Significado de "malted barley" en el diccionario de inglés

PRONUNCIACIÓN DE MALTED BARLEY EN INGLÉS

malted barley  [ˈmɔːltɪd ˈbɑːlɪ]

CATEGORIA GRAMATICAL DE MALTED BARLEY

Malted barley es un sustantivo.

El nombre o sustantivo es aquel tipo de palabras cuyo significado determina la realidad. Los sustantivos nombran todas las cosas: personas, objetos, sensaciones, sentimientos, etc.

QUÉ SIGNIFICA MALTED BARLEY EN INGLÉS

Malta

Malt

La malta es granos de cereales germinados que se han secado en un proceso conocido como "malta". Los granos se hacen para germinar por inmersión en agua, y luego se detiene de la germinación adicional por el secado con aire caliente. Los granos de malta desarrollan las enzimas necesarias para modificar los almidones del grano en azúcares, incluyendo el monosacárido glucosa, el disacárido maltosa, el trisacárido maltotriosa y los azúcares más altos llamados maltodextrinas. También desarrolla otras enzimas, como las proteasas, que descomponen las proteínas en el grano en formas que pueden ser utilizadas por la levadura. La malta también contiene pequeñas cantidades de otros azúcares, como la sacarosa y la fructosa, que no son productos de la modificación del almidón, sino que ya estaban en el grano. El grano maltado se utiliza para hacer cerveza, whisky, batidos malteados, vinagre de malta, confites tales como Maltesers y Whoppers, bebidas con sabor como Horlicks, Ovaltine y Milo, y algunos productos horneados, como pan de malta, bagels y ricas galletas de té. El grano maltado que se ha molido en una comida gruesa se conoce como "comida dulce". Varios cereales son malteados, aunque la cebada es la más común.

Malt is germinated cereal grains that have been dried in a process known as "malting". The grains are made to germinate by soaking in water, and are then halted from germinating further by drying with hot air. Malting grains develops the enzymes required to modify the grain's starches into sugars, including the monosaccharide glucose, the disaccharide maltose, the trisaccharide maltotriose, and higher sugars called maltodextrines. It also develops other enzymes, such as proteases, which break down the proteins in the grain into forms that can be used by yeast. Malt also contains small amounts of other sugars, such as sucrose and fructose, which are not products of starch modification but were already in the grain. Malted grain is used to make beer, whisky, malted shakes, malt vinegar, confections such as Maltesers and Whoppers, flavored drinks such as Horlicks, Ovaltine and Milo, and some baked goods, such as malt loaf, bagels and rich tea biscuits. Malted grain that has been ground into a coarse meal is known as "sweet meal". Various cereals are malted, though barley is the most common.

definición de malted barley en el diccionario inglés

La definición de cebada malteada en el diccionario es cebada que se ha secado al horno después de que haya germinado sumergiéndola en agua.

TRADUCCIÓN DE MALTED BARLEY

Conoce la traducción de malted barley a 25 idiomas con nuestro traductor multilingüe.

Las traducciones de malted barley presentadas en esta sección han sido obtenidas mediante traducción automática estadística a partir del idioma inglés.

• Traductor inglés - chino: 发芽的大麦
• Traductor inglés - español: cebada malteada
• inglés: malted barley
• Traductor inglés - hindi: माल्टेड जौ
• Traductor inglés - árabe: الشعير مملت
• Traductor inglés - ruso: ячмень
• Traductor inglés - portugués: cevada maltada
• Traductor inglés - bengalí: মল্টেড বার্লি
• Traductor inglés - francés: l´orge maltée
• Traductor inglés - malayo: Barley malted
• Traductor inglés - alemán: Gerstenmalz
• Traductor inglés - japonés: 大麦麦芽
• Traductor inglés - coreano: 맥아
• Traductor inglés - javanés: Malted barley
• Traductor inglés - vietnamita: lúa mạch
• Traductor inglés - tamil: மால்டேட் பார்லி
• Traductor inglés - maratí: मोल्टेड जव
• Traductor inglés - turco: Malt arpası
• Traductor inglés - italiano: malto d´orzo
• Traductor inglés - polaco: słodu jęczmiennego
• Traductor inglés - ucraniano: ячмінь
• Traductor inglés - rumano: malț de orz
• Traductor inglés - griego: βύνη κριθαριού
• Traductor inglés - afrikáans: gemoute gars
• Traductor inglés - sueco: mältat korn
• Traductor inglés - noruego: maltet bygg

10 LIBROS DEL INGLÉS RELACIONADOS CON «MALTED BARLEY»

Descubre el uso de malted barley en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con malted barley y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.

Report of Experiments to Determine the Relative Values of ...

CREAM. Cows. Special .rood. Morning. Afternoon. Mean. 1863: Dec. 20. J Lot 1. ( Before giving Special Food) 9} 12* 11* I Lot 2. Do. Do. - - H 12 10| „ Dec. 29. < Lot 1. Unmalted Barley - 12 13 12* I Lot 2. Malted Barley - - - 10 12 1 " 1864: Jan.

Great Britain. Board of Trade, 1866

Foods & Nutrition Encyclopedia, Two Volume Set

Malted barley is usually subjected to further processing steps which yield the products listed and described in Table B-9. NUTRITIONAL VALUE OF BARLEY. In comparison with corn, barley contains approximately the same percentage of ...

