10 CHINESE BOOKS RELATING TO «抄内»
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抄内 in the following bibliographical selection. Books relating to
抄内 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.
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珠璣小館家常菜譜精選：熱炒: - 第 14 页
其實一般家庭下廚人,不會先深入研究每一種方法纔去炒菜,而是靠工多藝熟,由淺入深,從單一物料炒到多種物料;從混合多種 ... 倒出至架在耐熱大碗上的金屬疏箕(或稱漏杓)內瀝去多餘的油,鑊內通常留些許油去完成炒的工序,最後把配料放下鑊內炒熟再 ...
青椒炒鸡蛋 096 原料:鸡蛋,青椒,猪油(炼制),盐,味精,香醋,大葱。做法:1将青椒用清水洗净,去籽,切成块。2将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀。3锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出。 4锅内另加油烧热,放入葱花炝锅。5放入青椒丝和精盐,待青椒块呈翠绿色时, ...
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山藥治百病: 健身抗老的內服外用好補品 - 第 17 页
健身抗老的內服外用好補品 施仁潮, 陸文彬. 內服外用好補品三、山藥的加工與貯藏蘆頭栽種當年收,珠芽繁殖第2年收。11月、12月份霜降後葉呈黃色時採挖。挖出山藥鮮品,切去根、頭,洗淨泥土,用竹刀刮去外皮,曬乾或烘乾,即為毛山藥。長15~30公分, ...
基金净值时您帐户中已经持有此基金并且打算长期投资,那么就可以在二级市场上卖出此基金,同时通过场内申购相同数量的基金来进行套利;相反如果在二级市场价格低于基金净值,那么就可以按净值进行赎回,同时在二级市场买入相同数量的此基金, ...
郑一群, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2008
按顺序是待肉炒散籽后,先放姜末、泡红辣椒末并炒至油吐红色,然后投入蒜末稍炒,待飘出蒜香味,立即放入葱颗。在这个时候停止铲动翻簸锅中原料,而将调好的滋汁迅速从四周倾入锅内,翻炒几下立即出锅,并滴少量香醋。这样炒出的肉丝香味浓郁,肉丝 ...
四川省民俗学会, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2013
真味故事黃埔港有一位名叫「阿馮」的,據說蔣介石當年做黃埔軍校校長的時候,就極為讚賞阿馮的炒蛋。他打蛋的方法與上面烹飪技巧所說的一樣,但炒法便另有法門了.當鑊燒紅後,阿馮將蛋以左手傾入鍋內,右手握鑊鏟,隨傾隨鏟,反手將半熟之蛋倒入碟內, ...
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兒童營養食譜DIY: 把握孩子成長的黃金期(Kid's Nutrition)
將油放入鍋內,熱后下入雞蛋,炒熟后,投入圭菜快速煽炒,同時加入精鹽、味精,最后加入料酒,翻炒均勻即成。圭菜炒蛋皮【原料】圭菜 250 克,蛋 2 雞,植物油 100 克,精鹽 6 克。(做法】 O 將雞蛋打入盆內,放入精鹽 3 克打散,用炒勻攤成 2 張蛋皮,切成絲待用。
谢志强. 芪、枳实洗净,入锅,加水适量,用大火煮沸,改小火煎煮30分钟,去渣取汁,待药汁转温后对入蜂蜜,搅匀即成。上下午分服。补中益气,升举消胀。适宜于中气下陷型胃下垂。 3.枳术甜饮枳实30克,白术40克,白糖20克。将枳实、白术洗净,入锅加水适量, ...
油烧热,放入肉片炒成肉色微黄时捞出,沥去油、再把山楂放油锅内略翻炒,肉片入锅同炒,加白糖,用文火收干汤汁即起锅装盘。 14.猪肉炒洋葱原料:瘦猪肉50g,洋葱150g。制作:猪肉、洋葱切片或丝,将植物油少许倒入锅内烧至八成热时,倒入猪肉翻炒,再将 ...
蔡潔儀. 炸清炸:清炸是炸法之中最古老的一種'這種炸法是不掛糊的'特點是外焦內嫩有嚼口'方法是先將材料加工,醃漬,然後倒進滾油之中'用大火快速炸熟即可。醃漬過程中有幾方面要留意,首先時間不宜過長,一般不超過一小時,可在炸前才醃,味道不妨淡 ...
