8 POLISH BOOKS RELATING TO «ODFERMENTOWANIE»
Discover the use of
odfermentowanie in the following bibliographical selection. Books relating to
odfermentowanie and brief extracts from same to provide context of its use in Polish literature.
1
Technologia żywności: podręcznik dla technikum - Część 3 - Strona 106
Pojęcie „drożdże szlachetne" oznacza drożdże wyprowadzone z osadów win gronowych, szczególnie korzystnie odfermentowanych. Drożdżom takim nadaje się nazwy, związane z typem wina, np. Malaga, Riesling. W wyniku selekcji ...
2
Tygodnik Rolniczy i Przemyslowy, przez Adama Kasperowskiego
0d użycia większej ilości słodu zawisło także dokładniejsze scukrzenie i odfermentowanie wydzielonéj brzeczki. § 6. Co się tyczy potrzebnéj ilości wody do zaciéru, twierdzi wprawdzie Guerin – Warry, że im więcej wody, tém zupełniejsze ...
3
Rozbior aparatow gorzelnianych, przy tem nauka gorzelni parowych ...
wynikają rachuby i tabelle różne do zaciéru gęstego lub rzadkiego, na dwu lub trzydniowe odfermentowanie, (bo na więcéj dni nie dopuszczają fermentacyi). Komu potrzebna skrupulatna akuratność co do ilości lodu, może przyjąć za zasadę ...
4
Sposob Warzenia Piwa Para Bez Szemlcowania - Strona 68
Takie piwo pozbyło się kwasu gazu węglikowego, albo przez złe odfermentowanie, lub zaszpuntowanie, albo gdy piwnica ciągle przemiany z zimnem i ciepłem doznaje. Chociaż trudno jest podobne piwo naprawić, utrzymują jednak, ...
5
Nauka praktyczna o gorzelniach parowych drewnianych - Strona 233
odfermentowania; i wiele przed nami ukrytych przyczyń, skutek zmieniaią; nie możemy zatym postanowić matematycznych prawideł ani żądać matematycznych iedności w wydatku, zwłaszcza, że czém więcéy części nie iednakowych iedno ...
6
Miodosytnictwo: czyli Sztuka przerabiania miodu i owoców na napoje
Można też zresztą płyn odfermentowany przesączać tak samo, jak barwicę (o czem wyżej była mowa), t. j. nalewać na zwykły worek płócienny póty płynu, aż po zatkaniu się jego porów śluzem osadowym, zacznie przeciekać płyn czysty.
7
Przemysł gorzelniczy w II Rzeczypospolitej - Strona 107
Przebieg procesów technologicznych oraz stan techniczny gorzelni Proces produkcji spirytusu w gorzelni rolniczej polegał na odfermentowaniu alkoholu ze skrobii zawartej w przerabianych surowcach, a następnie wydzieleniu spirytusu z ...
8
Dictionary of Chemistry and Chemical Technology: In Six Languages: ...
... т dysocjacji степень f диссоциации 3270 coefficient 'm de diSSOClB- ' tion fermentescibilité f, degré stopień т odfermentowa- отброд т 3271 т de fermentation nia; odfermentowanie п degré т de finesse stopień т rozdrobnienia; мелкость f, ...
Z. Sobecka, W. Choiński, P. Majorek, 2013
