Descarga la app
educalingo
Buscar

Significado de "gélifiant" en el diccionario de francés

Diccionario
DICCIONARIO
section

PRONUNCIACIÓN DE GÉLIFIANT EN FRANCÉS

gélifiant play
facebooktwitterpinterestwhatsapp

CATEGORIA GRAMATICAL DE GÉLIFIANT

sustantivo
adjetivo
verbo
adverbio
pronombre
preposición
conjunción
interjección
artículo
Gélifiant es un sustantivo.
El nombre o sustantivo es aquel tipo de palabras cuyo significado determina la realidad. Los sustantivos nombran todas las cosas: personas, objetos, sensaciones, sentimientos, etc.

QUÉ SIGNIFICA GÉLIFIANT EN FRANCÉS

Pulsa para ver la definición original de «gélifiant» en el diccionario francés.
Pulsa para ver la traducción automática de la definición en español.

gelificante

Gélifiant

Texturizadores y agentes gelificantes son sustancias que permiten que el alimento consista en un gel. Estos pueden incluir: ▪ extractos de huesos de animales o ▪ extractos vegetales. El Reglamento especifica que el término "agente gelificante" está reservado para texturantes de origen vegetal. Las algas son una fuente importante de agentes gelificantes: alginatos, carragenanos y agar. En cuanto a la pectina, generalmente se extrae de las manzanas, mientras que el almidón, que se presenta en forma de almidón, puede provenir de una amplia variedad de plantas: maíz, yuca, patatas, etc. Los texturantes de origen animal se denominan "gelatina". La gelatina utilizada es principalmente de origen porcino. El origen animal no se especificará de acuerdo con la reglamentación a menos que el origen sea bovino, en el caso de que se encuentren los términos "gelatina de vaca". Las autoridades encargadas de hacer cumplir la ley garantizan la estricta observancia de los reglamentos. Les texturants et gélifiants sont des substances qui permettent de donner aux aliments la consistance d'un gel. Il peut s'agir: ▪ d'extraits d'os d'animaux ou ▪ d'extraits végétaux. La réglementation précise que le terme "gélifiant" est réservé aux texturants d'origine végétale. Les algues constituent une source importante de gélifiants  : les alginates, les carraghénanes, l'agar-agar. Quant à la pectine, elle est généralement extraite des pommes tandis que l'amidon, présenté sous forme de fécule, peut provenir de plantes très diverses  : maïs, manioc, pomme de terre, etc. Les texturants d'origine animale sont appelés "gélatine". La gélatine utilisée est principalement d'origine porcine. L'origine animale n'est pas à préciser selon la réglementation sauf si l'origine est bovine, dans le cas on retrouve les termes "gélatine de bœuf". Les services de la répression des fraudes veillent à l'application stricte des textes réglementaires.

definición de gélifiant en el diccionario francés

La definición de agente gelificante en el diccionario se está convirtiendo en gel. Convierte en un gel.

La définition de gélifiant dans le dictionnaire est transformer en gel. Se transformer en gel.

Pulsa para ver la definición original de «gélifiant» en el diccionario francés.
Pulsa para ver la traducción automática de la definición en español.

PALABRAS DEL FRANCÉS QUE RIMAN CON GÉLIFIANT


amplifiant
amplifiant
clarifiant
clarifiant
confiant
confiant
défiant
défiant
fortifiant
fortifiant
gratifiant
gratifiant
justifiant
justifiant
lubrifiant
lubrifiant
modifiant
modifiant
méfiant
méfiant
ossifiant
ossifiant
purifiant
purifiant
signifiant
signifiant
spécifiant
spécifiant
stupéfiant
stupéfiant
terrifiant
terrifiant
tonifiant
tonifiant
vivifiant
vivifiant
édifiant
édifiant
émulsifiant
émulsifiant

