8 LIBROS DEL POLACO RELACIONADOS CON «ORGANOLEPTYCZNY»
Descubre el uso de
organoleptyczny en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
organoleptyczny y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
Technologia i towaroznawstwo - Strona 23
Aby określić wartości tych cech, stosuje się różne metody badań, które ogólnie można podzielić na trzy grupy: 1) metody organoleptyczne, 2) metody laboratoryjne, 3) metody techniczno-użytkowe i praktyczno-użytkowe. Uzyskane w tych ...
2
Technologia żywności: podręcznik dla technikum - Część 3 - Strona 34
organoleptyczne,. fizyczne,. chemiczne. i. mikrobiologiczne. dla. wody. pitnej. Przy ocenie wody stosuje się różne wskaźniki jakości, które decydują o jej przydatności. Wskaźniki organoleptyczne to: • mętność; • barwa; • smak; zapach. Mętność ...
3
Kosmetyka stosowana - Strona 147
Według systematyki angielskiej kremy dzieli się, biorąc pod uwagę zakres ich stosowania z uwzględnieniem trzech kryteriów: funkcji, właściwości fizykochemicznych i organoleptycznych. Ze względu na właściwości fizykochemiczne kremy ...
Joanna Dylewska-Grzelakowska,
2009
4
Zeszyty naukowe, Wyższej szkoły Rolniczej w Olsztynie
W celu porównania zależności pomiędzy zmianami cech organoleptycznych i wskaźników fizyko-chemicznych jaj w czasie przechowywania, wykonano odpowiedni wykres ich wzajemnej zależności w temp. 18°C. Dla temp. 10°C zestawiono ...
Wyższa Szkoła Rolnicza w Olsztynie,
1962
5
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem: Cz. 2 - Strona 48
Pod wpływem drobnoustrojów, wilgoci, tlenu z powietrza i innych czynników zmienia swoje cechy organoleptyczne i wartość wypiekową. Tłuszcz zawarty w mące podczas przechowywania ulega jełczeniu, pogarszając jakość mąki.
Krystyna Flis, Aleksandra Procner,
2015
6
Podstawy przetwórstwa spożywczego - Strona 99
Przykłady Wpływ metody Wpływ na wartość odżywczą Metoda utrwalania produktów Trwałość produktu na cechy organoleptyczne utrwalanych Chłodzenie tą metodą Mrożenie Pasteryzacja Przykłady Wpływ metody Wpływ na wartość ...
7
Roczniki Wyższej Szkoły Rolniczej w Poznaniu
Diagnostyka porażenia wirusowego na roślinach podczas wegetacji i w kłębach opiera się na ocenie organoleptycznej objawów chorobowych oraz na rozmaitych metodach laboratoryjnych. Ocenę organoleptyczną wykonuje się w okresie ...
Wyższa Szkoła Rolnicza w Poznaniu,
1965
8
Księga piw i browarów polskich - Strona 80
Zgodnie z normą jakość poszczególnych asortymentów piwa określana jest w wyniku oceny organoleptycznej i laboratoryjnej. Ocenie organoleptycznej poddawane są te cechy piwa, które można określić za pomocą zmysłów: wzroku, węchu i ...
10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «ORGANOLEPTYCZNY»
Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término
organoleptyczny en el contexto de las siguientes noticias.
Państwo Platformy, a kysz!
Badaniem organoleptycznym (węch) stwierdziłam, że na czystym i zielonym Ursynowie od paru lat powietrze nie ustępuje smrodem spalin Placowi Konstytucji, ... «wPolityce.pl, Oct 15»
Wyższa stawka akcyzowa dyskryminuje rodzime firmy
... szczególnie jeżeli chodzi o badania właściwości organoleptycznych napojów fermentowanych. Badania te przeprowadzane są w sposób całkowicie dowolny, ... «ISB Handel, Oct 15»
Wzrost akcyzy na wina owocowe godzi w interesy sadowników?
... szczególnie jeżeli chodzi o badania właściwości organoleptycznych napojów fermentowanych. Badania te są przeprowadzane w sposób całkowicie dowolny, ... «SadyOgrody.pl, Oct 15»
Jak się oszukuje na żywności? Raport IJHARS nie pozostawia …
W zakresie cech organoleptycznych (czyli w uproszczeniu smaku, wyglądu i zapachu - przyp. red.) zakwestionowano pojedyncze partie pieczywa. Wykryte ... «Wirtualna Polska, Oct 15»
Kranowa woda zdrowia doda
Nie tylko przebadaliśmy ją pod względem bakteriologicznym i organoleptycznym (badanie smaku, zapachu, przejrzystości i barwy), lecz także sprawdziliśmy jej ... «eLuban.pl, Ago 15»
Rosja zakazuje wwozu szprotek z Polski. Naruszenia …
Według Rospotriebnadzor te naruszenia dotyczyły wskaźników organoleptycznych (czyli np. smaku, zapachu lub wyglądu), a także nieodpowiedniej informacji ... «Wyborcza.biz, Ago 15»
Marynata, czyli klucz do kulinarnego sukcesu
Przede wszystkim robimy to dla smaku i aromatu, czyli poprawy właściwości organoleptycznych gotowej poprawy. Tu bardzo duże znaczenie mają przyprawy, ... «Wirtualna Polska, Nov 14»
Woda z kranu jest zdrowa
... przedsiębiorstwa wodociągowe, musi być badana pod kątem wielu wskaźników fizykochemicznych, chemicznych, organoleptycznych i mikrobiologicznych. «Teraz Środowisko, Nov 14»
Delikatesy Esencja
I wtedy morda zaczyna ci się wykrzywiać w zaskoczony uśmiech, a jęzor już się pręży, by wejść w kontakt organoleptyczny z klopsem owym. A plastry polędwicy ... «Gazeta Wyborcza, May 14»
Sonia Bohosiewicz gra rozwiedzioną, wyczerpaną uczuciowo …
... fotografowanych przez siebie męskich członkach, określając na ich podstawie charakter dodatku, teraz dokonuje przed kamerami badań organoleptycznych. «Polityka, Feb 11»