Significado de "glacê" en el diccionario de portugués

PRONUNCIACIÓN DE GLACÊ EN PORTUGUÉS

gla · cê

CATEGORIA GRAMATICAL DE GLACÊ

Glacê puede actuar como un sustantivo y un adjetivo.

El nombre o sustantivo es aquel tipo de palabras cuyo significado determina la realidad. Los sustantivos nombran todas las cosas: personas, objetos, sensaciones, sentimientos, etc.

El adjetivo es la palabra que acompaña al nombre para determinarlo o calificarlo.

QUÉ SIGNIFICA GLACÊ EN PORTUGUÉS

Glaciar

Glacê

Glacê es una preparación de azúcar de confitero o impalpable, jugo de limón y clara de huevo, y se utiliza para diversos fines en confitería, como cobertura y decoración de pasteles. El glaseado de mármol, actualmente llamado pasta americana, presenta consistencia más sólida, siendo utilizada para cubrir el pastel y ocultar cualquier imperfección. El glaseado real, de textura más suave, se utiliza para decoración, como el chantilly y el melcocha, pero presenta textura de merengue al secar. En Brasil, muchas veces se encuentra el nombre royal icing, en inglés mismo, en recetas oriundas de América del Norte, siendo este el glaseado tradicional; el royal icing, aunque conocido, es mucho menos utilizado tanto por confiterías como en producciones domésticas en los Estados Unidos que en Brasil. En el idioma alemán regional Riograndenser Hunsrückisch hablado en Rio Grande do Sul alrededor de una cuarta parte de la población del estado, la cobertura glaseada se llama Schnee, que también significa nieve.

Glacê é uma preparação de açúcar de confeiteiro ou impalpável, suco de limão e clara de ovo, e é utilizada para diversos fins em confeitaria, como cobertura e decoração de bolos. O glacê mármore, atualmente chamado de pasta americana, apresenta consistência mais sólida, sendo utilizada para cobrir o bolo e esconder quaisquer imperfeições. Já o glacê real, de textura mais suave, é utilizado para decoração, como o chantilly e o marshmallow, mas apresenta textura de merengue ao secar. No Brasil, muitas vezes se encontra o nome royal icing, em inglês mesmo, em receitas oriundas da América do Norte, sendo este o glacê tradicional; o royal icing, embora conhecido, é bem menos utilizado tanto por confeitarias quanto em produções domésticas nos Estados Unidos do que no Brasil. No idioma alemão regional Riograndenser Hunsrückisch falado no Rio Grande do Sul por volta de um quarto da população do estado, a cobertura glacê se chama de Schnee, que também significa neve.

TRADUCCIÓN DE GLACÊ

Conoce la traducción de glacê a 25 idiomas con nuestro traductor multilingüe.

Las traducciones de glacê presentadas en esta sección han sido obtenidas mediante traducción automática estadística a partir del idioma portugués.

• Traductor portugués - chino: 结霜
• Traductor portugués - español: Glaseado
• Traductor portugués - inglés: frosting
• Traductor portugués - hindi: frosting
• Traductor portugués - árabe: صقيع
• Traductor portugués - ruso: глазурь
• portugués: glacê
• Traductor portugués - bengalí: তুষারকণা
• Traductor portugués - francés: glaçage
• Traductor portugués - malayo: frosting
• Traductor portugués - alemán: Glasur
• Traductor portugués - japonés: 霜降り
• Traductor portugués - coreano: 설탕 프로 스팅
• Traductor portugués - javanés: frosting
• Traductor portugués - vietnamita: phủ sương giá
• Traductor portugués - tamil: frosting
• Traductor portugués - maratí: frosting
• Traductor portugués - turco: buzlu yüz
• Traductor portugués - italiano: smerigliatura
• Traductor portugués - polaco: lukier
• Traductor portugués - ucraniano: глазур
• Traductor portugués - rumano: glazură
• Traductor portugués - griego: ζαχαροαλοιφή
• Traductor portugués - afrikáans: versiersel
• Traductor portugués - sueco: glasera
• Traductor portugués - noruego: frosting

10 LIBROS DEL PORTUGUÉS RELACIONADOS CON «GLACÊ»

Descubre el uso de glacê en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con glacê y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.

Sabor & Arte Vol 5

Glacê ralo Este glacê protege o bolo, preparando-o para receber o glacê mármore. Ingredientes e modo de fazer 1 xícara de água - 2 colheres de suco de limão - 5 xícaras de açúcar. Misture bem com a colher de pau. Despeje porções sobre ...