Marion Eugene Ensminger, Audrey H. Ensminger, 1993

Technology of Cereals: An Introduction for Students of Food ...

Pregelatinized barley flour, which has high absorbent properties, provides a good binder and thickener. Barley breading is made by combining pregelatinized barley flour with barley crunch. Malted barley flour is made from barley malt (cf.

Norman Leslie Kent, A. D. Evers, 1994

Mycotoxins and Food Safety: [proceedings of the American ...

MYCOTOXINS ASSOCIATED WITH FUSARIUM HEAD BLIGHT IN BARLEY Malted barley is the most common grain used in the beer making process. In recent years, small grains, such as barley, have been greatly affected by the plant  ...

Jonathan W. De Vries, Mary W. Trucksess, Lauren S. Jackson, 2002

The Encyclopedia of Seeds: Science, Technology and Uses

In the production of traditional African sorghum malt, the 'green malt' from the germination process is sometimes dried in the sun before being processed into been The production of malted barley is controlled by a complex of physiological  ...

J. Derek Bewley, Michael Black, Peter Halmer, 2006

Report of Experiments Undertaken by Order of the Board of ...

Dates. Cows. Special Food. Pkr Cent. Ceeam. Morning. Afternoon. Mean. 1863 : Deo. 20. j Lotl. . Lot 2. . (Before giving Special Food) . . Do. Do. 9f 91 12J 12 HI 10 | , , Deo. 29. | Lot 1. . Lot 2. . Unmalted Barley . Malted Barley . . 12 10 13 12 124 ...

John Bennet Lawes, 1868

Accounts and Papers of the House of Commons

23, 1864 SUMMARY. Unmalted Barley Malted Barley m 10* 13J 12f 12} "J 53 Table XXI. Experiments made with COWS, at Newxands Farm,. 52. Dates. Cows. Special Food. Peb Ceht. Cream. Morning. Afternoon. Mean. 1863: Bee. 20. 1 Lot 1.

Great Britain. Parliament. House of Commons, 1866

Nutrition and Feeding of Organic Poultry

Malt sprouts are obtained from malted barley by the removal of the rootlets and sprouts which may include some of the malt hulls, other parts of malt and foreign material unavoidably present. The traded product must contain not less than 24%  ...

Robert Blair, 2008

The elements of experimental chemistry

The process of malting is not however, essential to the production of alcohol from grain; for in the Scotch distilleries it has long been common to use a large proportion of un malted barley; and M.Clement, by direct comparative experiments, ...

William Henry, 1831

Enzymes in Food Technology

The following is an outline of a typical mashing programme used by a brewery using 100% malted barley. The first step is mashing at 50◦C. At this mashing. The diastatic power of malt is an expression of the amount and balance of the four ...

Robert J. Whitehurst, Maarten Van Oort, 2009

10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «MALTED BARLEY»

Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término malted barley en el contexto de las siguientes noticias.

How is whiskey made? The alchemy of aging bourbon - Features …

It is added to grain, made up of 71% corn (it has to be over 51% to be considered bourbon), 10% malted barley and a high amount of rye (18%) ... «The Independent, Jul 15»

Patrick Leddin Ph.D - LinkedIn

I'm not saying it's simplistic - just that it has few ingredients - corn, wheat, water, rye and/or malted barley pretty much round out the list. There's ... «Pulse, Jul 15»

The beer market in APAC to grow at a CAGR of 6.64% over the …

The starch and enzymes are generally obtained from malted cereal grains such as malted barley and malted wheat. In addition, most beer is ... «WhaTech, Jul 15»

A beer worthy of an entire state

About half of the malted barley in the recipe is from farmers and maltsters in New York state, and half of the hops are also grown in the state. «Catskill Daily Mail, Jul 15»

Barley farmers get lessons at Moorhead Budweiser malting plant

The Moorhead plant is small by modern standards, but turns out 8 million bushels of malted barley a year, Slater said. That can make 7 million ... «INFORUM, Jul 15»

DINING OUT: Abe Erb is worth a return trip

Crème brûlée ($9) Abe Erb style is prepared with malted barley-infused caramel custard and rum-kissed bananas. It was finished with the ... «Waterloo Record, Jul 15»

Local brewers unite to brew the Bellingham Beer Week beer

It was brewed using malted barley from Skagit Valley Malt (Alba and Copeland) and hops from Yakima (Cascade, Chinook, Amarillo, and Mt ... «seattlepi.com, Jul 15»

Tacoma and Puyallup brewers snag Washington Beer awards

Head brewer Shane Johns pours a bag of malted barley into a mash tun full of hot water at the Engine House Number 9 brewery. File photo ... «TheNewsTribune.com, Jul 15»

Whiskey for Wine Lovers

Light gold in the glass, this single malt made in Texas from Scottish malted barley is scented with apples, pears and vanilla. It features a lightly charred, smoky ... «Wine Enthusiast Magazine, Jul 15»

As chefs swap, a culinary star lands on Lummi

Puffed malted barley is sprinkled over the chicken-fried egg with velout of chicken and arrowhead cabbage. (Ellen M. Banner/The Seattle Times). «The Seattle Times, Jul 15»