10 CHINESE BOOKS RELATING TO «鸡菌»
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鸡菌 in the following bibliographical selection. Books relating to
鸡菌 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.
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Chinese Characters Dictation Super Notebook (Chinese Edition)
... 鸡枞菌还是鸡菌?比赛结束二十几天后,上海的《咬文嚼字》编辑部刊出一篇博客,认为决赛中的“鸡枞菌”应写作“鸡菌”。 ... 如果用搜狗等输入法,直接出现的就是“鸡枞”,而“ ”字却无法输入,甚至在写作这篇文章时,“ ”字也是通过图片贴到文章中的。《现代汉语 ...
Su YunSheng, Yang WenMei, 2015
所谓鸡油菌,顾名思义,从它的色泽上看,确实像一块鸡油。 ... 还有一种松林小牛肝,菌帽肉桂色至土褐色,菌肉白色至淡黄,不变色,孢子印淡橄榄色,生产于松属植物的林下,和松属植物有外生菌 ... 鸡菌所谓鸡油菌,顾名思义,从它的色泽上看,确实像一块鸡油。
類的螞蟻在種植牠們所需的「蟻植物」,但其中最珍貴、對人類來說滋味最鮮美的,恐怕要數中國出產的「雞菌」。雞菌在中國自古以來便是十分珍稀的貢品,特別是產於雲南蒙自的「蒙菌」,更是素有盛名。明朝天啟皇帝朱由校(熹宗) ,最愛食雞菌。為了讓他吃到 ...
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聂作平, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2007
至可以陳設出全雞菌席,十分可觀。今日筆者且爲讀者們介紹大家耳熟能就有:椒麻雞菌、紅燒雞菌、如意雞菌、蜜汁雞菌、清蒸雞菌... ...等,甚魚、傣族香茅雞等。另外還有雲南最負盛名的菇菌美味,如雞菌的烹理,著名的餚饌有:過橋米線、汽鍋雞、酥燒雲腿、 ...
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駢雅: 7卷 , 序目 : 1卷 , 訓纂 : 16卷 - 第 1-8 卷
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鸡纵蚁长腰俊细,其须颠有目,其身金黄色,俗呼为地鸡。能于土中穿穴作窝房,有君臣位次,开四门,曲折上升,为出人之户穴。又从石隙中能作天窗,多就沙地为之,偶为牛马践,乃见其房。细观之,有纹理甚为工巧。凡一窝房上,年年必生鸡纵,盖此蚊之气蒸而为菌 ...
每年 6 一 9 月的雨季期间,鸡枞便从地下的白蚂蚁窝上长出来。菌柄长 5 ... 云南鸡枞的品种有白皮鸡枞、青皮鸡枞、黄皮鸡枞、花皮鸡枞、鸡枞花等。鸡枞是 ... 明代医学家李时珍著的《本草纲目》中记载: "鸡枞,又名鸡菌,南人谓鸡枞,皆言其味似之也。鸡枞出 ...
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Illustration for China popular edible mushroom - 第 43 页
鸡纵在江苏、江西、湖南、福建、台湾、广东、香港、广西、四川. ... 中国食菌有悠久的历史,在«礼记»内就有我国人民把某些菌类当作珍贵食品的记载,到了后魏(公元 3 跖~ 534 年)贾思勰«齐民要 ... 关子酬的食用,据清朝初年来云南作官的田麦斋考证,鸡菌 ...
俗名鸡腿蘑菰,谓其味如鸡也。一种状如羊肚,有蜂窠眼者,名羊肚菜。【气味】甘,寒,无毒。〔正要曰〕有毒。动气发病,不可多食。【主治】益肠胃,化痰理气。时珍。出生生鸡纵(纲目)【释名】鸡菌〔时珍曰〕南人谓鸡为纵,皆言其味似之也。【集解】〔时珍曰〕鸡纵出云南 ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «鸡菌»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
鸡菌 is used in the context of the following news items.
昆明市场野生菌大降价鸡纵菌低至70元/公斤
最近，有读者反映称“云南连续降雨，野生菌大降价啦”，记者走访发现，野生菌的 ... 看到鸡纵菌、牛肝菌、干巴菌、铜绿菌等都有在售，其中以鸡菌和牛肝菌居多，质量 ... «云南信息港, Sep 15»
今起乘昆明航空可在飞机上吃到野生菌
第一季，旅客将在昆明航空昆明出港航班上品尝到：野菌捞饭、羊肚菌炖排骨、干巴菌熘鸡片、鸡菌虾球、菌香鱼片等地道特色头等舱美食；乘坐经济舱的旅客还能吃到各 ... «云南网, Aug 15»
云南野生菌现状
牛肝菌菌体肥大，肉质细嫩，含蛋白质高，在西欧各国被推为著名的营养食品，是菌类中换汇率较高的畅销商品，自１９２３年 ... 鸡菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。 «新华网云南频道, Jul 15»
当云菌遇上“互联网+” 云南野生菌谋划再创品牌
昨日，“绿色云菌菌临天下'互联网+'电商节”举行新闻发布会，宣布谋划以“ ... 在品类上，前两年的活动推出的品种仅有松茸、鸡菌、美味牛肝菌，今年还推出了大红菌、羊 ... «云南网, Jul 15»
舌尖上的历史：明熹宗狂爱鸡枞
鸡枞乃是一种菌，属担子菌纲，伞菌目，口蘑科食用菌。 ... 在粮食匮乏的冬季，白蚁还可以鸡菌丝为食物；等春天来了，白蚁则把消化物重新提供给菌圃，鸡菌丝便很快 ... «中华网, Jul 14»
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云南有一道风味名菜叫火夹蒸鸡枞，是将鸡枞切为长方块，鸡枞腿切为大小相似的长方 ... 在粮食匮乏的冬季，白蚁还可以鸡菌丝为食物；等春天来了，白蚁则把消化物 ... «搜狐, Jan 14»
“汉字听写大会”口水战再度开打我们该认识多少字？
前几天，“语林啄木鸟”《咬文嚼字》“咬”上了“汉字听写大会”，称其决赛阶段出现误判，将“鸡菌”误作“鸡枞菌”，原因是“ ”在电脑上打不出来，所以卖菜的大妈们也早都将 ... «人民网, Nov 13»
“听写大会”被指有误判影响冠军归属
所谓的“鸡枞菌”，俗称“鸡菌”，因其在土中生长，所以从土，其正确的写法，“枞”字应为土字边再加上从，读音应是zōng而不是cōng。《咬文嚼字》杂志还称，为何要为一个 ... «中国新闻网, Nov 13»
干巴菌身价10年涨了30倍专家：价格上涨成为必然
可与5年前、10年前相比，云南野生菌批零价格发生明显变化。以干巴菌为例，2003 ... 去年5月，红牛肝售价为80～100元/公斤，鸡菌为500元/公斤。今年5月，红牛肝 ... «云南网, Jul 13»
看图食菌菌味无穷
云南野生菌保护发展协会会长、中国科学院昆明植物研究所博士生导师、研究员刘培贵告诉记者，全省境内约有600 ... 鸡菌类的采集时间是每年的6月1日至10月10日。 «云南信息报, Jun 13»
