Significado de "казеин" en el diccionario de ruso

PRONUNCIACIÓN DE КАЗЕИН EN RUSO

казеин  [kazein]

QUÉ SIGNIFICA КАЗЕИН EN RUSO

Casein

Казеин

La caseína es una proteína compleja formada a partir del precursor caseína-caseinógeno cuando se cuaja la leche. La caseína está presente en la leche en forma enlazada como una sal de calcio. La coagulación de la caseína en la leche se produce bajo la influencia de enzimas proteolíticas del jugo de cuajo, ácidos producidos por bacterias del ácido láctico, o con la adición directa de ácidos. La caseína es una de las principales proteínas de la leche, los quesos, el requesón y otros productos lácteos junto con las proteínas de suero de leche. El contenido en leche de vaca es 78-87% de todas las proteínas. El contenido en la leche materna madura de una mujer es del 40%, al comienzo de la lactancia, mucho menos.

Казеи́н  — сложный белок, образующийся из предшественника казеина — казеиногена при створаживании молока. Казеин присутствует в молоке в связанном виде как соль кальция. Свёртывание казеина в молоке происходит под действием протеолитических ферментов сычужного сока, кислот, вырабатываемых молочнокислыми бактериями, либо при прямом добавлении кислот. Казеин является одним из основных белков молока, сыров, творога и других молочных продуктов наряду с сывороточными белками. Содержание в коровьем молоке — 78-87 % от всех белков. Содержание в зрелом грудном молоке женщины — 40 %, в начале лактации — существенно меньше.

definición de казеин en el diccionario ruso

CASEIN, -a, m. Proteína, formada cuando la leche se cuaja. || adjetivo caseína, -th, -th. K. pegamento

КАЗЕИН, -а, м. Белковое вещество, образующееся при створаживании молока. || прилагательное казеиновый, -ая, -ое. К. клей.

TRADUCCIÓN DE КАЗЕИН

Conoce la traducción de казеин a 25 idiomas con nuestro traductor multilingüe.

Las traducciones de казеин presentadas en esta sección han sido obtenidas mediante traducción automática estadística a partir del idioma ruso.

• Traductor ruso - chino: 酪蛋白
• Traductor ruso - español: caseína
• Traductor ruso - inglés: casein
• Traductor ruso - hindi: कैसिइन
• Traductor ruso - árabe: الكازين
• ruso: казеин
• Traductor ruso - portugués: caseína
• Traductor ruso - bengalí: ছানাজাতীয় উপাদান
• Traductor ruso - francés: caséine
• Traductor ruso - malayo: kasein
• Traductor ruso - alemán: Kasein
• Traductor ruso - japonés: カゼイン
• Traductor ruso - coreano: 카세인
• Traductor ruso - javanés: casein
• Traductor ruso - vietnamita: casein
• Traductor ruso - tamil: கேசீன்
• Traductor ruso - maratí: कॅसिइन
• Traductor ruso - turco: kazein
• Traductor ruso - italiano: caseina
• Traductor ruso - polaco: kazeina
• Traductor ruso - ucraniano: казеїн
• Traductor ruso - rumano: cazeină
• Traductor ruso - griego: καζεΐνη
• Traductor ruso - afrikáans: kaseïen
• Traductor ruso - sueco: kasein
• Traductor ruso - noruego: kasein

10 LIBROS DEL RUSO RELACIONADOS CON «КАЗЕИН»

Descubre el uso de казеин en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con казеин y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.

Практическое руководство по микробиологии - Страница 399

Дав хорошо отстояться обоим слоям, открывают кран и выливают слегка опалесцирующий щелочной раствор, содержащий казеин. а) Жиры Эфирный слой предварительно промывают несколькими кубическими сантиметрами ...

Омелянский В. Л., 2013

Замазки и клеи

От известкового молока казеин сначала густеет, но энергичное размешивание дает в конце концов светлый клей довольно жидкой консистенции. б) Свежего творогу . . . . ,10 кг Воды 6 » Нашатырного спирту . . 1—1,5» Свежий ...

Мовшович А. Е., 2014

Холестероз желчного пузыря - Страница 30

главным образом из двух фракций: казеина (около 80 %) и сыворотки (около 20%) (табл. 5). Казеиновая фракция содержит αs1-, αs2-, κ- и β-казеин и лактоферрин, а протеины сыворотки — α-, β-лактоглобулин, бычий ...

Дали Шотаевна Мачарадзе, 2007

Полезные советы - Страница 461

Казеиновый клей отличается большей влагоустой— чивостью, чем столярный. Казеин обычно продается в виде порошка, но его ЛЕГКО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ СВМИМ. Получение чистого казеина. Обезжиренное молоко ставят ...

