Download the app
educalingo
Search

Meaning of "обжаривание" in the Russian dictionary

Dictionary
DICTIONARY
section

PRONUNCIATION OF ОБЖАРИВАНИЕ IN RUSSIAN

обжаривание  [obzharivaniye] play
facebooktwitterpinterestwhatsapp

WHAT DOES ОБЖАРИВАНИЕ MEAN IN RUSSIAN?

Click to see the original definition of «обжаривание» in the Russian dictionary.
Click to see the automatic translation of the definition in English.
обжаривание

Frying

Жарка

Hot - a kind of heat treatment products; The process in which the working body is fat. Heat from the heat source can be transferred to the product by contact heat transfer through the heated surface, IR radiation or by convection of heated gases. The frying process takes place at higher temperatures than, for example, cooking, limited by the temperatures of the smoking of the working fluid. The function of fat during the frying process can perform a polymer surface, but in this case, the presence of a small amount of fat is necessary to prevent the polymer from overheating. Жа́рка — разновидность термической обработки продуктов; процесс, в котором рабочим телом является жир. Тепло от источника нагрева может передаваться к продукту контактной теплопередачей через нагретую поверхность, ИК излучением или при помощи конвекции нагретых газов. Процесс жарки протекает при более высоких температурах чем, например, варка, ограниченных температурами дымления рабочего тела. Функции жира в процессе жарки может выполнять полимерная поверхность, но и в этом случае присутствие небольшого количества жира необходимо для предотвращения перегрева полимера.

Definition of обжаривание in the Russian dictionary

FIRE FIGHTING avg. see to fry. ОБЖАРИВАНИЕ ср. см. обжаривать.
Click to see the original definition of «обжаривание» in the Russian dictionary.
Click to see the automatic translation of the definition in English.

RUSSIAN WORDS THAT RHYME WITH ОБЖАРИВАНИЕ


RUSSIAN WORDS THAT BEGIN LIKE ОБЖАРИВАНИЕ

обжаднеть
обжалование
обжаловать
обжаривать
обжариваться
обжарить
обжариться
обжарка
обжарочный
обжарщик
обжарщица
обжатие
обжать
обжаться
обжевать
обжевывать
обженить
обжениться
обжечь
обжечься

RUSSIAN WORDS THAT END LIKE ОБЖАРИВАНИЕ

анализирование
анатомирование
ангажирование
анкетирование
аннексирование
аннотирование
аннулирование
анодирование
анонсирование
антисептирование
апеллирование
аплодирование
аппретирование
апробирование
аргументирование
арендование
армирование
архаизирование
ассигнование
ассимилирование

Synonyms and antonyms of обжаривание in the Russian dictionary of synonyms

SYNONYMS

Translation of «обжаривание» into 25 languages

TRANSLATOR
online translator

TRANSLATION OF ОБЖАРИВАНИЕ

Find out the translation of обжаривание to 25 languages with our Russian multilingual translator.
The translations of обжаривание from Russian to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «обжаривание» in Russian.

Translator Russian - Chinese

焙烧
1,325 millions of speakers

Translator Russian - Spanish

asado
570 millions of speakers

Translator Russian - English

roasting
510 millions of speakers

Translator Russian - Hindi

बरस रही
380 millions of speakers
ar

Translator Russian - Arabic

تحميص
280 millions of speakers

Russian

обжаривание
278 millions of speakers

Translator Russian - Portuguese

torrefação
270 millions of speakers

Translator Russian - Bengali

ভয়াবহ গরম
260 millions of speakers

Translator Russian - French

rôtissage
220 millions of speakers

Translator Russian - Malay

pemanggangan
190 millions of speakers

Translator Russian - German

Braten
180 millions of speakers

Translator Russian - Japanese

焙煎
130 millions of speakers

Translator Russian - Korean

구이
85 millions of speakers

Translator Russian - Javanese

roasting
85 millions of speakers
vi

Translator Russian - Vietnamese

sự nướng thịt
80 millions of speakers

Translator Russian - Tamil

வருக்கும்
75 millions of speakers

Translator Russian - Marathi

खूप कडक टीका
75 millions of speakers

Translator Russian - Turkish

kavurma
70 millions of speakers

Translator Russian - Italian

per arrosti
65 millions of speakers

Translator Russian - Polish

prażenie
50 millions of speakers

Translator Russian - Ukrainian

обсмажування
40 millions of speakers

Translator Russian - Romanian

prăjire
30 millions of speakers
el

Translator Russian - Greek

ψήσιμο
15 millions of speakers
af

Translator Russian - Afrikaans

braai
14 millions of speakers
sv

Translator Russian - Swedish

rostning
10 millions of speakers
no

Translator Russian - Norwegian

steking
5 millions of speakers

Trends of use of обжаривание

TRENDS

TENDENCIES OF USE OF THE TERM «ОБЖАРИВАНИЕ»

0
100%
The map shown above gives the frequency of use of the term «обжаривание» in the different countries.

