10 CHINESE BOOKS RELATING TO «椿芽»
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椿芽 in the following bibliographical selection. Books relating to
椿芽 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.
年,铜陵凤凰山牡丹面积由 40 年代的 30 多亩发展到 800 多亩,年产铜陵凤丹 10 万多公斤,除供应国内市场需要外,还远销东南亚各国和香港地区,第五节食用、佐料类一、太和椿芽椿芽,又名香椿头,是香椿树的嫩芽或嫩叶,揉碎^有浓郁的香气,营养丰富, ...
的嫩芽——香椿芽。香椿芽经油炒或盐渍后,颜色碧绿,香味浓郁,鲜嫩清脆,深受人们青睐。因每年从清明至立夏,可多次采摘食用,故民间素有“门前一树椿,春菜不担心”的说法。香椿不仅味道鲜美,而且营养丰富。据测定,每100克香椿芽含蛋白质9.8克, ...
香椿春回大地,万物复苏。香椿树的枝头长出葱绿色的嫩芽——香椿头。香椿芽经油炒或盐渍后,颜色碧绿,香味浓郁,鲜嫩清脆,深受人们青睐。因每年从清明至立夏,可多次采摘食用,故民间素有“门前一树椿,春菜不担心”的说法。香椿不仅味道鲜美,而且营养 ...
香椿每到春天'草木萌動‵發芽'椿樹的樹椿上也梃出幼芽'不久即散葉蓬頭口農諺稱=「椿樹蓬頭浸榖種 o 」預示天氣已暖未口〝應該浸種青秧了。剛開幼葉的椿芽'嫣紅油亮'捰來作食是味道極美的「椿刁」'或稱「才春芽茶」口古代江淮一帶民眾曾把「椿刁」作 ...
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中国筵席宴会大典/中华饮食文库 - 第 800 页
樓芽小品祷芽又名香椿,椿菜、香椿头,是揀厲多年生落叶乔木香椿树的嫩芽,有青芽(质优)和红芽(质次)二种,安徽的太和香椿最负盛名。我国是世界上唯一以之入馔的国家,食用历史悠久,可以调制不少好菜。"椿芽小品"只能在早春宴客,是较为名贵的乡味 ...
适用于干咳少痰、体虚乏力、咽喉干燥、五心烦热、颧红盗汗、气短声哑等症的补益。【椿芽蚕豆】原料:蚕豆、香椿芽、盐、味精、酱油、香油。制法:蚕豆去皮取豆瓣,放沸水锅中汆,断生捞出,椿芽洗净,稍汆捞出抖散,晾凉后研细末。调料兑成汁,椿芽末放入拌匀, ...
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Qin zhuan gu jin tan - 第 24 页
香椿鱼是选用嫩椿芽制做的,形状似鱼,外皮金黄,内瓤碧绿,芳香扑鼻,是春季的一味上乘菜看。香椿是椿树的嫩芽,初发出的椿芽有异香,故名香椿芽。椿芽脆嫩甘美,有高笋风味,所以又称"笋,。我国古时候就采集椿芽作蔬菜供食,因多在春日食用,谓之"吃春"。
香椿鱼是选用嫩椿芽制做的,形状似鱼,外皮金黄,内瓤碧绿,芳香扑鼻, '是春季的一味上乘菜肴。香椿是椿树的嫩芽,初发出的椿芽有异香,故名香椿芽。椿芽脆嫩甘美,有蒿笋风味,所以又称"笋"。我国古时候就采集椿芽作蔬菜供食,因多在春日食用,谓之"吃春" ...
一年过去,香椿树长高了,水涨船高,我家饭桌上那盘香椿芽明显多于前一年。第三年,香椿长势更加茂盛,香椿芽嫩红一片,可把我和母亲乐坏了。那年春天,我和母亲每人扒了一大盘香椿芽炒鸡蛋。之后,我出村上初中、高中,每年春天,香椿发芽的时候,母亲 ...
在這種香椿末中,如再加入筍的末,更是美味。在燒豆腐時,或者吃涼拌豆腐時,加入上面的香椿末,再淋上麻油,也好吃。新鮮的香椿芽,切碎,也可做炒菜時用。可做香椿芽炒雞蛋,將雞蛋打勻,在炒蛋時,加入香椿嫩芽,共拌炒至蛋熟即好。嫩香椿芽切碎後,與豆腐 ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «椿芽»
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椿芽 is used in the context of the following news items.
马家寨香椿芽：天下第一香椿
马家寨香椿芽系指产于山东泰安马家寨丘陵地区的香椿嫩芽。 马家寨香椿发芽早、芽尖、叶柄呈紫红，香气浓、味道醇。香椿含有很高的营养价值，芽叶含糖、脂肪、 ... «山东新闻网, May 15»
香椿有助孕素的美称推荐香椿的7种做法
椿芽金鱼：香椿100克，鸡蛋2个，面粉适量。先将鸡蛋打入碗内调匀，再将香椿洗净，去硬梗，撕成小杈，放入碗内，加些面粉调拌上蛋粉糊；油锅烧热后，将拌好的香椿 ... «人民网, Apr 15»
香椿芽拌香豆干
细蒙蒙的雨，把香椿芽们激发的朝气蓬勃，把酝酿了一个寒冷季节的香气在这短短的时间里做最华美的绽放。 望着峭立在香椿树枝头的肥嫩的香椿芽，心里就有丝丝的 ... «搜狐, Apr 15»
香椿芽酱
试着用香椿芽做了几个小菜，可总觉着不是很尽兴，做的那些菜呢也过于贴地气，显着也土气了一些。趁着春光大好继续用香椿芽来做菜，这就是意犹未尽的后果。 «搜狐, Apr 15»
又到香椿飘香时
香椿树在早春枝头萌发出来的嫩芽，因香味特殊浓郁，故名香椿。香椿是人们喜爱吃的一道菜，特别是香椿炒鸡蛋、椿芽拌豆腐，是深受欢迎的菜肴。 香椿不但香味 ... «搜狐, Apr 15»
阜阳太和6000亩椿芽新鲜上市
4月4日一大早，太和县大新镇广缙村热闹非凡，村民们正在连片的香椿树林里采摘椿芽。低矮的香椿树前，伸手就能采摘；而在相对较高的树前，一些村民则拿着特制的 ... «中安在线, Apr 15»
雨前椿芽嫩如丝
椿芽俗称香椿头，民间采食始于汉代。在二十四节气中的“谷雨”前采撷的椿芽，梗肥质嫩，清香宜人。广州每年在清明至谷雨期间，在一些菜市场便有香椿售卖，但通常 ... «金羊网, Apr 15»
第146期：春季当吃补肾壮阳、增强免疫力的香椿芽
春天万物生发，田野里、花丛中都是鲜嫩的生命。中国人喜欢春，不只是它有着生机勃勃的气息，还有着春天特有的各种食材，最为百姓所熟知的莫过于“香椿芽”，今天 ... «人民网, Apr 15»
揉香椿芽---- “椿意”浓浓
香椿芽儿是时令的美食，一般最好吃香椿就在清明到谷雨这段时间，过了谷雨香椿芽就出现了木质化，谷雨后的香椿芽个子窜的最快，香醇的味道也失却的最快。 «搜狐, Mar 15»
春分说椿芽
椿芽不是春芽。后者的范围更宽泛，包括了豆芽、蒜苗、葱、豆苗等一系列刚刚越过冬季，开始萌发新鲜嫩芽的食物。而椿芽，则是指南方一些地区所吃的“香椿”。用椿芽 ... «cdstm, Mar 15»
