10 PORTUGUESE BOOKS RELATING TO «VIDE»
Discover the use of
vide in the following bibliographical selection. Books relating to
vide and brief extracts from same to provide context of its use in Portuguese literature.
1
Under Pressure: Cooking Sous
Vide
"Under Pressure," writes Harold McGee in his introduction to this, the first book written in English on cooking sous vide, introduces cooks to one of the most important culinary innovations of modern times.
2
Principles of Modified-Atmosphere and Sous
Vide Product ...
This is the first in-depth presentation in book form of both modified atmosphere and sous vide food preservation and packaging technologies and applications.
Jeffrey M. Farber, Karen Dodds, 1995
3
Sous
Vide and Cook-Chill Processing for the Food Industry
This book provides a comprehensive and innovative overview of new and emerging sous vide and cook-chill techniques that are, or soon to be, commercially used for the food industry.
4
Improving the Thermal Processing of Foods
8.5. Advantages. and. disadvantages. of. cook-chill. and. sous. vide. systems.
Table 8. 1 lists the advantages and disadvantages of cook-chill and sous vide (
Armstrong, 2003). Generally ...
Philip Richardson, Philip S. Richardson, 2004
5
The Stability and Shelf-life of Food
SNYDER OP, 'The application of HACCP procedures for sous vide and vacuum
packaged prepared foods', 6th Int. Conf. Controlled/modified atmosphere/vacuum
packaging, Skillman, Schotland Business Research Inc. 1991. 31. GOULD cw.
David Kilcast, Persis Subramaniam, 2000
6
Index to Records Called: The Originalia and Memoranda on the ...
Rotulo 26; 8: vide Originalia, 34 Hen. VI. Rotulo 28. Rex conceíht Thoma:
Thwaites, OfEcium Cancellariì Scaccarii, ad Vitam. Originalia, 11 Edw. IV. Rotulo
49. Rex conceilit Johanni Baker, Militi, Ofi'icium Сапе-Щит]: Scacearii, ad Vitam.
2 Pars ...
7
Parliamentary Papers, House of Commons and Command
Barton upon Ir- 1 Barton upon Ir- I well ) 1,800 0 0 Vide Rep. IV. 1,737 lí t
Investment. well 1 Bedale Scruton- - - - Ш 0 0 Vide Rep. IV. 148 IS t 1 28 12 2
Towards cost of Union workhouse, f 120 7 0 Investment. Brackley - - - Everley - - -
Ill 0 0 ...
Great Britain. Parliament. House of Commons, 1853
8
THE SESSIONAL PAPERS OF THE HOUSE OF LORDS: SESSION 1845, ...
North Chapel Doddington Lamphey . Paulerspury Phillack . Mitchelmersh
Romsey Infra West Wellow Melbourn . Beniham . Handsworth Stoke Lane, other
wise Stoke St, Michael. Trent . Whichford . Hound . £. *. d. f 50 0 01 \ Vide 6 Rep. f
) 22 0 ...
9
Annual Report of the Poor Law Board
t. d. 422 0 0 Vide 4 Rep. 180 0 0 Vide 6 Rep. 36 0 0 Vide Rep. I. 43 0 0 Vide Rep.
I. 43 0 0 Vide 9 Rep. 185 0 0 Vide Rep. 1. 95 0 0 Vide 10 Rep. 63 0 0 Vide 9 Rep.
40 0 0 Vide Rep. I. 58 u 0 Vide Rep. I. 51 0 0 Vide Rep. I. 5V 0 0 Vide- 13 Rep.
Great Britain. Poor Law Board, 1850
10
Annual Report of the Poor Law Commissioners for England and ...
Farodon, East Foxton • . i.ubbenham Mowsley . Wilbaraton . Asfordby . Amount or
Purchase Money. £. i. d. 321 0 0 1.339 0 0 Vide 5 St 6 Rep 316 0 0 Vide 5 Rep.
367 0 0 Vide 4 Ken. 69 0 0 Vide 6 Rep. 723 0 0 Vide 4 Rep. 120 0 0 Vide 5 Rep.
Great Britain. Poor Law Commissioners, Sir John George Shaw-Lefevre, Sir George Nicholls, 1841
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «VIDE»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
vide is used in the context of the following news items.
Portugal Walking Festival a "caminhar" por Castelo de Vide e Marvão
A iniciativa promovida pela Comunidade Intermunicipal do Alto Alentejo (CIMAA) em parceria com os municípios de Castelo de Vide e Marvão, realiza-se entre ... «Rádio Portalegre, Oct 15»
Castelo de Vide aprova redução de IMI para famílias com …
A Câmara de Castelo de Vide, no Alto Alentejo, anunciou nesta quarta-feira ter aprovado a redução, entre 10% e 20%, da taxa do Imposto Municipal sobre ... «Público.pt, Sep 15»
João Gonçalves
O PSD ofereceu-lhe a habitual academia de Castelo de Vide. Apareceu uma candidata presidencial e desapareceu outro que antes de ser já não era. O dr. «Jornal de Notícias, Sep 15»
Universidade de Verão do PSD arranca em Castelo de Vide
A um mês das eleições legislativas, arranca mais uma edição da Universidade de Verão do PSD, em Castelo de Vide. Os eventuais candidatos às ... «RTP, Aug 15»
Castelo de Vide: Castelo e fortificações classificados como …
A Câmara de Castelo de Vide congratulou-se hoje com o anúncio de abertura do procedimento de ampliação da classificação do castelo da vila e das suas ... «Diário Digital, Aug 15»
Castelo de Vide. Da Holywood da TVI ao Verão social-democrata
Na esplanada do Café Central de Castelo de Vide, com 80 anos de história, há dois vasos com manjericão crescido como se vê em pouco lado, pelo menos em ... «iOnline, Aug 15»
Andanças celebra 20 anos em Castelo de Vide
O festival Andanças celebra o 20.º aniversário com sete dias de dança, música, partilha e festa, a partir desta segunda-feira, em Castelo de Vide, no distrito de ... «Público.pt, Aug 15»
Quinta de Castelo de Vide promove festival da lavanda
Em Castelo de Vide, uma quinta organizou o quarto festival da lavanda. A quinta mostra a forma como esta planta, mais conhecida em Portugal como alfazema, ... «RTP, Jun 15»
Método sous vide deixa a carne na medida perfeita, diz chefe de …
O empresário utiliza o método sous vide, onde a comida não cozinha demais, não perde os sucos e fica no ponto por mais tempo. A técnica é usada nos ... «Portal A Crítica, Apr 15»
Museu com espólio de Salgueiro Maia vai ser criado em Castelo de …
Um museu com o acervo de Salgueiro Maia vai ser construído em Castelo de Vide, no Alto Alentejo, município que detém o espólio do capitão de Abril, revelou ... «LUSA, Apr 15»
