Cebolla
La cebolla es una planta perteneciente a la alopecia y allium del narciso. Allium se clasifica generalmente como puerro, pero algunos se clasifican como lirios. Allium sepha se clasifica como lirio y pulpa. El nombre científico Allium Sepha es lo que se llama la cebolla de jardín, cebolla de bulbo, chalote en inglés entre la cebolla que pertenece al puerro. Los componentes nutricionales son 90,4% de agua, 1% de proteína, 0,1% de grasa y 7,6% de carbohidratos, y vitamina C 7mg, calcio 15mg, fósforo 30mg en 100g de cebolla.