PALABRAS DEL FRANCÉS QUE EMPIEZAN COMO GÉLIFIANT

gélatinisant
gélatinisation
gélatiniser
gélatino-bromure
gélatino-chlorure
gélation
gelé
gelée
geler
gélif
gélification
gélifié
gélifier
geline
géline
gélinier
gelinotte
gélivité
gélivure
gélose

PALABRAS DEL FRANCÉS QUE TERMINAN COMO GÉLIFIANT

acidifiant
béatifiant
bêtifiant
crucifiant
fluidifiant
glorifiant
horrifiant
insignifiant
liquéfiant
lénifiant
magnifiant
mortifiant
oléfiant
opacifiant
plastifiant
pétrifiant
rectifiant
revivifiant
saponifiant
unifiant

Sinónimos y antónimos de gélifiant en el diccionario francés de sinónimos

SINÓNIMOS

PALABRAS DEL FRANCÉS RELACIONADAS CON «GÉLIFIANT»

gélifiant halal haram pectine porc pour confiture définition carraghénanes texturants gélifiants sont substances permettent donner aliments consistance peut agir extraits animaux végétaux réglementation précise terme réservé origine végétale algues constituent source gelatine quelle différence yabiladi type information nbsp differents gélification cuisine molécuaire nous allons prendre exemple utilisé aujourd nottament confitures épaississants liants louis françois gélifiant épaississant thermoréversible thixotrope glaces deux composants dosage conseille ripples pâtes définitions larousse retrouvez section_expression conjugaison homonymes naturel remplace végétal nombreuses recettes mousse crème gelée terrine aussi coupe faim internaute participe présent verbe algoplus étranger nederland accueil epices végétalil produit vahiné

Traductor en línea con la traducción de gélifiant a 25 idiomas

TRADUCTOR
online translator

TRADUCCIÓN DE GÉLIFIANT

Conoce la traducción de gélifiant a 25 idiomas con nuestro traductor multilingüe.
Las traducciones de gélifiant presentadas en esta sección han sido obtenidas mediante traducción automática estadística a partir del idioma francés.

Traductor francés - chino

胶凝
1.325 millones de hablantes

Traductor francés - español

gelificante
570 millones de hablantes

Traductor francés - inglés

gelling
510 millones de hablantes

Traductor francés - hindi

बीच बढ़िया तालमेल
380 millones de hablantes
ar

Traductor francés - árabe

التبلور
280 millones de hablantes

Traductor francés - ruso

желирующий
278 millones de hablantes

Traductor francés - portugués

gelificação
270 millones de hablantes

Traductor francés - bengalí

gelling
260 millones de hablantes

francés

gélifiant
220 millones de hablantes

Traductor francés - malayo

gelling
190 millones de hablantes

Traductor francés - alemán

Gelieren
180 millones de hablantes

Traductor francés - japonés

ゲル化
130 millones de hablantes

Traductor francés - coreano

겔화
85 millones de hablantes

Traductor francés - javanés

gelling
85 millones de hablantes
vi

Traductor francés - vietnamita

keo
80 millones de hablantes

Traductor francés - tamil

கூழ்மமாக்கலுக்கு
75 millones de hablantes

Traductor francés - maratí

gelling
75 millones de hablantes

Traductor francés - turco

jelleşme
70 millones de hablantes

Traductor francés - italiano

gelificante
65 millones de hablantes

Traductor francés - polaco

żelujące
50 millones de hablantes

Traductor francés - ucraniano

желирующий
40 millones de hablantes

Traductor francés - rumano

gelificare
30 millones de hablantes
el

Traductor francés - griego

πηκτικά
15 millones de hablantes
af

Traductor francés - afrikáans

jel
14 millones de hablantes
sv

Traductor francés - sueco

gelning
10 millones de hablantes
no

Traductor francés - noruego

gelering
5 millones de hablantes

Tendencias de uso de la palabra gélifiant

TENDENCIAS

TENDENCIAS DE USO ACTUALES DEL TÉRMINO «GÉLIFIANT»

