Laksa
Laksa es un plato de fideos grasos que combina la cultura Peranakan, combinada con los elementos del chino y el malayo. Laksa tiene varios tipos de laksa, y la más famosa es Laksa Penang, un círculo blanco y una forma muy pequeña. En Indonesia también hay varios tipos de laksa como Laksa Bogor y Laksa Betawi. El nombre Laksa se deriva del idioma sánscrito que se ha establecido firmemente, lo que indica que el Laksa mi estaba hecho de algunas hierbas.