Meaning of "levrek" in the Turkish dictionary

PRONUNCIATION OF LEVREK IN TURKISH

levrek

WHAT DOES LEVREK MEAN IN TURKISH?

Perch

Levrek

Sea bass, fish species living in the warm and cold seas that make up the Moronidae family. The body is fusiform and the skin is covered with large scales, the back is lead, the abdomen is silver. The little land is spotted, so it looks like trout. The young perch has black spots on its backs, and the backs of adults are spotless or dark colored. They have Deloitte teeth on their tongue. The length varies between 40 and 100 cm. Generally weights are 8-10 kg and up to 15 kg. The meat is fat-free and very tasty. It is eaten fresh. It is located on the Turkish coasts in the Black Sea, Marmara and Mediterranean. In all seasons, usually from mid-May until the end of November. They are gathered in droplets when they start to pounce in the mouths of the river during the autumn months. During the winter months in the Black Sea, creeks of the streams form between April and May in the Mediterranean. It is widely grown in the Black Sea, Aegean and Mediterranean farms from egg to pazara. Most of the production is exported to EU countries in particular. They are carnivorous and tearful.

Levrek, Moronidae familyasını oluşturan ılık ve soğuk denizlerde yaşayan balık türleri. Vücudu fusiform şeklinde ve derisi iri pullarla örtülü, sırtı kurşun, karnı gümüş renktedir. Küçük kara benekli olduğundan alabalığı andırır. Genç levreklerin sırtları kara benekli, erginlerin sırtları ise beneksiz veya koyu renktedir. Dillerinin üzerinde diloit dişleri vardır. Boyları 40-100 cm arasında değişir. Genellikle ağırlıkları 8–10 kg’dır.15 kg'a kadar çıktığı görülmüştür. Eti yağsız ve çok lezzetlidir. Taze olarak yenir. Türkiye kıyılarında Karadeniz, Marmara ve Akdeniz’de bulunur. Her mevsimde, genellikle de mayıs ortalarından kasım sonuna kadar avlanır. Sonbahar ayları sırasında ırmak ağızlarında üremeye başladıklarında sürüler halinde toplanırlar. Karadenizde kış aylarında dere ağızlarına Akdenizde Nisan-Mayıs ayları arasında ürerler. Karadeniz, Ege ve Akdenizde çiftliklerde yaygın olarak, yumurtadan pazara kadar üretimi yapılmaktadır. Üretimin büyük kısmı özellikle AB ülkelerine ihraç edilir. Etçil ve yırtıcıdırlar.

Definition of levrek in the Turkish dictionary

Sea bass Levrekkillerden, meat white, a large fish (Labrax labrax).

levrek Levrekgillerden, eti beyaz, üzeri pullu iri bir balık (Labrax labrax).

TRANSLATION OF LEVREK

Find out the translation of levrek to 25 languages with our Turkish multilingual translator.

The translations of levrek from Turkish to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «levrek» in Turkish.

• Translator Turkish - Chinese: 河鲈
• Translator Turkish - Spanish: perca
• Translator Turkish - English: perch
• Translator Turkish - Hindi: बसेरा
• Translator Turkish - Arabic: جثم
• Translator Turkish - Russian: окунь
• Translator Turkish - Portuguese: poleiro
• Translator Turkish - Bengali: উচ্চাসন
• Translator Turkish - French: perchoir
• Translator Turkish - Malay: hinggap
• Translator Turkish - German: Barsch
• Translator Turkish - Japanese: パーチ
• Translator Turkish - Korean: 농어
• Translator Turkish - Javanese: perch
• Translator Turkish - Vietnamese: cá rô
• Translator Turkish - Tamil: ஃஆப்
• Translator Turkish - Marathi: गोड्या पाण्यातील एक मासा
• Turkish: levrek
• Translator Turkish - Italian: pesce persico
• Translator Turkish - Polish: okoń
• Translator Turkish - Ukrainian: окунь
• Translator Turkish - Romanian: biban
• Translator Turkish - Greek: πέρκα
• Translator Turkish - Afrikaans: sitplek
• Translator Turkish - Swedish: abborre
• Translator Turkish - Norwegian: abbor

4 TURKISH BOOKS RELATING TO «LEVREK»

Discover the use of levrek in the following bibliographical selection. Books relating to levrek and brief extracts from same to provide context of its use in Turkish literature.

Osmanlı Mutfağı:

4 adet derisiz levrek fileto 1 su bardağı su kaya tuzu tarator için 50 gram fındık içi 1/3 su bardağı su 3 dilim ekmek içi 1 adet limonun suyu 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sirke 4 yemek kaşığı zeytinyağı kaya tuzu Levrek filetoları tuzlu suda orta ...

