturacja cieplna produkcja serów zwarowych (zachodzi denaturacja białek • serwatkowych), obróbka termiczna mięsa ...
6 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «DENATURACJA»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
denaturacja is used in the context of the following news items.
Pamiętacie "Centralny Bazar Podręczników Szkolnych"? Dziś na …
Denaturacja Białek. BrÓd, bałagan? Like · Reply · Sep 1, 2015 2:08pm · Łukasz Grzybowski-Glikman. No coż.. świat się zmienia. W tym wypadku (i oczywiście w ... «Gazeta.pl, Sep 15»
Neandertalczycy wymarli, bo nie umieli gotować?
Dodatkowo denaturacja białka pod wpływem temperatury spowodowała, że organizm ludzki mógł z tej samej ilości pożywienia przyswoić więcej energii. «Gazeta Wyborcza, Apr 15»
Targi kulinarne w Ostródzie
W przypadku przyrządzania mięs najważniejszy proces to denaturacja białek, czyli ścinania się ich włókien. Aby mięso zostało łatwiej przez nas strawione, ... «Radio Olsztyn, Apr 15»
Matura 2014. Test z chemii I [ODPOWIEDZI]
B. Denaturacja. Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów ... «Głos Wielkopolski, Jan 14»
Jak przetrwać upał?
Taka temperatura oznacza niemal dosłowne „ugotowanie” żywcem. Rozpoczyna się denaturacja białek, do których należą też enzymy. Bez nich niemożliwe jest ... «Odkrywcy.pl, Jul 13»
Najważniejsze przejścia w Czerwonym Piaskowcu w 2010 roku
Niejako w cieniu tego przejścia odbyło się pierwsze powtórzenie drogi Denaturacja Białka, również w Ciosowej. Przejścia dokonał Przemysław Klenio Klentak ... «Wspinanie.pl, Nov 10»
