Meaning of "сотейник" in the Russian dictionary

PRONUNCIATION OF СОТЕЙНИК IN RUSSIAN

сотейник  [soteynik]

WHAT DOES СОТЕЙНИК MEAN IN RUSSIAN?

Stewpot

Сотейник

A sauté pan is a kind of frying pan with high walls and, as a rule, a long handle, massive enough, deep, made of steel, copper, cast iron or aluminum, can be of various sizes, shapes and capacities. Used for cooking, stocking, braising, dressing, cooking custard creams, sauces. It is convenient for preparing dishes that require shaking and a relatively high cooking temperature, as well as in situations where it is necessary to keep the liquid in the dish until the end of cooking.

Сотейник — разновидность сковороды с высокими стенками и, как правило, длинной ручкой, достаточно массивная, глубокая, изготавливается из стали, меди, чугуна или алюминия, бывает различных размеров, форм и ёмкости. Используется для варки, припускания, тушения, пассерования, приготовления кулинарных кремов, соусов. Удобна для приготовления блюд, требующих встряхивания и относительно высокой температуры приготовления, а также в ситуациях, когда необходимо сохранить жидкость в блюде до конца готовки.

Definition of сотейник in the Russian dictionary

SUNFLOWER, -a, m. Frying pan with high straight sides.

СОТЕЙНИК, -а, м. Сковородка с высоки- ми прямыми боками.

TRANSLATION OF СОТЕЙНИК

Find out the translation of сотейник to 25 languages with our Russian multilingual translator.

The translations of сотейник from Russian to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «сотейник» in Russian.

• Translator Russian - Chinese: stewpot
• Translator Russian - Spanish: puchero
• Translator Russian - English: stewpot
• Translator Russian - Hindi: stewpot
• Translator Russian - Arabic: stewpot
• Russian: сотейник
• Translator Russian - Portuguese: panela
• Translator Russian - Bengali: stewpot
• Translator Russian - French: faitout
• Translator Russian - Malay: stewpot
• Translator Russian - German: Kochtopf
• Translator Russian - Japanese: シチュー鍋
• Translator Russian - Korean: stewpot
• Translator Russian - Javanese: stewpot
• Translator Russian - Vietnamese: stewpot
• Translator Russian - Tamil: சூட் பான்
• Translator Russian - Marathi: stewpot
• Translator Russian - Turkish: tencere
• Translator Russian - Italian: stewpot
• Translator Russian - Polish: stewpot
• Translator Russian - Ukrainian: сотейник
• Translator Russian - Romanian: stewpot
• Translator Russian - Greek: κατσαρόλα
• Translator Russian - Afrikaans: stewpot
• Translator Russian - Swedish: stewpot
• Translator Russian - Norwegian: stewpot

10 RUSSIAN BOOKS RELATING TO «СОТЕЙНИК»

Discover the use of сотейник in the following bibliographical selection. Books relating to сотейник and brief extracts from same to provide context of its use in Russian literature.

100 лучших рецептов вкусных блюд для детей - Страница 29

2 Сложить субпродукты в сотейник. Залить кипятком, накрыть крышкой. Варить на небольшом огне 5 мин. 3Вымыть и очистить морковь. Мелко нарезать (например, тонкими кружочками). 4 Залить морковь молоком. Варить 10 мин.

А. Братушева, 2015

Подарок молодым хозяйкам - Страница 389

КЛЕЦКИ Раздел XVII КАШИ МАННАЯ КРУПА СМОЛЕНСКАЯ КРУПА МЕЛКАЯ ГРЕЧНЕВАЯ. слоями в сотейник, перекладывая ломтиками вареной ветчины, шампиньонами и трюфелями. Сверху залить следующим соусом.

Е. Молоховец, 2014

Соусы сладкие и несладкие: - Страница 182

30) для украшения (по желанию) Растопите 40 г сливочного масла в неглубоком сотейнике на медленном огне. Добавьте лук—шалот, грибы и потомите 1 минуту. Положите в сотейник раков или головы лангустинов, увеличьте ...

Мишель Ру, 2012

Детское питание от прикорма до 3 лет - Страница 178

Разогрейте глубокий сотейник с растительным маслом и обжарьте в нем лук до прозрачности (2–3 минуты). 5. Добавьте к луку мясо и обжарьте на сильном огне, периодически помешивая, чтобы мясо подрумянилось со всех ...

Елена Кожушко, 2015

Спутник домашней хозяйки - Страница 135

Или же, положив в глубокий продолговатый сотейник, подрумянить кругом на горячем масле и дожарить в умеренном жару, подлив в сотейник несколько ложек воды и поливая курицу. Такая фаршированная курица очень вкусна в ...