Examples of use in the Russian literature, quotes and news about обжаривание

EXAMPLES

10 RUSSIAN BOOKS RELATING TO «ОБЖАРИВАНИЕ»

Discover the use of обжаривание in the following bibliographical selection. Books relating to обжаривание and brief extracts from same to provide context of its use in Russian literature.
1
Библия урожая. Выращиваем. Сохраняем. Готовим - Страница 11
ОБЖАРИВАНИЕ Обжаривание в масле добавляет калорий, но делает пищу вкуснее и разнообразнее. Попробуйте глубокое прожаривание или обжаривание во фритюре, что особенно подходит для приготовления чипсов из ...
Дэвид Хессайон, ‎Д. Вилс, 2014
2
Вилки против ножей
Обжаривание. орехов. Самый беспроигрышный способ обжаривания орехов заключается в том, чтобы высыпать их на противень с бортиками и готовить в духовке при 175 °C в течение 5—8 минут, миндаль чуть дольше — до 10 ...
Дел Шаруф, 2015
3
Консервирование для лентяек
Обжаривание,пассерование итушениеприменяются в процессе приготовленияразличных закусочныхконсервов, заготовокиз овощей и других продуктов. Подготовленныеовощи (кабачки,баклажаны, лук, морковь, белые коренья ...
Алина Калинина, 2015
4
Домашние заготовки (консервирование без соли и сахара)
Обжаривание,. пассерование. и. тушение. Эти виды обработки продуктов применяются в процессе приготовления различных закусочных консервов, заготовок из овощей или других продуктов. Приготовленные для ...
Любовь Поливалина, 2015
5
Все о хранении и заготовлении овощей и фруктов - Страница 72
Обжаривание в масле уплотняет продукт, поскольку выпаривает из него влагу, прекращает деятельность микроорганизмов и ферментов, а также придает ему приятный вкус и аромат. Этот процесс должен осуществляться при ...
Жмакин М. С., 2011
6
Бюллетин оф тхе Пацифик Сциентифик Институте оф Фишериес ...
Обжаривание оказывает существенное влияние на органолептиче- ские показатели мяса после обжарки. И недожаренное и пережаренное мясо не обладает необходимой консистенцией и вкусом и приобретает признаки, ...
Тихоокеанский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (Руссиа), 1972
7
Руководство по подготовке статистических данных об ...
... засолку , засушку , обжаривание , разделку , отжим / производство растительного масла , изготовление варенья и желе ; упаковку в тару и любую соответствующую деятельность , например , мытье ягод , варку варенья или сока ...
United Nations, 2007
8
Мультиварка. 104 рецепта. Быстро и очень вкусно - Страница 45
О Выпечка Режимы с ручной установкой времени О Приготовление на пару (варианты: овощи, рыба, мясо) О Обжаривание (варианты: овощи, рыба, мясо) О Обжаривание с установкой температуры (варианты: овощи, рыба, ...
Мария Жукова, 2014
9
Готовим в скороварке-мультиварке - Страница 27
В режиме «Обжаривание» разогрейте растительное масло и слегка обжаривайте фарш в течение 2 минут. Положителук, картофель, соль и перец, продолжайте обжаривать в течение 1 минуты. 4. В полученную смесь добавьте ...
Товкун Елена Николаевна, 2013
10
Самолечение. Полный справочник
Допускается последующее запекание или обжаривание. Рекомендуемые продукты и блюда Хлеб и хлебобулочные изделия: хлеб пшеничный, сотрубями, вчерашний, выпекаемый без соли; сухари из белого хлеба, несдобное ...
Анастасия Полянина, ‎Владислав Леонкин, ‎Наталья Семенова, 2015

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ОБЖАРИВАНИЕ»

Find out what the national and international press are talking about and how the term обжаривание is used in the context of the following news items.
1
Традиционные способы посвящения
Если мы обратимся к материалу волшебных сказок, то увидим, что сжигание, обжигание, обжаривание всегда ведет к величайшему благу для героя . «Славянская культура, Oct 15»
2
Какие популярные продукты не дают похудеть
Обжаривание блюда в большом количестве масла (которое, скорее всего, не часто меняют) не делает его полезнее для фигуры. Что делать? Вариант ... «СЕГОДНЯ, Oct 15»
3
Вьетнамскую кухню признали одной из самых полезных для …
Помимо этого, еда во Вьетнаме полезна для здоровья еще и тем, что не проходит такое сильное обжаривание, как блюда тайской или китайской кухонь ... «Век - ежедневная газета, Sep 15»
4
Вредные продукты, которые могут быть полезны
То же касается и такого способа тепловой обработки картофеля, как обжаривание на большом количестве масла, кроме лишнего жира и углеводов ... «Хроника мировых событий, Aug 15»
5
БОРЩ, ВАРЕНИКИ, ПАМПУШКИ…
Ее своеобразие заключается в использовании всевозможных продуктов, которые проходят комбинированную тепловую обработку — обжаривание, ... «Во славу Родины, May 15»
6
Как приготовить морской коктейль вкусно?
... коктейль вкусно Варка, быстрое обжаривание, тушение или запекание в соусе – способы приготовления морского коктейля весьма многочисленны. «Женский клуб, Aug 14»
7
Мультиварка Polaris PMC 0523AD
Это, пожалуй, одна из немногих мультиварок, в которой обжаривание похоже на обжаривание и при этом ничего не надо отскребать лопаточкой ото ... «iXBT.com, Jan 14»
8
Кулинарная рубрика "Вся соль": сёмга под соусом "бешамель" с …
Кладем в разогретую кастрюлю сливочное масло и чуть-чуть его расстапливаем, теперь добавляем сюда одну столовую ложку муки - обжаривание муки ... «Первый канал, Dec 13»
9
Щи в горшочках
Особенностью блюда явлется то, что овощи закладываются в суп без предварительных процедур приготовления, таких как обжаривание или ... «Новости Уральского Федерального Округа, Dec 13»
10
Тестируем сухари: какие лучше всего купить к чаю
Как и традиционными сухарями из хлеба, прошедшими не сушку, а обжаривание на растительных жирах. Вычислить такие опасные экземпляры ... «DELFI.ee, Nov 13»

REFERENCE
« EDUCALINGO. Обжаривание [online]. Available <https://educalingo.com/en/dic-ru/obzharivaniye>. May 2024 ».
Download the educalingo app
ru
Russian dictionary
Discover all that is hidden in the words on