10 PORTUGUESE BOOKS RELATING TO «CHOURIÇA»
Discover the use of
chouriça in the following bibliographical selection. Books relating to
chouriça and brief extracts from same to provide context of its use in Portuguese literature.
fundezas estava prestes a desembocar. “Agora tem de ser com jeitinho, que isto
é espinho encravado no sabugo”. O home retorceu-se no escano, parecia uma
chouriça, e ela, “nem mais”, levantou e puxou mesmo uma chouriça de uma das
...
2
Dom Tanas de Barbatanas: crónica heróica
Não tardava, porém, que arranjasse outro como o Tona, ou ainda acima, o
Chouriça de Cão. A farsa do Chouriça de Cão, nova em folha, dobrava o motivo
de se cotovelarem os da assembleia da Nobreza à volta de Dom Tanas, que de
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3
Dom Tanas de Barbatanas: 0 magnífico e sem par
Não tardava, porém, que arranjasse outro como o Tona, ou ainda acima, o
Chouriça de Cão. A farsa do Chouriça de Cão, nova em folha, dobrava o motivo
de se cotovelarem os da assembleia da Nobreza à volta de Dom Tanas, que de
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4
Comeres de África Falados em Português
MARIA AUGUSTA CARVALHO. à minha moda ingredientes 1kg de entremeada
magra de porco 750 g de carne de vaca para cozer 200 g de feijão-catarino 1
chouriça de carne 1 farinheira 1 cacholeira 300 g de canjica (milho pilado) 200 g
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MARIA AUGUSTA CARVALHO,
2013
5
Os segredos do Doutor Gourmet
É feito com carne de porco e pequenos pedaços de ossos; a carne escolhida é
sempre a costela, rica em gordura. Chouriça: embutido de sabor forte, com muito
tempero, feito de carne de porco, orégano, sal, pimenta-do-reino, água e vinho.
6
Diccionario geral da lingoa Portugueza de Algibeira
Choupana , s. f. caza cuberta com ramas cet. , choca : morada de pobres. C
houpanaijnha, s. i, dim. chou- pana pequena. Choupo , s. m. ( Bot. ) arvore alta ,
de lenha branca. Chouriça , s. m. carne de por- сo picada , e embutida em uma
tripa.
7
Sabores Do Douro E Do Minho, Os
Faz-se um talho na parte superior do estómago, e a partir dele é colocado o
recheio, composto de carnes de chouriça. Quando pronto, o enchido vai para um
pote de água quente e, depois, passa de dois a quatro dias no defumador.
8
Pocket Culinary Art Dictionary: Portuguese-english - ...
... hot chocolate, hot coco. chope/imperial – draught beer, draft beer. chouriça/
chouriço – chorizo. chouriça de vinhais (pt) – chorizos made in the trasmontana
29.
9
Eu bem vi nascer o sol: antologia da poesia popular portuguesa
... de barro a cavalo num cocharro o cocharro é de cortiça a cavalo numa
chouriça a chouriça é preta a cavalo numa borboleta a borboleta foi-se o
burrinho deu um coice e acabou- se a papa doce. PARA CONTAR ATÉ DEZ Una
, duna, tena, ...
10
Home Production of Quality Meats and Sausages
... Linquiça de Portalegre PGI 27/09/1997 Linquiça de Baixo Alentejo; Chouriço
de carne de Baixo Alentejo PGI 16/02/2007 Chouriço Mouro de Portalegre PGI
27/08/1997 Chouriço de Portalegre PGI 27/09/1997 Chouriça de carne de
Vinhais ...
Stanley Marianski, Adam Marianski
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «CHOURIÇA»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
chouriça is used in the context of the following news items.
'O Nosso Caffé' está de regresso à cidade para prestar um serviço …
... aos nossos vários petiscos desde os caracóis que servimos todo o ano à chouriça assada em água ardente, moelas, sopas e uma série de saladas variadas”, ... «Correio do Minho, Oct 15»
Pestana Vintage Porto Hotel inaugura restaurante
Existem ainda outros acompanhamentos opcionais como o Arroz de grelos e chouriça de cebola, Salada Coleslaw, Feijocas com enchidos, entre outros, bem ... «Publituris, Oct 15»
Receita: Pão d'avó
Desde o pão de mistura, o pão padas, carcaça, pão com chouriça, pão de Deus, bolinha, torricado, entre outros. Alguns que identificam a região geográfica ... «Open Sans, Oct 15»
Balaio de Ideias: Coisas da Vida
Uma lembrança que trago dessa fase era o amanhecer do dia, com a fogueira já em chamas bem baixas e as pessoas assando milho verde e chouriça ... «A Tarde On Line, Jul 15»
Restaurante português servirá a famosa sopa de pedra
O prato leva feijão-vermelho, costelinha de porco, chouriça, morcela, toucinho, batatas, cebola, alho, louro, azeite, entre outros condimentos, é uma sopa típica ... «Brasilturis Jornal, Jun 15»
Quinta do Olivardo servirá a famosa 'sopa de pedra' neste sábado
O prato, que serve duas pessoas, leva feijão-vermelho, costelinha de porco, chouriça, morcela, toucinho, batatas, cebola, alho, louro, azeite, entre outros ... «Jornal da Economia, Apr 15»
Europa protege a chouriça e o presunto de Melgaço
A Comissão Europeia vai acrescentar hoje a chouriça de carne e o presunto de Melgaço à lista de produtos com Indicação Geográfica Protegida (IGP), disse à ... «Diário de Notícias - Lisboa, Apr 15»
Chouriça e presunto de Melgaço fazem parte da lista de produtos …
Depois do Pastel de Chaves e da Meloa de Santa Maria, a Comissão Europeia acrescentou hoje a chouriça de carne e o presunto de Melgaço à lista de ... «Revista PORT.COM, Apr 15»
Enchidos produzidos no distrito da Guarda vão ser certificados
... numa primeira fase, a morcela da Guarda, o bucho da Guarda, o paio da Guarda, a farinheira da Guarda, a chouriça de carne da Guarda e a chouriça de bofe ... «Jornal A Guarda, Mar 15»
Querença volta a fazer a Festa da Chouriça
A tradicional Festa das Chouriças volta a animar a aldeia louletana de Querença nos dias 17 e 18 de janeiro. Os que visitarem o evento podem provar enchidos ... «Sul Informacao, Jan 15»