Meaning of "bayır turpu" in the Turkish dictionary

PRONUNCIATION OF BAYIR TURPU IN TURKISH

bayır turpu

WHAT DOES BAYIR TURPU MEAN IN TURKISH?

Turnip

Bayır turpu

It is a year-old plant from the family of crucifers, which also includes spinach, mustard and cabbage. The homeland is probably Southeast Europe and West Asia, but it has spread all over the world. This plant, which can grow up to 1.5 meters, is usually grown for a large, white root. Although the roasted turnip is tasteless, when it is cut or when it turns, the enzymes that are released from the degrading cells turn the so-called sinigrin substance in the plant into the mustard oil that burns the eyes and sinuses. If it is not used immediately or if it is not mixed with vinegar, it will be rooted with the effect of heat and air and it will get a rather unpleasant taste. Taste is similar to hardy and used in meals. A stronger variety of Japanese varieties is an integral part of the Japanese cuisine.

Bayır turpu, hardal ve lahanaların da yer aldığı turpgiller familyasından bir yıllık bitki. Anavatanı muhtemelen Güneydoğu Avrupa ve Batı Asya'dır fakat bütün dünyaya yayılmıştır. 1.5 metreye kadar uzayabilen bu bitki genelde büyük ve beyaz olan kökü için yetiştirilir. Bayır turpunun kökü tatsız olmasına karşın kesildiğinde ya da doğrandığında parçalanan hücrelerden yayılan enzimler bitkide bulunan sinigrin adı verilen maddeyi gözü ve sinüsleri yakan hardal yağına dönüştürür. Doğrandığında hemen kullanılmadığı yahut sirke ile karıştırılmadığı takdirde ısı ve havanın etkisi ile kök kararır ve hoş olmayan oldukça buruk bir tat alır. Tadı hardala benzer ve yemeklerde kullanılır. Japonya'da yetişen daha kuvvetli bir çeşidi vasabi Japon mutfağının ayrılmaz parçasıdır.

Definition of bayır turpu in the Turkish dictionary

horseradish It is a kind of radish (Cochlearia armoracia). Rude, rude man.

bayır turpu İri bir turp türü (Cochlearia armoracia). / Kaba, terbiyesiz erkek.

TRANSLATION OF BAYIR TURPU

Find out the translation of bayır turpu to 25 languages with our Turkish multilingual translator.

The translations of bayır turpu from Turkish to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «bayır turpu» in Turkish.

• Translator Turkish - Chinese: 辣根
• Translator Turkish - Spanish: rábano picante
• Translator Turkish - English: horseradish
• Translator Turkish - Hindi: हॉर्सरैडिश
• Translator Turkish - Arabic: فجل حار
• Translator Turkish - Russian: хрен
• Translator Turkish - Portuguese: raiz-forte
• Translator Turkish - Bengali: সজিনা
• Translator Turkish - French: raifort
• Translator Turkish - Malay: lobak pedas
• Translator Turkish - German: Meerrettich
• Translator Turkish - Japanese: セイヨウワサビ
• Translator Turkish - Korean: 서양 고추 냉이
• Translator Turkish - Javanese: horseradish
• Translator Turkish - Vietnamese: cải ngựa
• Translator Turkish - Tamil: குதிரை முள்ளங்கி
• Translator Turkish - Marathi: तिखट मूळ असलेले एक रोपटे
• Turkish: bayır turpu
• Translator Turkish - Italian: rafano
• Translator Turkish - Polish: chrzan
• Translator Turkish - Ukrainian: хрін
• Translator Turkish - Romanian: hrean
• Translator Turkish - Greek: χρένο
• Translator Turkish - Afrikaans: peperwortel
• Translator Turkish - Swedish: pepparrot
• Translator Turkish - Norwegian: pepperrot

10 TURKISH BOOKS RELATING TO «BAYIR TURPU»

Discover the use of bayır turpu in the following bibliographical selection. Books relating to bayır turpu and brief extracts from same to provide context of its use in Turkish literature.

Serseri standartları sempozyumu - Sayfa 238

Kulübeden çıkan bayır turpu ve kavunla masadaki fırtına biraz daha arttı. Mangalın üzerindeki bakır bakraçtaki su kaynamış, üzeri köpük köpük olmuştu. Deli Bey yerinden kalktı, kulübeye girerek, bir avuç tuz ve sirke şişesiyle geri geldi, yerine ...

Vecdi Çıracıoğlu, 2004

Kapital Cilt: I

Hububat, buğday, yulaf, arpa, çavdar, bakla ve mercimeği; yeşil bitkiler, patates, şalgam, bayır turpu, pancar, lahana, havuç, kara havuç, ak burçak, vb. gibi bitkileri kapsamaktadır. B TABLOSU TARIM ÜRÜNLERİ EKİLEN VE OTLAK OLARAK ...

Karl, Marx, 2015

Türk kültür tarihine giriş: Göktürklerden Osmanlılara - 2. cilt - Sayfa 247

Altay ve Kazan Türkleri, hem turp ve hem de şalgam için, "şalkan, çalkan saikan" diyorlardı 7). Tabiî olarak Turpların da, türlü çeşitleri vardı. Ancak bu kitabımız, bir botanik kitabı değildir. Osmanlı tıp kitaplarında turpun "iri soyu" için, bayır turpu ...

Bahaeddin Ögel, 1978

Edible Medicinal and Non Medicinal Plants: Volume 9, ... - Sayfa 747

... Taramago Swahili: Mronge Swedish: Pepparrot Thai: Hosraedit Turkish: At Turpu, Bayır Turpu, Hindiba, Karaturp, Yaban Turbu Turkmen: Adaty Hren Ukrainian: Chrin, Khrin Zvychajnyj Uzbek: Khartoi, Yerqalampir Vietnamese: Cây Rau Họ, ...