Е.Г. Уварова, 2013

Знаменитые украинские блюда - Страница 265

бленым луком, слегка обжаренной нарезанной брусочками морковью, молотым перцем и высыпают тонким слоем в сотейник. Потом кладут тушeное до полуготовности мясо, лавровый лист, а на них — опять картофель.

Исай Фельдман, ‎Михаил Пересичный, ‎А. Мазараки, 2014

Как похудеть раз и навсегда: 11 шагов к стройной фигуре

Придайте тушке плоскую форму, натрите солью, перцем и поджарьте в сотейнике. Грибы очистите, промойте, нарежьте ломтиками и поджарьте на оливковом масле. Готовые тушки выньте, слейте жир и приготовьте сок с ...

Владимир Иванович Миркин, ‎Миркин В И, 2011

Рагу и запеканки

В сотейнике растопите сливочное маслоидобавьте муку. Встряхивайте сотейник и периодически помешивайте муку, пока она не приобретет легкий кремовый оттенок. Снимите сотейник с огня и дайте муке немного остыть.

Гера Марксовна Треер, 2012

Готовим для детей от 6 месяцев до 3 лет - Страница 16

Накрыть сотейник полотенцем, поставить в теплое место на 15 мин. • 2 ст.л. манной крупы • 80 млхолодной кипяченой воды • 80 мл фруктового сока Для рисовой каши с курагой (3 порции): • 2 ст.л. порошка детской рисовой каши ...

А. Братушева, 2015

Кухня супермаркета - Страница 24

Извлечь мясо и переложить его в глубокий сотейник. Процедить через сито маринад и добавить его к мясу. Всыпать в сотейник жареный бекон и поставить мясо тушиться. Примерно через полтора часа разогреть сковородку и на ...

Алексей Зимин, 2015

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «СОТЕЙНИК»

Find out what the national and international press are talking about and how the term сотейник is used in the context of the following news items.

Топ-5 быстрых и полезных рецептов из тыквы на все случаи жизни

Небольшой кусочек сливочного масла растопить на среднем огне в глубоком сотейнике. Добавить мелко нарезанную луковицу и готовить коричневого ... «UaUA.info, Oct 15»

Вкусная кабачковая икра

Переложить в сотейник. Опять добавить на сковороду немного масла и обжарить потертую морковку, которую тоже отправить в сотейник. Такие же ... «Женский интернет-журнал РАУТ, Oct 15»

Я из лесу вышел - и сразу к плите

Закладываем в сотейник с маслом сначала лук, а когда он станет прозрачным - морковь. Убавляем огонь, прикрываем крышкой и тушим на медленном ... «Комсомольская Правда в Украине, Sep 15»

Областной суд удовлетворил иск брестчанки к компании …

Хотела купить сотейник, но он сказал, что сотейник продается только «в паре» со свовородкой. Долго говорил о суперусловиях и рассрочке платежей. «Вечерний Брест, Sep 15»

По крупицам: 10 рецептов с крупами

Затем добавить зеленый горошек и томаты и готовить 1-2 мин., сотейник снять с плиты и добавить сыр пармезан, шпинат, масло сливочное и очень ... «www.elle.ru, Sep 15»

Спагетти с соусом из болгарского перца

Запеченный перец, молоко, обжаренные лук и чеснок, крахмал и специи пюрировать блендером до гладкости. Вернуть соус в сотейник и поставить на ... «Mail.Ru, Sep 15»

Каким должен быть торт «Москва»? В столице выбирают …

В сотейник положить малиновое пюре, сахар и растопить до растворения сахара. ... Шаг 9. экзотическое пюре выложить в сотейник, добавить сахар и ... «Аргументы и факты, Sep 15»

Фаршируем яблоки

Заполнить яблоки подготовленным фаршем и поставить их в форму для запекания или сотейник. На каждое яблоко положить по кусочку сливочного ... «Вечерний Ставрополь, Sep 15»

супервайзер бара «Шаляпин» в отеле «Метрополь»

Кастард. Налить в сотейник 10%-ные сливки, нагреть до появления первых признаков кипения, после чего постепенно влить их в смесь сахара с ... «the-village, Aug 15»

5 самых необычных десертов с шоколадом

В сотейник налить мандариновое пюре, мандариновый фреш, сахар и довести смесь до кипения. Когда масса немного остынет, нужно добавить туда ... «Газета.Ru, Feb 15»