Berenjena
La berenjena también se puede referir a: - Berenjena. La berenjena es una planta que pertenece a la familia Solanaceae y al género Solanum. Tiene su origen en la India y Sri Lanka, y está relacionado en gran medida con el tomate y la papa. La berenjena se usa generalmente como un vegetal para cocinar. Su nombre botánico Solongum melongena. La berenjena es un alimento básico que a menudo se planta como alimento básico de un año. Crece hasta 40 - 150 cm de alto. Las hojas son grandes, con lóbulos rugosos. Su tamaño es de 10-20 cm de largo y 5-10 cm de ancho. Los tipos semi salvajes son más grandes y crecen hasta 225 cm, con hojas de más de 30 cm de largo y 15 cm de largo. Los árboles son a menudo espinosos. El color de las flores se encuentra entre el blanco y el morado, y los coroles tienen cinco lóbulos. Los estambres son amarillos. Harina rellena, con un diámetro de menos de 3 cm para los árboles silvestres, y más grande para las especies cultivadas. En términos de botánica, las berenjenas clasificadas como bayas contienen muchas semillas pequeñas y suaves. Las semillas se pueden comer pero tiene un sabor amargo porque contiene alcaloides de nicotina.