2 LIBROS DEL POLACO RELACIONADOS CON «PRZETLUSZCZENIE»
Descubre el uso de
przetluszczenie en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
przetluszczenie y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska: Agricultura
Polędwice natomiast zwierząt grupy III charakteryzowały się w porównaniu do polędwic pozostałych grup lepszą konsystencją, mniejszym przetłuszczeniem i odmiennym smakiem — określonym jako ostry. W tab. 9 zamieszczono średnie ...
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej, 1968
2
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem: Cz. 2 - Strona 286
Najczęstszymi wadami są: szara barwa mięsa, żółta barwa tłuszczu, nierównomierne rozmieszczenie składników – puste przestrzenie, nadmierne przetłuszczenie, obecność kości lub chrząstek. åwiczenie Przeprowadzić ocenę ...
Krystyna Flis, Aleksandra Procner, 2015