QUÉ SIGNIFICA ESPUMADERA EN ESPAÑOL
Espumadera
La
espumadera es un utensilio de cocina empleado para sacar los alimentos fritos o cocidos del interior de la sartén o cacerola, aunque también se emplea este instrumento para espumar, y de ahí proviene su nombre. Consta de un largo mango y una especie de cazoleta en forma de paleta, muy abierta, y con orificios en su superficie para que al sacar los alimentos sólidos los líquidos se escurran por los agujeros. Es muy empleada en la elaboración de alimentos fritos en los que conviene sacarlos de la fritura a medida que van dorándose por el efecto del calor.
definición de espumadera en el diccionario español
En el diccionario castellano espumadera significa paleta ligeramente cóncava, y con agujeros, con que se espuma el caldo o cualquier otro líquido para purificarlo, o se saca de la sartén lo que se fríe en ella.
10 LIBROS DEL ESPAÑOL RELACIONADOS CON «ESPUMADERA»
Descubre el uso de
espumadera en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
espumadera y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
Dermatologia En Medicina General
Mayo Clin Proc 72:611, 1997 CAPÍTULO 135 Xantomatosis y otras
enfermedades de las lipoproteínas Lucile E. White □ XANTOMAS Los xantomas
son placas o nodulos formados por depósitos anormales de lípidos y células en
espumadera ...
Thomas B. Fitzpatrick,
2009
2
Diccionario de la lengua castellana por la academia española
ESPUMADERA, s. f Cacbaron lleno de agujeros para espumar. ESPUMAJEAR,
v. a. Ecbar espumarajos. ESPUMAJOSO , SA, adj. Lo que está cubierto de
espuma. ESPUMAR , v. a. Quitar la espuma de un licor con la espumadera.
Cristoval Pia y Torres,
1826
3
Tratado de farmacia operatoria, ó sea farmacia èsperimental
Es cuando se hace bambolear el licor cogido con la espumadera , y despues
inclinándola, cae en forma de nata por un efecto de la mayor evaporacion que el
hidrato de azúcar ha sufrido, por los agujeros de la espumadera. Perla. Se dice ...
Raimundo Fors y Cornet,
1841
4
Palabras y expresiones en el habla de Toro (Zamora):
La recoge Diego, Diccionario, enAragón, y enColl, LiteraAragón encuentro
otravariante, ermilla. escurredera: 'espumadera'. Variante vulgar del vocablo
escurridora, 'cualquier utensilio quesirve para escurrir', que recoge Moliner,
Diccionario.
Juan Carlos González Ferrero,
2013
5
Tratado de farmacia operatoria, o sea, Farmacia esperimental, 1
Es cuando se hace bambolear el licor cogido con la espumadera , y despues
inclinandola , cae en forma de nata por un efecto de la mayor evaporacion que el
hidrato de azúcar ha sufrido, por los agujeros de la espumadera. Perla. Se dice ...
Ramon Fors i Cornet,
1841
La espumadera nos ayuda a la hora de servir el plato, eliminando el exceso de
agua que puede haber quedado de esta cocción tan natural y sabrosa. Los
cocineros más exquisitos y exigentes se ven seducidos por las cualidades del
wok y ...
7
Noticia histórica documentada de las célebres minas de ...
Una espumadera de hierro. . Una horquilla de hierro. Otra cortadera de hierro.
Buytron en que afina Juan Francisco. Una parada de fuelles con sus cañones.
Ocho barras de hierro. Un gancho largo de hierro. Una cortadera de hierro.
8
El quinto elefante (Mundodisco 24)
Sir Samuel, si no hay más remedio. ¿Es usted el hombre de Vetinari? —Íñigo
Espumadera, señor. Ujum—ujum. Voy a viajar con usted a Uberwald. —Ah,
usted es el secretario que va a dedicarse a susurrar y hacer guiños mientras yo
reparto ...
9
Curso completo ó Diccionario universal de agricultura ...
caliente al salir dela vaca, y se echan en nn cubeto, añadiéndole seis
cucharadas de infusion de cuajo , y se menea todo bien con una espumadera :
se cubre exactamente el cubeto , y se dexa así como unos tres quartos de hora
para que se ...
10
Tratado de farmacia esperimental
Cuando echado el jarabe con la espumadera se divide en el aire en h i I i tos
delgados semejantes á las barbas de pluma. Se llama gran pluma cuando se
saca la espumadera, se sacudesua vemeiite sobre su borde, se sopla al traves
de los ...
10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «ESPUMADERA»
Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término
espumadera en el contexto de las siguientes noticias.
Huevos Mornay
Luego los retiramos con una espumadera. Volvemos al mismo proceso con los otros tres huevos que nos quedan, los cascamos añadimos un poco de vinagre ... «OKDIARIO, Ago 16»
Pónsela fresquita a E José Monforte ...
Baile de espumadera, aperejilao, con cebollita fresquita, que así también es el cante de David Palomar. Por eso, por camaroneras, hoy se la ponemos fresquita ... «Diario de Cádiz, Jul 16»
Diez consejos para seguir comiendo durante una mudanza
... llenar cuando se está yendo el camión) una olla, un sartén, una espumadera (la pasta siempre salva y es difícil juntarla con tenedor) cubiertos, vasos y platos ... «El Observador, Jul 16»
Cappelletti de cordero
Deja refrescar la mezcla, saca la carne del líquido con una espumadera (apartando el líquido), quítale las yerbas de olor y muélela. Agrégale el huevo y el ... «Vanidades, Jun 16»
La ciencia de los huevos Benedict
Se casca encima de una espumadera con agujeros o un colador, dejando caer la parte de clara más aguada y conservando la más consistente junto a la yema. «EL PAÍS, Feb 16»
¿Cómo hacer el huevo frito perfecto?
Verter el huevo a la sartén cuando el aceite esté suficientemente caliente, luego, utilizar la espumadera de forma que el aceite entre en contacto con la yema. «Blasting News, Dic 15»
Trío de croquetas vegetales
... por el huevo, el pan rallado y el sésamo, freimos en bastante aceite caliente, retiramos con una espumadera y reservamos sobre papel absorbente. «Magazine de Ocio y Cultura, Oct 15»
¡Pa'l almuerzo! Dos exquisitas recetas a base de nuestro ...
Retire los plátanos con una espumadera y escurrir sobre papel de cocina. Coloque los trozos de plátano en trozos de papel parafinado o plástico y se aplanan ... «Noticia al Dia, Sep 15»
Cómo preparar mariscos al vapor
... firme (no blanda), retíralos con una espumadera, colócalos en un plato hondo con un poco del caldo de cocción colado y espolvoréalo con el resto del perejil. «Hola, Jul 15»
Huevos poché, una cuestión de maña
Se van sacando del agua con mucho cuidado, nuevamente con la espumadera, y se ponen en una tartera. Será el momento de recortar las claras, si no tienen ... «El Observador, Jun 15»