Significado de "пастеризация" en el diccionario de ruso

PRONUNCIACIÓN DE ПАСТЕРИЗАЦИЯ EN RUSO

пастеризация  [pasterizatsiya]

QUÉ SIGNIFICA ПАСТЕРИЗАЦИЯ EN RUSO

Pasteurización

Пастеризация

La pasteurización es un proceso de calentamiento desechable de productos líquidos o sustancias con mayor frecuencia a 60 ° C durante 60 minutos o a 70-80 ° C durante 30 minutos. La tecnología fue propuesta a mediados del siglo XIX por el microbiólogo francés Louis Pasteur. Se utiliza para la descontaminación de productos alimenticios, así como para prolongar el período de su almacenamiento. Dependiendo del tipo y las propiedades de las materias primas alimentarias, se utilizan diferentes regímenes de pasteurización. Distinga entre pasteurización larga, corta e instantánea. Cuando el producto se calienta durante unos segundos a una temperatura superior a 100 °, es habitual hablar de ultrapasteurización.

Пастеризация — процесс одноразового нагревания чаще всего жидких продуктов или веществ до 60 °C в течение 60 минут или при температуре 70—80 °C в течение 30 минут. Технология была предложена в середине XIX века французским микробиологом Луи Пастером. Применяется для обеззараживания пищевых продуктов, а также для продления срока их хранения. В зависимости от вида и свойств пищевого сырья используют разные режимы пастеризации. Различают длительную, короткую и мгновенную пастеризацию. При нагревании продукта на несколько секунд до температуры выше 100° принято говорить об ультрапастеризации.

definición de пастеризация en el diccionario ruso

PASTEURIZACIÓN de. La destrucción de microorganismos en líquidos por calentamiento prolongado no es más de 100 grados.

ПАСТЕРИЗАЦИЯ ж. Уничтожение микроорганизмов в жидкостях посредством длительного нагревания не выше 100 градусов.

TRADUCCIÓN DE ПАСТЕРИЗАЦИЯ

Conoce la traducción de пастеризация a 25 idiomas con nuestro traductor multilingüe.

Las traducciones de пастеризация presentadas en esta sección han sido obtenidas mediante traducción automática estadística a partir del idioma ruso.

• Traductor ruso - chino: 巴氏杀菌
• Traductor ruso - español: pasteurización
• Traductor ruso - inglés: pasteurization
• Traductor ruso - hindi: pasteurization
• Traductor ruso - árabe: بسترة
• ruso: пастеризация
• Traductor ruso - portugués: pasteurização
• Traductor ruso - bengalí: পাস্তুরায়ন
• Traductor ruso - francés: pasteurisation
• Traductor ruso - malayo: TCP
• Traductor ruso - alemán: Pasteurisierung
• Traductor ruso - japonés: 低温殺菌
• Traductor ruso - coreano: 저온 살균 법
• Traductor ruso - javanés: pasteurization
• Traductor ruso - vietnamita: phép hấp
• Traductor ruso - tamil: பாஸ்டியர் முறைப்
• Traductor ruso - maratí: जंतुविरहित
• Traductor ruso - turco: pastörize etme
• Traductor ruso - italiano: pastorizzazione
• Traductor ruso - polaco: pasteryzacja
• Traductor ruso - ucraniano: пастеризація
• Traductor ruso - rumano: pasteurizare
• Traductor ruso - griego: παστερίωση
• Traductor ruso - afrikáans: pasteurisasie
• Traductor ruso - sueco: pastörisering
• Traductor ruso - noruego: pasteurisering

9 LIBROS DEL RUSO RELACIONADOS CON «ПАСТЕРИЗАЦИЯ»

Descubre el uso de пастеризация en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con пастеризация y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.

Домашнее консервирование. Соление. Копчение: полная ...

Пастеризация. Этот способ заключается в нагревании консервируемых плодов до температуры не ниже 65 °C и не превышающей100°C. Подвергать пастеризации рекомендуется различные соусы,соки,консервы из фруктов с ...

О. В. Бабкова, 2011

Frant︠s︡uzsko-russkiĭ politekhnicheskiĭ slovarʹ - Страница 545

е мгновенная пастеризация ~ Ьаи(е высокотемпературная [моментальная] пастеризация ~ а Ьаи(е !гёяиепсе ... раг гауоппетеп(з пастеризация облучением ~ раг гауоппетеп(5 штгагоидез пастеризация инфракрасными лучами, ...