T. K. Lim, 2014

III. Milletlerarası Türk Halk Edebiyatı ve Folklor ... - 1995. cilt - Sayfa 314

Örneğin: Böbrek Hastalıklarında: Ardıç, Ayı Üzümü, Bayır Turpu, Isırgan, İğde, Kuzu Kulağı, Sarmısak, Zeytin. Mide Hastalıklarında: Ayva, Çitlenbik, Çörek Otu, Eğir, Hindiba, Kekik, Kuşburnu, Kudret Narı, Nohut, Raziyane, Sarmısak, Soğan, ...

Turkey. Kültür Bakanlığı, 1996

Cultivated Vegetables of the World: A Multilingual Onomasticon

... (SWEDISH) pepparrot, skörbjuggsört, (TAJIKI) rosani shomi, (TURKISH) bayir turpu, karaturp. at turpu, hindiba, (TURKMEN) adaty hren, (UKRAINIAN) chrin; (UZBEK) khartoi, (VLAAMS) mierikswortel; (WELSH) rhuddygly (YIDDISH) khrayn.

Stanley J. Kays, 2011

Erzurum şartlarında yetiştirilmeğe elverişli sebze tür ve ... - Sayfa 75

Her iki yılda da varyasyon emsali büyüktür. e) Turplarda kuyruk uzunluğu: Turplarda besin maddesi sağlıyan ... erkenci turplar kırmızı, (fındık turpları gibi) orda mevsim turpları beyaz (kestane turpu gibi), geçci turpların siyah (bayır turpu) renkli ...

Hüseyin Apan, 1971

İzmir 1905 - Sayfa 32

Bostanlarda dahi yetiştirilen patates, pancar, yer elması, havuç, şalgam ile turp, kestane turpu, şerefende turpu, bayır turpu, mercan turpu, küçük kestane turpu, kara turp, pembe turp ve sarımsak, pırasa, kereviz, soğan köklü sebzelerdendir.

Cevat Sami, ‎Kavalalı İbrahim Paşazade Hüseyin Hüsnü, ‎Erkan Serçe, 2000

Hüseyin Suad Yalçın ve eserleri - Sayfa 134

Herkesin içinde kendisine "bayır turpu" diyerek alay eden nişanlısına şöyle cevap verir. "Gaspar- (Ebru'ya) Nezâket denilen şey sende hiç yok.. Elâlem önünde hiç bayır turpu denir? Onu evde söyle..."299 diyerek belli bir ölçüyü korur.

Belkıs Altuniş Gürsoy, 2001

Mehmed Akif

Bir anda hatırıma Nâmık Kemâl geldi; oğlu Ekrem'den duymuştum: Gürbüz, kırmızı yanaklı Kemâl'e gençliğinde “Bayır turpu Kemâl Bey" diyorlardı ve bayır turpu Kemâl Bey zampara baskmlarma meraklıydı. Kemâl'in de böyle bir zaafı ...

Mithat Cemal Kuntay, 2009

8 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «BAYIR TURPU»

Find out what the national and international press are talking about and how the term bayır turpu is used in the context of the following news items.

Sloganlarla migren tedavisi meselesi (3)

... şalgam veya bayır turpu misali derinden derine kök salan “demokrasi”miz sayesinde, günün yirmi dört saati boyunca düşüncelerimizi gerek meydanlarda, ... «Evrensel Gazetesi, Oct 15»

Gaitada gizli kan testiyle ilgili araştırma

Testten birkaç gün öncesinde kırmızı et, brokoli, turp, bayır turpu, karnabahar, elma, portakal, mantar gibi yiyecekler ve kolşisin ve okside edici ilaçlar (iyot-borik ... «ntv.com.tr, Aug 15»

O test boşuna mı yapılıyor?

Testten birkaç gün öncesinde kırmızı et, brokoli, turp, bayır turpu, karnabahar, elma, portakal, mantar gibi yiyecekler ve kolşisin ve okside edici ilaçlar (iyot-borik ... «Medimagazin, Aug 15»

Oscar'ın şefinden İstanbul açılımı

Acılı domates-bayır turpu ile servis edilen mavi yengeç ve Kanada ıstakozu “Louis” kokteyli, Pekin usulü ızgara ördek, tatlı soya sosu, kızartılmış susam yağı, ... «Milliyet, Mar 15»

Sadece ömrüm ol istiyorum!

Çökelek, soğan, tavşan yüreği zeytin, kara bayır turpu ve buralarda çok sevilen haşhaş ezmesiyle pekmez karışımından tam bir ziyafet sofrası donattık. «Açık Gazete, Dec 14»

A kan grubuna göre beslenme (IV) / ''Beslenmenin Diyalektiği'' (26)

YARARLI: Brokoli, enginar, bamya, havuç, pırasa, sarmısak, maydanoz, şalgam, ıspanak, hindiba, yer elması, kırmızı soğan, sarı soğan, pazı, bayır turpu, helvacı ... «Milliyet, Oct 12»

Yüzünüzdeki benlerden kurtulmanız mümkün mü?

Yarım litre saf sirkeye 2 adet bayır turpu rendelenerek konur. Karışım, 2 saat süreyle güneşte bekletilir. Sonra serin bir yerde saklanır. Kullanılacağı zaman iyice ... «Haber 3, Jul 12»

Beyin tümörü tedavisinde aşı umudu

Bu nedenle mümkünse kara turp, ama bulabilirlerse bayır turpu yenmesini tavsiye ediyorum. Kara turp suyunu günde bir bardak içmenin, özellikle genetiğe ... «Sabah, Jul 12»