10 PORTUGUESE BOOKS RELATING TO «TUCURUVA»
Discover the use of
tucuruva in the following bibliographical selection. Books relating to
tucuruva and brief extracts from same to provide context of its use in Portuguese literature.
1
Viagem Gastronomica Atraves Do Brasil
Todos usavam o fogo para prepará-las para comer, não havendo vestígios
arqueológicos do consumo de carne crua de animais, com exceção de moluscos
, como as ostras, por exemplo. Para cozinhar, os indígenas se utilizavam da
tucuruva ...
2
Caminhos do Divino: Festa e Cultura Popular em São Luiz do ...
É onosso pai.Nos dátudo. Quando vamos naFesta doDivino, vamosnacasa dele.
Tijolos substituem os ninhos de cupim, chamados tucuruva, uns montes
duríssimos de trinta centímetros ou mais que os tropeiros aproveitavampara
improvisar ...
Adriana de Oliveira Silva, 2013
3
A culinária paulista tradicional: nos hotéis SENAC São Paulo
Como o fogão da taba indígena, o fogão paulista nasceu no chão, entre três
pedras dispostas em triângulo protegendo o fogo. Outro modelo de instalação
simples foi logo adotado pelas casas paulistas: o fogão de tucuruva. Em lugar
das ...
4
Farinha, feijão e carne-seca: um tripé culinário no Brasil ...
... pelos colonizadores portugueses. O fogão indígena, denominado "tucuruva" e
caracterizado pela disposição triangular de três pedras no chão, serviu de base
para a cozinha do mameluco paulista em suas caminhadas de exploração ...
Paula Pinto e Silva, 2005
5
Vida cotidiana em São Paulo no século XIX: memórias, ...
Nas casas pobres e nos usos o fogão eram as três pedras no chão com o nome
de tucuruva ou trempe. O fogão do colégio, e depois dos bispos e governadores,
era, talvez, ao sistema português de lareira e devia ter chaminé, uma coisa ...
6
Guia do Museu "Casa do Bandeirante": ensáio de recomposição ...
10 — AUVENT DE SERVICE — Emplacement destiné à faire la cuisine étant
donné qui il n'existait pas de cuisine proprement dite dans la maison. Des
fourneaux de "tucuruva" (termitière) etaient utilisés à cet offect. — 15 — 11 —
ATELIER ET ...
São Paulo (Brazil). Divisão do Arquivo Histórico, 1968
7
Evolução histórica da cidade do Salvador: Povoamento da ...
... são os mesmos cõités e cúias. os mesmos camocins e igaçabas. os mesmos
ralos de prensar do tipiti e da piranheira. que o Índio lhes ensinou a fabricar e a
deles se utilizar. A trempe de pedra da tucuruva, o fôrno quente do bucam.
Salvador, (Brazil), Salvador, Brazil. Prefeitura do Município, Affonso Ruy, 1949
8
Ritos caboclos no Estado de S. Paulo, Brasil: sua natureza e ...
No quintal da casa do festeiro e em terreno baldio na vizinhança, constroem-se
chiqueiros, 'galinheiros e outros anexos para guardar as prendas, armando-se
fogões improvisados inclusive em forma de TUCURUVA: três pedras ou ...
Antonio Rubbo Müller, 1956
Além disso, "tucuruva", como se vê até no Pequeno dicionário brasileiro da
língua portuguesa, é o cupim abandonado pelas térmites que o construíram, e
não a "trempe de pedra", a qual é expressa pela voz túpica itacuyua ou itacuruba
, ...
Conselho Nacional de Geografia (Brazil)., 1948
10
Revista do Arquivo Municipal de São Paulo
... frigideira, caldeirão, colher de pau, caxerenguengue, pilão, pilãozinho de alho.
O fogão baixo, no chão, de téipa (taipa ) ou de três torrões de cupim-tucuruva,
dispostos de maneira a formar triangulo. Fumeiro: E' peça importante o "fumeiro",
...
