10 RUSSIAN BOOKS RELATING TO «ПАПОШНИК»
Discover the use of
папошник in the following bibliographical selection. Books relating to
папошник and brief extracts from same to provide context of its use in Russian literature.
1
Пасхальный домашний стол. Блюда к Великому посту и Пасхе
... в хорошо натопленную печь на 11⁄2 часа. 4.МАЛОРОССИЙСКИЙ ПАПОШНИК Тремя стаканами кипящих сливок обварить 3 стакана муки, размешать хорошо, накрыть и оставить так на 10 минут. Потом, растирая тесто, влить ...
А. Сальникова, А. Толиверова, Л. Попова,
2015
Из приведенного здесь количества продуктов получается один кулич средних размеров. Папошник украинский В украинской кухне дрожжевое тесто применяется в основном для изготовления праздничных кондитерских изделий.
Boris Leonidovich Smoli︠a︡nskiĭ,
2000
Папошник. украинский. Муку обварить кипящими сливками, быстро, тщательно размешать, накрыть и оставить на 10 минут. Влить в тесто теплое молоко, растопленное масло, всыпать сахарный песок и дрожжи, разведенные в ...
4
Домашняя жизнь русских царей
102 Папошник — домашний мягкий пшеничный хлеб. 103 «...ествы...» — ниже автор поясняет: «Каждое блюдо составляло собственно порцию, или, по-старинному, еству, на две особы с излишком». 104 Помес (помяс) — слуга, ...
... до которых смолоду был охотник, — всяким тонким желе и ананасам предпочитаю астраханский арбуз, курскую грушу или, по детской привычке, медовый папошник. Не завидовал я никогда ничьему богатству, ни знаменитости, ...
6
Белый орел. Сборник рассказов - Страница 23
Н. С. Лесков. вах, до которых смолоду был охотник, — всяким тонким желе и ананасам предпочитаю астраханский арбуз, курскую грушу или, по детской привычке, медовый папошник. Не завидовал я никогда ничьему богатству, ...
7
Кощей бессмертный - Страница 2797
... да маковник , да папошник с медом да взвар со пшеном и с ягоды да Коврижку с узорьями Пряную да СМОКвы Подносят ему с челобитьем кубок меду , да ковш серебряный , лаженный жемчюгом пива ячного , да кружку злаченую ...
8
Русская кухня в изгнании
... в меню обеда Святейшего Патриарха “в среду первыя недели Великого поста” 1667 года. Мы имеем дело со своего рода кулинарными терцинами, причем “строка” удлиняется – от первой к третьей: хлебца чет папошник, взвар ...
Петр Вайль, Александр Генис,
2015
9
Кощей бессмертный. Былина старого времени
... под взваром, да перепечь крупичатый в меру, да блюдо пирогов кислых с яицы, да пирог росольный, да каравай яцкий, да маковник, да папошник с медом, да взвар со пшеном и с ягоды, да коврижку с узорьями пряную, да смоквы.
Так, «в среду первые недели Великого поста (1667 года) святейшему патриарху готовлено кушанья: хлебца четь, папошник, взвар сладкий с пшеном и с ягод, с перцом да с шафраном, хрен, греночки, капуста топаная холодная, ...