El término «gélifiant» se utiliza regularmente y ocupa la posición 34.282 de nuestra lista de términos más usados del diccionario de francés.
0
100%
FRECUENCIA
Regularmente usado
61
/100
En el mapa anterior se refleja la frecuencia de uso del término «gélifiant» en los diferentes paises.
Principales tendencias de búsqueda y usos comunes de gélifiant
Listado de las príncipales búsquedas realizadas por los usuarios para acceder a nuestro diccionario de francés en línea y expresiones más usadas con la palabra «gélifiant».

FRECUENCIA DE USO DEL TÉRMINO «GÉLIFIANT» A LO LARGO DEL TIEMPO

El gráfico expresa la evolución anual de la frecuencia de uso de la palabra «gélifiant» en los últimos 500 años. Su implementación se basa en el análisis de la frecuencia de aparición del término «gélifiant» en las fuentes impresas digitalizadas del francés publicadas desde el año 1500 hasta la actualidad.

Citas, bibliografía en francés y actualidad sobre gélifiant

EJEMPLOS DE USO

10 LIBROS DEL FRANCÉS RELACIONADOS CON «GÉLIFIANT»

Descubre el uso de gélifiant en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con gélifiant y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
Pharmacie galénique BP
Excipient Famille Caractéristiques Obtention Utilisation Acide stéarique Acide gras Poudre ou paillettes blanches Hydrolyse des suifs de boeuf ou de mouton Gélifiant des pommades. Émulsifiant avec une base Aérosil Silice hydrophile ...
Olivier Allo, Pascale Blanc, Marie-Ange Dalmasso, 2005
2
Recherche d'un nouveau système gélifiant: cas d'application ...
Ce travail a pour but de développer un système gélifiant destiné à la voie orale et pouvant être présenté aux patients sous forme unitaire.
Marie Jeanselme, 2004
3
La préparation: mode d'emploi (officine, sous-traitance et BP)
de stéarate de glycérol en qualité de gélifiant. Voici l'exemple où la seule présence d'un émulsionnant est insuffisante sans l'addition d'un gélifiant. Depuis, la formule a été modifiée (2007, voir p. 257) en supprimant la présence de ce gélifiant ...
Catherine Mautrait, Robert Raoult, 2009
4
Codex Alimentarius. Dispositions generales
... gélifiant, stabilisant Antioxygènes, conservants, séquestrants Antioxygène, conservant, séquestrant Antioxygène, conservant, synergiste, séquestrant Antioxygène, séquestrant Antioxygène Antioxygène Antioxygène Antioxygène Stabilisant ...
Fao, 2001
5
Les bienfaits de la mer: des algues à la thalassothérapie, ...
1,'acide alginique ou alginine (E400) trouve pour sa part une place de choix comme liant et gélifiant dans les charcuteries, notamment depuis le retrait du marché de la gélatine bovine. ll sert également d'agent épaississant dans les glaces ...
Maria Bardoulat, 2007
6
Chitine et chitosane: du biopolymère à l'application
La raison principale en est que les propriétés physiques d'un syst me gélifiant différent considérablement avant et apr s la transition, il peut donc devenir critique de l'anticiper afin d'adapter les équipements industriels et les conditions  ...
Grégorio Crini, Pierre-Marie Badot, Éric Guibal, 2009
7
Le manuel porphyre du préparateur en pharmacie: préparation ...
Excipient Famille Caractéristiques Obtention Utilisation Acide Acide gras Poudre ou Hydrolyse des Gélifiant des stéarique paillettes suifs de boeuf pommades blanches ou de mouton Émulsifiant avec une base Aérosil® Silice Poudre blanche ...
Marie-José Mathieu, Jean-Marie Fonteneau, 2008
8
Lubrifiants et fluides p...
4.2.1. Compositions. des. graisses. La composition des graisses peut être illustrée par le schéma suivant : Agent épaississant (gélifiant) + Huile + Additifs Savon Gélifiant autre Huile minérale mi Huile synthétique ...
Jean Ayel, Maurice Born
9
Alimentation, processus technologiques et contrôles
Amidon modifié Gélifiant et épaississant Température * Caroube - guar Pectine Épaississant Gélifiant, liant HM : sucre, ... (1 %) Alginates Épaississant, gélifiant Ca2+ Carraghénanes Agar-agar Microorganismes Xanthane Origine animale ...
Alain Branger, Marie-Madeleine Richer, Sébastien Roustel, 2009
10
Les bonnes conserves de mes copines: Fruits, légumes, ...
Avec du sucre gélifiant vous emploierez un peu moins de sucre. Il faut toujours tout de même tenir compte de la maturité des fruits et de leur goût. Selon le sucre gélifiant employé, vous ferez macérer ou non les fruits mais, de toute façon, vous  ...
Menou, 2005