M. Ömür Akkor, 2014

Büyük Cumhuriyet polemiği: Medya'nın iç savaşı - Sayfa 137

Arada habere çıktığını, diplomatik yemekleri ve dış gezi olursa izlediğini, "Ekose etekli levrek" haberinle rakiplerine parmak ısırttığını da yeri gelmişken belirtmeliyim. Nedir bu ekose etekli levrek haberi? Hemen anlatayım. 1970'li yıllar. Hasan ...

Murat Ongun, 2006

Monthly Fitness Dergisi; Eylül 2014: Aylık Sağlık, Bakım ... - Sayfa 55

Kabukları soyulmuş 2 adet levrek ve incecik rendelenmiş sebzeleri az yağlı tavada 1'er adet kabak, havuç, kırmızıbiber soteleyin. Baharat ve rendelenmiş sarımsağı ilave edip 2 sarımsak sotelemeye devam edin. En son parmesan peynirini 1 ...

Nurcan Arıcan, ‎Merve Tığlı, ‎Ece Memecan, 2014

Türkiye'nin kuş cennetleri - Sayfa 38

1958 yılında Eğridir Gölünde balıkçılığı geliştirmek ve ticari değeri daha yüksek balık üretimi sağlamak amacıyla göle uzun levrek (Stizos- tedion lucioperoa) aşılanmıştır. Ancak ticari değeri yüksek olmasına rağmen son derece yırtıcı bir balık ...

Osman Erdem, 1995

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «LEVREK»

Find out what the national and international press are talking about and how the term levrek is used in the context of the following news items.

Akçakoca'da 8 kilogramlık levrek yüz güldürdü

Akçakoca Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Mustafa Karakaş, AA muhabirine, Karadeniz açıklarında balıkçılar tarafından 8 kilogramlık levrek balığı yakalandığını ... «Haber7.com, Sep 15»

Kızılırmak'ta 5 Kiloluk Levrek Yakalandı

Oltalarını suya atan iki arkadaştan İsmail Ekmekçi'nin oltasına 5 kilogram ağırlığında levrek takıldı. Balık güçlükle çekilebildi. Balık yakalamanın keyfini yaşayan ... «Haberler, Sep 15»

Stg'den Expo Milano'da Levrek ve Çipura Ziyafeti

Su Ürünleri Tanıtım Grubu (STG), ana teması "Gezegeni Beslemek, Yaşam İçin Enerji" olan Expo Milano 2015'te, İstanbul Gourmet aşçıları tarafından hazırlanan ... «Haberler, Sep 15»

İNEBOLU'DA 7 KİLO 700 GRAMLIK LEVREK ŞAŞIRTTI

İnebolu Limanı'nda teknesiyle Karadeniz'e açılan bir balıkçının ağına 7 kilo 700 gram ağırlığında bir levrek takıldı. Balıkçı tezgahında sergilenen büyük Levrek ... «Milliyet, Sep 15»

'Ekose etekli levrek' yakın tarihe ışık tutuyor

Eski gazeteci ve milletvekili Fethi Akkoç'un yazdığı 'Ekose Etekli Levrek' yakın tarihle ilgili bilinmeyenleri ilk ağızdan çarpıcı bir dille anlatıyor. 'Ekose etekli ... «İhlas Haber Ajansı, Aug 15»

JAPONLARA ORKİNOS, LEVREK VE ÇİPURA ZİYARETİ

Biz de STG standında üç yerel aşçıyla hem orkinostan, hem levrekten yapılan suşi/sashimi yanında değişik soslarla pişirilen levrek, çipura gibi balıklarımızdan 3 ... «Milliyet, Aug 15»

Audrey Hepburn'ün elinden Türk usulü levrek alır mıydınız?

Evde pişirmekten en zevk aldığı 'Türk usulü levrek' tarifiyse kitabın sürprizi. ... 'Türk usulü levrek' kısa sürede aile yemeklerinin 'olmazsa olmazı'na dönüşüyor. «Hürriyet, Aug 15»

AB'den Türk levrek ve çipurasına vergi tehdidi

AB, İspanyol Su Ürünleri Üreticileri Derneği'nin şikayeti üzerine Türkiye'deki çipura ve levrek üreticilerini anti-sübvansiyon incelemesine aldı. «Milliyet, Aug 15»

Bakanlık'tan 'çipura ve levrek' açıklaması

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından, çipura ve levrek üretiminde verilen desteğin kilo başına 85 kuruş olduğu bildirildi. Bakanlık, bazı basın ve yayın ... «Memurlar, Aug 15»

AB'den levrek ve çipura soruşturması

AB Komisyonu Türkiye'nin alabalık ihracatından sonra levrek ve çipura balıklarına da sübvansiyon soruşturması açılmasına karar verdi. İspanyol üreticilerin ... «HABERTURK, Aug 15»