Significado de "どじょう‐じる" en el diccionario de japonés

PRONUNCIACIÓN DE どじょう‐じる EN JAPONÉS

どじょう	‐	じ	る
dozyou		zi	ru

QUÉ SIGNIFICA どじょう‐じる EN JAPONÉS

definición de どじょう‐じる en el diccionario japonés

【じ じ 【【Jugo de barro】 Sopa de miso con loach tal como es. "Temporada de verano"

どじょう‐じる【泥鰌汁】 ドジョウを丸のまま入れた味噌汁。《季 夏》

TRADUCCIÓN DE どじょう‐じる

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10 LIBROS DEL JAPONÉS RELACIONADOS CON «どじょう‐じる»

Descubre el uso de どじょう‐じる en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con どじょう‐じる y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.

川柳江戶食物誌 - 116 ページ

どじょう汁、踪汁ともに一椀十六文。どじょう鍋四十八文どじゃう昔は丸煮と言て全体のまま臓腑をも去らず、味噌汁にいれ、どじょう汁と言ふ。(略)また全まとめの意味で、「守貞漫稿」を引く。紺地にて白き旗をあげどじょう汁(一〇八^ )どじょうじるこん地に白きは ...

渡辺信一郎, 1985

新・読む食辞苑: 日本料理ことば尽くし

長くねかせてから使うとよい。土佐煮〈とさに〉削り節を煮汁に加えて濃厚な旨味を付けたり、また、仕上げに粉艦をまぶして仕上げた料理。にゃくなどに用いる煮方。とじ煮〈とじに〉玉子とじのこと。どじょう汁〈どじょうじる》活どじょうの場合は、酒をかけ蓋をして ...

小林弘, ‎中山篤, 2015

日本うたことば表現辞典: . 生活編 - 438 ページ

日野草城,旦暮どじょううり【泥蟹兀】 1 ^ ?売ること。それを売る人。【歌\俳】 000 、」んにやく玉掛け庭に泥鰌売大き盤ム口をおろしたりけり古泉千樫,青卖どぢやうおきなかみつけ泥鰌うりて帰る翁も声かけぬ上毛越後の,かひの山土 1?^ ,放水路どじょうじる【泥鰌 ...

大岡信, ‎日本うたことば表現辞典刊行会, 2000

水の言葉辞典 - 215 ページ

ふぐ汁ともいう。天汁(てんつゆ)てんぷらを食べるときにつける汁。磨ぎ汁(とぎじる)「研(と)ぎ汁」とも書く。米をといだあとの、糠(ぬか)で白く濁っている水。淅水(かしみず) ,炊水(かしみず) ,白水(しろみず)ともいう。泥 18 汁(どじょうじる)ドジョウを丸のまま: : : : !

松井健一, 2009

日本國語大辞典 - 第 3 巻 - 682 ページ

元来は樓侶の隠語)「どじょう(泥鍵)」の^名。,洒落本二事千金丄「音は出家も世を惲り、峭は天蓋、泥鳅(どじやう)はおどりこ」, ... にお取越の正月して、時ならぬ花を咲かせたるは」おどリこ-じるをどりこ:【踊子汁】 I !名】(「おどりこ」はどじょうの隠語)どじょうを入れた ...

Nihon Daijiten Kankōkai, ‎日本大辞典刊行会, 1976

逆引き熟語林 - 589 ページ

そう鹿児島汁かごしまじる計り知るはかりしる徴しるし狸汁たぬきじる面知るおもしる^ち,ちょう. ... きしるす藍汁あいしる家印いえじるし誌すしるす閉汁やみじる袖印そでじるし^し黥汁くじらじる馬印うまじるし標すしるす泥鍵汁どじょうじる船印ふなじるし^うき(浮標) .

日外アソシエーツ. 辞書編集部, 1992

論集東アジアの食事文化 - 569 ページ

料理名日本朝鮮半島わかめ汁ネギネギ、コショゥ、ゴマ、ゴマ油どじょう汁ネギ、粉サンショトウガラシ、ニンニクかき玉汁ミツバミツバ、コショゥ 味は日本のだしは淡白で、朝鮮 表わかめ汁だけを例にとってみると、日本はカッォ節 2 点は使用するだしにある。純で、 ...

Naomichi Ishige, 1985

分類方言辞典: - 67 ページ

ゃくみ困したじ.葡すまし。[さっま汁 j 騒にごみじる。[どじょう汁ー困おどりじる。[いろいろな物を入れた汁」華襲ようり困ごんだじる.踊かいのこじる。[粘を入れた汁 j 困どぶじる。[おからを入れた汁ー困ふすベしる。[いわしの団子を入れた汁 j 華しゃくし困てんぷら。

東條操, 1964

夫婦善哉:

... 筋そごう横「しる市」のどじょうころじるいすもや丶丶丶しょうべんたんごていかんとだきぞうり 丶丶丶やっ丶丶まむしのうまいの ... 巻と鯛の皮の酢味噌、その向い「だるまや」のかやく飯と相じるなどで、いずれも銭のかからぬいわば下手もの料理ばかりであった。

織田作之助, 1967

コンサイスワ-プロ漢字辞典 - 308 ページ

... 常ヘイ/と一ざす-と一じる'し-め、円ノる,し一まる,た一てる 117958 61 = 5 ^ 6 879 〔閉、ヘイ/と一ざす,と一じる-し一め、 1&ノる'し- ... 50 800^常サイ'セィ/としとじ 14 3654 4456 9204 ティ,テッ/つづ一り'つづ一る-と—じる^ ^どじょう鍁 19 ,20 8246 7246 どじょう ...

Sanseidō (Chiyoda-ku, Tokyo, Japan). Henshūjo, 1994