Significado de "젤리" en el diccionario de coreano

PRONUNCIACIÓN DE 젤리 EN COREANO

젤	리
jel	li

QUÉ SIGNIFICA 젤리 EN COREANO

Jalea

젤리

Las jaleas se hacen a partir del fruto como es o después de hervir con agua, exprimiendo el jugo a través de la compresión, y luego agregar el azúcar a la solución de pectina obtenida para hacer gel. El grado de concentración debe ser tal que se coagule cuando se enfría. La jalea completa es transparente y brillante y tiene un buen color, debe estar en un estado de no romperse cuando se saca del envase, y es preferible tener el sabor y la dirección de la fruta cruda. Se requiere pectina, ácido y azúcar para solidificar con gelatina, y la acidez del producto acabado está preferiblemente en el intervalo de 2,8 a 3,3. Este valor varía ligeramente dependiendo de la concentración y proporción de los tres componentes requeridos para la gelatina. Cuando la acidez es superior a 3.6, no se convierte en jalea independientemente de la calidad o la cantidad de pectina. El sabor general de la gelatina es muy diverso. HARIBO es el fabricante representativo de la jalea.

젤리는 과일을 그대로 혹은 물을 가해 끓인 후 압착을 통해 즙을 짜내어 얻어진 펙틴액에 설탕을 넣어 조려서 젤화 시킨 것이다. 농축의 정도는 냉각시켰을 때 응고할 정도까지로 한다. 완전한 젤리는 투명하여 반짝이는 듯한 광택을 가지며, 색은 양호하고 용기에서 꺼냈을 때 원형을 유지하여 부서지지 않는 상태가 되어야 하며, 원료 과일의 풍미와 방향을 가지고 있는 것이 바람직하다. 젤리로 응고시키기 위해서는 펙틴, 산, 당분이 필요하며, 완성된 제품의 산성도는 2.8~3.3의 범위가 바람직하다. 이 값은 젤리에 필요한 3성분의 농도와 비율에 따라 조금씩 차이가 있다. 산성도가 3.6이상이 되면 펙틴의 품질이나 양에 관계없이 젤리화가 되지 않는다. 젤리의 일반적인 맛은 매우 다양하다. 젤리 제조회사 중 대표적으로는 HARIBO가 있다.

definición de 젤리 en el diccionario coreano

Alimentos elaborados mediante la solidificación de ingredientes tales como pectina de gelatina, gelatina, agar y ácido algínico.

젤리 펙틴 ·젤라틴 ·한천(寒天) ·알긴산 등의 교질분을 재료로 응고시킨 식품.

TRADUCCIÓN DE 젤리

Conoce la traducción de 젤리 a 25 idiomas con nuestro traductor multilingüe.

Las traducciones de 젤리 presentadas en esta sección han sido obtenidas mediante traducción automática estadística a partir del idioma coreano.

• Traductor coreano - chino: 果冻
• Traductor coreano - español: jalea
• Traductor coreano - inglés: jelly
• Traductor coreano - hindi: जेली
• Traductor coreano - árabe: هلام
• Traductor coreano - ruso: желе
• Traductor coreano - portugués: geléia
• Traductor coreano - bengalí: জেলি
• Traductor coreano - francés: gelée
• Traductor coreano - malayo: Jelly
• Traductor coreano - alemán: Gelee
• Traductor coreano - japonés: ゼリー
• coreano: 젤리
• Traductor coreano - javanés: sele
• Traductor coreano - vietnamita: thạch
• Traductor coreano - tamil: ஜெல்லி
• Traductor coreano - maratí: जेली
• Traductor coreano - turco: jöle
• Traductor coreano - italiano: gelatina
• Traductor coreano - polaco: galaretka
• Traductor coreano - ucraniano: желе
• Traductor coreano - rumano: jeleu
• Traductor coreano - griego: ζελέ
• Traductor coreano - afrikáans: Jelly
• Traductor coreano - sueco: gelé
• Traductor coreano - noruego: gelé

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