Н.В. Федорова, 2013

Как правильно питаться современному человеку

Природа предусмотрела механизм, защищающий организм от вредного воздействия казеина. Для этого имеется специальная железа, вырабатывающая сычужный фермент. Он расщепляет и помогает переварить этот самый ...

Анатолий Будниченко, 2015

Ионизирующая радиация: радиоэкология, физика, технологии, ...

Аминокислоты в составе белков*) Аминокислота Биологический источник белка глицин желатин лейцин мышечные волокна тирозин казеин Серин шелк глутаминовая кислота растительные белки Аспарагиновая кислота ...

А. Ю. Погосов , ‎В.А. Дубковский, 2013

Производство химико-фармацевтических и техно-химических ...

Натревают при` перемешивании до 85—— 90° и при этой температуре, продолжая перемешивание, вносят роговой ложкой в течение И, часа 200 г молочного казеина. Берут французский казеин'и притом гранулированный, а нев ...

Ю. Швицер, 2013

Почему мы не проваливаемся сквозь пол - Страница 153

Затем с начала Х1Х века им начали клеить в Германии и Швейцарии. Не ясно, почему казеин раньше не использовался в технике. Но примерно с 1930 года он стал признанным клеем для самолетов и яхт, Сделав реальностью ...

Д. Гордон, 2013

Здоровье начинается с правильной еды

Никто не знает точно, является ли это нарушением нашего первого стандарта качества продукта (здоровая психологическая реакция), – но это забавный факт. Кроме того, казеин, особенно когда он поступает из выдержанного ...

Мелисса Хартвиг, ‎Даллас Хартвиг, 2015

Доклады ТСХА. - Объемы 208-211 - Страница 84

а Таблица 2 и р-казеина го соотношения а, -казеин осаждается, так как х-казеин не может стабилизировать избытка с^-казеина. Эти результаты подтверждают вывод Зиттла и др. [7] о способности х-казеина в определенном ...

Мосцоw (Р.С.Ф.С.Р.). Московская сельскохозяйственная академия имени Тимирязева, 1975

10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «КАЗЕИН»

Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término казеин en el contexto de las siguientes noticias.

Продукты, от которых вам лучше отказаться

«Содержащийся в молочных продуктах казеин — чужеродный нашему организму белок. Его не переносит огромное количество людей. Подумайте ... «"Лаборатория новостей - Красноярск", Oct 15»

Ринат Галимов: "Сегодня 98 процентов детского населения …

Молоко при встрече с соляной кислотой желудка человека створаживается и проходит стадию превращения в казеин, а казеин — это очень тяжелая ... «БИЗНЕС Online. Татарстан, Sep 15»

Гейнеры для набора мышечной массы

Из-за этого рост мышечной ткани и процесс жиросжигания происходят медленно;; Казеин очень плохо усваивается и не очень хорошо защищает ... «СпортОбзор.Ру, Sep 15»

Казеин из Франции был изъят пограничниками

Нарушителей выявили в торговом порту Санкт-Петербурга, при попытке импорта партии казеина изготовленного во Франции. Казеин – это один из ... «Территория новостей, Sep 15»

Чай с молоком сохраняет белизну зубов – Ученые

Ученые объясняют этот факт наличием в молоке такого белка, как казеин, который связывается с танинами (именно эти вещества имеют темный цвет ... «РИА "VistaNews", Ago 15»

• Самые странные факты, которые вы могли не знать о …

Этот обход для решения веганской проблемы с презервативами, безусловно, хорош, однако, к сожалению веганов, казеин содержится в широком ряде ... «Fresher, May 15»

Казеиновый протеин

Приобрести казеин в аптеке очень тяжело найти, именно поэтому был создан специальный интернет-магазин, что специализируется на продаже ... «Любимые Сумы, May 15»

Все для фронта: как заводы, вузы и больницы Томска ковали …

В частности, хлебокомбинат стал производить "сухари специального назначения", молочный завод начал выпускать казеин, швейная мастерская ... «РИА Томск, May 15»

Обзор популярных спортивных добавок

Добавка 100% Casein Protein от всемирно известной фирмы Optimum Nutrition хороша по всем показателям. В основе состава лежит казеиновый белок. «Версия, Abr 15»

набор массы , протеин, питание. подскажите

... на ночь и после тренировки, только тогда я уже купила себе протеин сывороточный, спустя еще полгода уже и бцца в дело пошли и казеин на ночь. «Woman.ru - интернет для женщин, Ene 15»