4 POLISH BOOKS RELATING TO «EMMENTALER»
Discover the use of
emmentaler in the following bibliographical selection. Books relating to
emmentaler and brief extracts from same to provide context of its use in Polish literature.
1
Zingerman's Guide to Good Eating: How to Choose the Best ...
Despite the number of so-called Swiss cheeses available in the world, I'm guessing that at most 10 percent of the world's cheese eaters have actually had the chance to try the real thing. When it's authentic and well aged. Emmentaler is one of ...
2
Dairy Processing and Quality Assurance - Strona 291
Aroma Impact Compounds Identified in Swiss-Type Cheeses Swiss Gruyere° Emmentaler Cheeseb 2/3-Methyl butanal 3-(Methylthio) propanal 3-(Methylthio) propanal HDMF Dimethyl trisulfide Ethyl furaneol Phenyl acetaldehyde Acetic acid ...
Ramesh C. Chandan, Arun Kilara, Nagendra Shah, 2009
3
Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology: Volume 2 ... - Strona 96
As regards other volatile flavour components not mentioned above, Swiss Gruyère as well as Emmentaler have been studied thoroughly. A large number of different volatile compounds could be identified by GC-MS analysis of Swiss Gruyère” ...
1 clove garlic 1 cup (250 ml) dry white wine 10 oz (300 g) Emmentaler cheese, diced or shredded 10 oz (300 g) Gruyère cheese, diced or shredded 1 V2 tablespoons potato flour or cornstarch (cornflour), mixed with 4 tablespoons kirsch ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «EMMENTALER»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
emmentaler is used in the context of the following news items.
Klotener Verteidigung löchrig wie emmentaler Käse
Kloten Flyers vs. Lausanne HC 4:5. Klotener Verteidigung löchrig wie emmentaler Käse. 24.10.2015, 22:09. Von sport.ch | Si. DEIN KOMMENTAR. 1 OF 4. «sport.ch Live.News.Entertainment, Oct 15»
Emmentaler: Freigabe gesenkt
Der Vorstand der Sortenorganisation Emmentaler AOP hat die Produktionsfreigabe per November von 60 auf 50 Prozent gesenkt. Dies bestätigt Christoph Räz, ... «schweizerbauer.ch, Oct 15»
Emmentaler Mopac plant bis zu 80 Entlassungen
Die Mopac befindet sich bereits seit längerem auf der Intensivstation. Der Fabrik in Sumiswald gingen im März die flüssigen Mittel aus, seither befindet sie sich ... «Der Bund, Oct 15»
Emmentaler Statthalter geht in Pension
In den Jahren 2010 und 2011 war der Emmentaler Vorsitzender der Geschäftsleitung der Regierungsstatthalterinnen und -statthalter. In dieser Zeit wurden die ... «Der Bund, Aug 15»
"Hitman ist ein bisschen wie ein Emmentaler"
Die futurezone sprach mit dem Österreicher Hannes Seifert, Studioleiter von IO Interactive, über die heimische Entwicklerszene und den ungewöhnlichen ... «Futurezone, Aug 15»
Emmentaler AOP verliert einmal mehr deutlich
Meistexportierter Schweizer Käse bleibt somit der Emmentaler AOP, wenngleich die Exportmenge im Vergleich zur Vorjahresperiode um -775t (-11,3%) ... «BauernZeitung Online, Jul 15»
„DSDS“-Sieger ist Emmentaler-Botschafter
Hänni der sonst auf Englisch singt, hat extra für den Emmentaler einen Song auf Mundart ... August-Emmentaler handelt es sich um einen Emmentaler Surchoix. «schweizerbauer.ch, Jul 15»
Mehr Besucher in der Emmentaler Schaukäserei
Die Emmentaler Schaukäserei in Affoltern i.E. konnte letztes Jahr mehr Besucher anlocken. Der finanzielle Verlust konnte deutlich verringert werden. «BauernZeitung Online, Jun 15»
«Aufgetischt»: Emmentaler Kamasutra in Bern
Als Hauptgang wählt der Testesser Geschnetzeltes vom Emmentaler Bio-Rind an Apfel-Calvados-Sauce nach Ivos Art. Dazu Rösti (Fr. 33.–). Die Begleitung ... «Der Bund, Jun 15»
Das letzte Ausrufezeichen der Emmentaler «Giele»
Eine Vorgehensweise, die perfekt zum Credo des Emmentaler Brüderpaars passt. von Marcel Kuchta. Ähnliche Themen. Die von Arx Brüder und der HCD: War ... «Aargauer Zeitung, Jun 15»
