10 POLISH BOOKS RELATING TO «ZASMAZKA»
Discover the use of
zasmazka in the following bibliographical selection. Books relating to
zasmazka and brief extracts from same to provide context of its use in Polish literature.
1
Polish Heritage Cookery - Strona 498
Although not a sauce in itself, the zasmazka is used to thicken most savory sauces, gravies, stews, various fricassees, vegetable dishes, etc. Polish cookery distinguishes 4 basic types of roux, depending on whether raw or browned flour is ...
Robert Strybel, Maria Strybel, 2005
2
Pożywienie ludności wiejskiej na Śląsku - Strona 116
... omaszczony sioning ze skwarkami lub wedzonym miesem kapuénicowa mouczka (D.) — kwas spod kiszonej kapusty gotowany ze sioning, ce- bula, zasmazka, ewentualnie kielbasa., doprawiony sola i pieprzem oraz goto- wana. kiszona, ...
Zofia Szromba-Rysowa, 1978
3
Mały słownik gwar polskich - Strona 343
zaprawié zupe zasmazka z maki': Zowdy kapusniák zapála'm, to gesciejsy Radkowice ilz; Mp pn. JR zapalisty 'o ziemi, glebie: szybko wysychajaca na slońcu': Tam zapalista ziymia, to ji buraki nie urasli Huszcza bial-podl; pog Mp ...
4
Słownik języka polskiego - Tom 3 - Strona 898
«pokryé pisanina, rysunkami; zabazgrac»: Zasmarowaé zeszyt rysunkami. zasmazac p. zasmazyc. zasmazka z III, CMs. ~zce; ¡m D. ~zek «zaprawa do zup, sosów. jarzyn z thiszczu roztartego z maka i zasmazonego»: Zasmazka z mató i masía ...
Mieczysław Szymczak, 1996
5
Ostara: Rytuały, przepisy i zaklęcia na równonoc wiosenną
i nie przestawaj mieszać, dopóki zasmaZka nie będzie miaa cakowicie jednolitej konsystencji. Dodaj pietruszkę, sól i pieprz, wymieszaj wszystko i gotuj na wolnym ogniu przez okoo 4#5 minut, nadal bez przerwy mieszając. Zdejmij z ognia i ...
6
Słownik górali polskich na Bukowinie - Strona 252
(H.K.). zupa prismazowana 'zupa z zasmazka' Zród.: Podczas postnej kolacji zjada sie do dzisiaj gotowany groch, fasole i bób, czasem w postaci zup, huby, czyli grzyby suszone, namoczone i smazone z czosnkiem, kapustç prazona na oliwie, ...
Zbigniew Greń, Helena Krasowska, 2008
7
Logopedyczny zbiór wyrazów - Strona 12
... zamrazarka, zapach, zapalenie, za- palniczka, zapal, zapalka, zapasy, zapora, zaproszenie, zaraza, zara- zek, zasadzka, zaskroniec, zaslona, zasmazka, zaspa, zastepca, za- strzyk, zasuwka, zasypka, zatoka, zawal, zawiadowca, zawias, ...
8
Obecność autora: style rzeczywistości w sylwie współczesnej
Wyka pisat o zapachu przypalonej zasmazki unoszacym sie nad kuchniq literackíi autora Paleczki5^ - a i sam pisarz miat z ta intuicja spory ktopot, gdyz jawita mu sie zwodniczo; w fatamorganie mozliwosci bezposredniego przejscia od ...
Zasmazka rozlewa siç po podtodze. Nie, to nie zawat serca. To kompletna zapaác. Tçtnice wyginaj^ siç jak upuszczony waz do podlewania ogródka. Ptuca z trudem chwytaj^ porcje tlenu. Babcia nie jest gotowa przez rok cafy na wyznanie ...
10
Perilous Voyages: Czech and English Immigrants to Texas in the 1870s
... a cold front on the evening of October 22, 1873. Initially they cooked their evening meals with coals provided by the fireman of the train that had brought them inland. These meals were little more than broth made from a jar of zasmazka (rue) ...
Lawrence H. Konecny, Clinton Machann, 2004