Dalvanira Gusmão

Le Cordon Bleu: sobremesas e suas técnicas

Alguns sabores säo tradicionais mas a escolha do glacê deve ser feita de acordo com a consistencia desejada O glacê, macio e fácil de espalhar, serve para cobrir bolos, enquanto o fondant é ideal para cobrir frutas e sobremesas.

LE CORDON BLEU, Laurent Duchene, 1999

Viagem gastronômica através do Brasil

Carmem, de acordo com a opinião geral, a melhor torta de cupuaçu do Pará- 200 g de castanha-do-pará ralada 200 g de açúcar 2 xícaras de manteiga 500 g de farinha de trigo 3 xícaras de doce de cupuaçu 1 xícara de glacê de manteiga V2 ...

Caloca Fernandes, Sylvia Monteiro, 2001

Oficina de Artesanato - Papeis E Panos

... a dobradura japonesa que pode ser feita com papel glacê, papel estampado, papel sulfite ou cartolina - esta última para trabalhos com poucas dobras, por ser mais dura l móbiles de papel com origami ou dobraduras em cartolina ou papel ...

Cristina Mathias, Margarida Autran, Ana Costábile, 2002

Sabor and Arte 2

Glacê-ralo Este glacê protege o bolo, preparando-o para receber o glacê mármore. Receita: 1 xícara de água - 2 colheres suco de limão - 5 xícaras de açúcar. Misture bem com a colher de pau, despeje porções sobre o bolo, espalhando ...

Dalvanira GusmÃo

Cozinha Dos Alquimistas, a

Bolo de Amêndoas com Glacê de Laranja • 200 g de manteiga sem sal (1 pacote ) • 250 g de açúcar • 250 g de farinha de trigo • 4 ovos inteiros • 2 gemas • 1 pires de amêndoas moídas 1. Bata as claras em neve. 2. Bata a manteiga com o ...

Berenice De Lara

Vinho E Suas Circustancias, O

Não deixa de ser um paradoxo que, da humilde castanha, provenha o mais refinado dos confeitos, o marrom-glacê. Supõe-se que as origens do marrom- glacê remontem à Grécia Antiga, onde as frutas confeitadas com mel eram depositadas ...

SERGIO DE PAULA SANTOS

Delícias – bolos e tortas

COZIMENTO 40-50 min DIFICULDADE nível I com glacê de açúcar Preaqueça o forno a 1 80 °C. • Unte e enfarinhe uma assadeira com furo redonda de 23 cm. • Misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. • Bata a manteiga, o açúcar,  ...

MACRAE BOOKS, ANA LUIZA COUTO

Batata - Aromas E Sabores

Mersngue de Marrom-Glacê MlSTURA FlNA l Rio de Janeiro 100g de marrom- glacê nacional 30ml de água (3 colheres de sopa) 7ml de conhaque (1 colher de sobremesa) 4 claras 300g de batata-doce (1 1/2 unidade média) 5g de manteiga  ...

DANUSIA BARBARA, SERGIO PAGANO

À mesa com Georgette: a arte gastronomia francesa na mesa ...

Então a gente acrescenta pasta de mar- rom-glacê ao molho em que foi assado o pato, e vai colocando por cima. Na hora de servir, o pato é cortado em fatias e se coloca mais pasta de marrom-glacê para dar consistência ao molho.

‎2005

10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «GLACÊ»

Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término glacê en el contexto de las siguientes noticias.

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Outras opções são o cupcake teia de aranha (R$ 6,90), de massa de chocolate ao leite com recheio de chocolate amargo e cobertura de glacê royal; e o ... «Sopa Cultural, Oct 15»

28/10 - Bolo Trufado de Limão

... o bolo e leve para gelar por 1 hora. Misture o limão espremido Cocinero com o açúcar de confeiteiro e cubra o bolo com o glacê. TAGS receita Sobremesas ... «RedeTV!, Oct 15»

Bolo formigueiro com recheio de banana e Glacê de amendoim

09/07 - Bolo formigueiro com recheio de banana e Glacê de amendoim ... Para o glacê: Na batedeira bata bem o cream cheese com a paçoca de amendoim. «NE10, Jul 15»

Bolo de laranja com figos e glacê de limão

Despeje o glacê sobre o bolo e decore com as pérolas de açúcar. Deixe o glacê endurecer. Antes de servir, decore o bolo com o figo. Leia Também. Compota ... «Casa e Jardim, Ene 15»

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Antes de viajar de volta ao Brasil, a família Medina comemorou brevemente o aniversário de 21 anos de Gabriel no Havaí. Em clima descontraído, a mãe, ... «Globo.com, Dic 14»

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Seis alimentos com gordura trans que não deveriam estar na …

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Um doce cais

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Bolo Alemão com Glacê de Limão

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Whoopies de baunilha com recheio de doce de leite glacê

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