10 CHINESE BOOKS RELATING TO «杂糁»
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杂糁 in the following bibliographical selection. Books relating to
杂糁 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.
各式潮州杂咸小菜“杂咸”在潮汕人的日常生活中占有很重要的地位,因为潮汕人习惯早上吃粥,而佐粥的小菜便是各式各样的“杂咸”,如“咸菜”、“贡菜”、“橄榄糁”等。潮州菜中的“杂咸”根据其制作时的原料,可以分为两大类:一类是蔬菜类,一类是豆制品类。
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河洛話一千零一頁(卷三P~T): 一分鐘悅讀河洛話 - 第 214 页
P~T 0687 淡糝【糝、啖糝】臺灣語典卷二:「淡糝,則點心,廣東語之變音。淡,薄也;糝,雜也。周禮天官:籩豆之實,貤食糝食」,連氏將「淡」作狀詞,作簡單、單薄或微小義,等同「小」,「淡糝 tām-sám(ㄉㄚㄇ7-ㄙㄚㄇ2)」指小點心。廣韻:「糝,桑感切」,讀sám(ㄙㄚㄇ2), ...
張之純, Yang Gongsun, 嚴萬里, Kejun Yan, 公孫鞅. 0 二:十分之二。古代表示分數時,如果分母是十,可以只說分子而省說分母,如《史記.魯仲連鄒陽列傳》:「栗復以十萬之眾,五折於外。」「五」即十分之五。《史記,滑稽列傳》:「髡竊樂此,飲可八斗醉二參。
張之純, Yang Gongsun, 嚴萬里, Kejun Yan, 公孫鞅, 1997
崔莺莺待月西厢记王实甫第二本楔子〔正宫∙端正好〕不念法华经,不礼梁皇忏,飚了僧伽帽,袒下我这偏衫。杀人心逗起英雄胆,两只手将乌龙尾钢椽揝。〔叨叨令〕浮沙羹、宽片粉添些杂糁,酸黄齑、烂豆腐休调啖,万余斤黑面从教暗,我将这五千人做一顿馒头馅 ...
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姜亮夫全集: Zhao tong fang yan shu zheng
姜亮夫, 沈善洪, 胡廷武. 以意寫之而合于字義者也,芯饀又聲之變,又曰釀子,釀與瓜躯字同族,亦言其在內柔弱也。《集韻》又收『艦』字,音呼齄切音陷,餅中肉是也,或借軒爲之,《內則》:『野豕爲之』,音憲,即今饀字也,今昭人有是語,永年亦有之。,,11 昭人言正餐外 ...
趙伯雄, 鄭玄, 賈公彥, 李學勤 九四九反。參,讀爲糝,素感反。干五,與纤同,五旦反。夫。〇搏,音博,劉音付。擬,又作擬,同。度,待洛參讚爲糝。糝,雜也。雜者,豹鵠而麋飾,下天子大國之君大射亦張三侯,數與天子同。大侯,熊侯也。十」是也。三侯者,司裘所共虎侯、 ...
据"参乘"释文"陪乘或陪乘的人" ,说明它有动词义和名词义,书例可证;面"糁乘"却仅只列有名词义。其实"骖乘"亦如"参乘"是有动词义的:《左传,文公十八年》: "纳阎职之妻,而使职骖乘。"杜预注: "骖乘,陪乘。"再看《辞海》:参通糁"。参杂;不纯。《仪礼,大射》: "以狸 ...
參雜霸軌。"沈約《南郊赦詔〉: "刑禮參用,未臻和簡。"驂,服馬兩側與之并列之馬:《詩,鄭風,大叔于田〉: "執轡如組,兩驂如舞。"鄭注: "在旁曰驂。"又"兩服上襄,兩驂雁行。"鄭築: "雁行者,言與中服相次序。"又"兩服齊首,兩驂如手。"鄭箋: "如人左右手之相佐助也。
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饮食杂俎: 中国饮食烹饪研究 - 第 114 页
中国饮食烹饪研究 邱庞同. 则腥。" (贾思勰《齐民要术,作鱼鲊第七十四》)稍加分析,可以看出,此时鲊的制作,在时间上一般以春、秋两季为宜,而主要步骤亦颇具,章法:取大鲤鱼(或青鱼等) ,去鳞,切厚片,每片鱼均要带着鱼皮,将鱼片入水浸,洗去血污,再漂洗净, ...
... 大麦、油菜、苜精、玉米 1974 94 265 728 370 小麦、油菜、首糟、大麦 1975 62 964 2 304 350 小麦、油菜、大麦、玉米、杂 ... 2 041 248 小麦、油菜、甜菜 1992 93 775 1 993 211 小麦、油菜、甜菜、杂糠 1993 92 700 1 551 75 小麦、油菜、甜菜、杂糝 ...