10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «GÉLIFIANT»

Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término gélifiant en el contexto de las siguientes noticias.
1
Produits bio de saison : le panier de juillet avec les recettes - Bioaddict
Astuce cuisine : Pour réaliser une confiture de groseilles, inutile d'ajouter du gélifiant : le fruit contient la pectine nécessaire pour prendre après ... «bioaddict, Jul 15»
2
Comment l'ONG FoodWatch a fait plier Leclerc
En réalité, cette dinde contient une quantité non négligeable d'eau et divers additifs, dont un gélifiant à base d'algues qui permet de «gonfler» ... «Challenges.fr, Jul 15»
3
Groseilles et framboises : tous à la cueillette !
... ou une gelée, la groseille convient parfaitement car elle contient assez de pectine pour qu'il ne soit pas nécessaire d'ajouter du gélifiant. «France Info, Jul 15»
4
Allergie alimentaire : les dernières données de la recherche
Il est notamment utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme émulsifiant et gélifiant. De plus, les isolats de pois blond sont parfois employés ... «EDP nutrition, Jul 15»
5
Peinture naturelle : zoom sur les labels
... de l'argile, de la gomme arabique (un gélifiant), de l'huile essentielle de girofle feuille ou de menthe (pour éviter la moisissure) et de l'eau. «Le Parisien, Jun 15»
6
Micheline Renard, intronisée dans la confrérie des Talmeniers
... petite quantité (2 kg), macérés avec du sucre en morceaux, sans adjuvants gélifiant et cuits dans une bassine en aluminium et non en cuivre. «Ouest-France, Jun 15»
7
Régime végétarien, halal, casher : 80% de la gélatine (E441) est …
Son pouvoir gélifiant apporte de l'élasticité aux bonbons mous, de la consistance à la crème dans les gâteaux et de l'onctuosité aux desserts ... «metronews, Jun 15»
8
foodwatch démasque les ruses de certaines marques d'alimentation
En réalité, le produit contient 16% d'eau qui inclut du gélifiant à base d'algue, du colorant et d'autres additifs, soit l'équivalent de presque une ... «UP Magazine, Jun 15»
9
Hygiène des mains : l'image à montrer aux enfants réticents !
Tasha Sturm lui a simplement demandé de laisser une empreinte de sa main dans une boîte de Petri remplie d'Agar-Agar, un produit gélifiant ... «SciencePost, Jun 15»
10
Le secret de la grande confiture
Il existe dans le commerce des sucres « spéciaux confiture » contenant déjà un gélifiant. C'est pratique mais, personnellement, je préfère le ... «Paris Match, Jun 15»

REFERENCIA
« EDUCALINGO. Gélifiant [en línea] . Disponible en <https://educalingo.com/es/dic-fr/gelifiant>. May 2024 ».
Descarga la app de educalingo
fr
diccionario francés
Descubre todo lo que esconden las palabras en
índice
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z