Павел Елисеевич Турчин, 1964

Кефирная и кисломолочная диеты: похудение, омоложение, ...

Жирность молока не должна превышать 3,2%. Молоко повышенной жирности пропускают через сепаратор-нормализатор или смешивают с цельным молоком. Пастеризация молока проводится с целью увеличения длительности ...

Л. Ж. Жалпанова, 2008

Консервирование. 60 рецептов, которые вы еще не знаете:

Один из самых совершенных способов консервирования — пастеризация. Дело в том, что в процессе нагревания температура жидкости недостигает 100°C и благодаря этому основная часть витаминов и микроэлементов в ...

Раиса Валентиновна Савкова, ‎Савкова Р В, 2011

О чем Эйнштейн рассказал своему повару - Страница 91

И. СНОВА. О. ЛУИ. ПАСТЕРЕ. «Сейчас на всех упаковках молока и сливок в моем супермаркете написано, что они ультрапастеризованные. Что случилось со старой доброй пастеризацией? Разве она не убивала достаточно ...

Роберт Вольке, 2014

Все о хранении и заготовлении овощей и фруктов - Страница 74

Так обрабатывают консервы с высоким содержанием органических кислот. Температура воды, в которой осуществляется пастеризация, обязана находиться в интервале от 70 до 95 °C. Происходит процесс следующим образом: ...

Жмакин М. С., 2011

Gigiena pitaniia - Страница 370

Это является обоснованием возможно более короткого срока хранения молока до его пастеризации. Формы обеззараживания молока высокой температурой Длительная, или низкая, пастеризация. Длительной пастеризацией ...

Anatoliĭ Veniaminovich Reĭsler, 1952

Большая книга домашнего консервирования: - Страница 21

Пастеризация. Этот способ заключается в нагревании консервируемых плодов до температуры не ниже 65° С и не превышающей 1ОО° С. Подвергать пастеризации рекомендуется различные соусы, соки, консервы из фруктов с ...

Светлана Олеговна Ермакова, 2007

Большая медицинская энциклопедия - Страница 1051

Пастеризация М. в пути производится с противоэпидемической целью (при получении сведений о возникновении бруцеллезных, ящурных или туберкулезных заболеваний), или с чисто хозяйственной — удлинение «возраста» М.

Александр Николаевич Бакульев, 1956

8 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «ПАСТЕРИЗАЦИЯ»

Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término пастеризация en el contexto de las siguientes noticias.

Что такое пастеризация и кто ее изобрел?

Сегодня жители крупных городов, видевшие корову разве что на картинке в книжке, имеют возможность пить молоко хоть каждый день. Между тем ... «Популярная Механика, Ago 15»

Агропромышленный союз «АЛЕВ» отмечает 20-летие

Потребители часто интересуются, в чем разница между пастеризованным и ультрапастеризованным молоком. Пастеризация – нагревание молока до ... «Главные Новости Ульяновска, Sep 14»

Repix - Редактируй фото с вдохновением

Следующая кнопка панели редактирования — «кисти» с эффектами: пастеризация изображения, эффекты граффити и точечного изображения, ... «Ferra, Nov 13»

Евгений Дедюхин: "Строить бизнес мы научились. Но, оказалось …

Одно из направлений проводимых в настоящее время исследований – пастеризация молока при температуре не более 45 градусов Цельсия, когда ... «БИЗНЕС Online. Татарстан, Oct 13»

О пользе молочных продуктов, или Как правильно выбирать …

Что такое стерилизация и пастеризация? Сохраняются ли в стерилизованном и пастеризованном молоке витамины и микроэлементы? В процессе ... «Аргументы и факты, Dic 12»

Наценка за миф: Когда умрут павильоны с живым пивом?

В подавляющем большинстве случаев для бутылочного и разливного пива применяется одна и та же методика обеззараживания – пастеризация, ... «Slon.ru - Редакция деловых новостей, Sep 11»

Сгущенку без сахара стерилизуют

Производство цельного сгущенного молока с сахаром состоит из таких основных операций: подготовка молока и его пастеризация; сгущение; ... «Вечерний Харьков, Ago 11»

Под маркой Lovare выйдет холодный чай в упаковке дизайна …

В результате получается сокосодержащий холодный чай. Технология горячего розлива HotFill и пастеризация позволяют достичь срока годности в 270 ... «Sostav.ru, Ago 11»