Signification de "gratin" dans le dictionnaire français

PRONONCIATION DE GRATIN

gratin

CATÉGORIE GRAMMATICALE DE GRATIN

Gratin est un substantif.

Le nom ou substantif est un type de mot déterminant la réalité. Les substantifs désignent toutes les choses : personnes, objets, sensations, sentiments, etc.

QUE SIGNIFIE GRATIN EN FRANÇAIS

Gratin

Un gratin est une préparation qui est cuite au four ou dont une partie de la cuisson se passe au four, en utilisant plus particulièrement le grill, ou à la salamandre, de telle sorte qu'il se forme en surface de la préparation une croûte plus ou moins légère et dorée. Le gratin ne suppose pas nécessairement l'adjonction d'un quelconque ingrédient pour former la croute, et, par exemple, la recette traditionnelle du gratin dauphinois ne suppose pas d'ajout. Il est cependant très commun, pour accentuer la croûte ou la rendre meilleure ou plus épaisse, de saupoudrer le plat que l'on souhaite gratiner de fromage râpé ou de chapelure. Quelques exemples de recettes : Gratin de bananes accompagné de langouste ▪ Gratin de bananes plantin ▪ Gratin dauphinois ▪ Gratin savoyard ▪ Gratin chouchou ▪ Gratin de palmiste...

définition de gratin dans le dictionnaire français

La définition de gratin dans le dictionnaire est partie des aliments qui reste attachée en croûte brunie au fond et aux parois du récipient de cuisson.

SYNONYMES DE «GRATIN»

Les mots suivants ont une signification proche ou identique à celle du mot «gratin» et appartiennent à la même catégorie grammaticale.

synonymes de gratin

bouquet · choix · crème · élite · fleur · meilleur · monde · sélection · société

ANTONYMES DE «GRATIN» EN FRANÇAIS

Les mots suivants ont une signification contraire à celle de «gratin» et appartiennent aussi à la même catégorie grammaticale.

antonymes de gratin

écume · lie · populace

TRADUCTION DE GRATIN

Découvrez la traduction de gratin dans 25 langues grâce à notre traducteur français multilingue.

Dans cette section, les traductions de gratin dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «gratin» en français.

• Traducteur Français - chinois: 奶汁
• Traducteur Français - espagnol: gratinado
• Traducteur Français - anglais: gratin
• Traducteur Français - hindi: gratin
• Traducteur Français - arabe: غرتن
• Traducteur Français - russe: запеченный
• Traducteur Français - portugais: gratin
• Traducteur Français - bengali: gratin
• français: gratin
• Traducteur Français - malaisien: gratin
• Traducteur Français - allemand: Gratin
• Traducteur Français - japonais: グラタン
• Traducteur Français - coréen: 그라탕
• Traducteur Français - javanais: gratin
• Traducteur Français - vietnamien: gratin
• Traducteur Français - tamoul: gratin
• Traducteur Français - marathi: gratin
• Traducteur Français - turc: gratin
• Traducteur Français - italien: gratin
• Traducteur Français - polonais: gratin
• Traducteur Français - ukrainien: запечений
• Traducteur Français - roumain: gratinat
• Traducteur Français - grec: ογκρατέν
• Traducteur Français - afrikaans: gratin
• Traducteur Français - suédois: gratin
• Traducteur Français - norvégien: gratin

CITATIONS AVEC «GRATIN»

Citations et phrases célèbres avec le mot gratin.

1

Frédéric Beigbeder

Après l’âge ingrat vient l’âge gratin ; après le club Mickey, le mickey des clubs.

10 LIVRES EN FRANÇAIS EN RAPPORT AVEC «GRATIN»

Découvrez l'usage de gratin dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec gratin et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

Ketchup et le gratin

Le Ketchup et le Gratin dessine les contours de cette menace en même temps qu'il cerne les signes de ce sursaut.

Maurice Bensoussan, 1999

400 recettes de gratins

Héloïse MARTEL. GRATIN DE BROCOLI GRATIN DE BROCOLI ET DE CHOU- FLEUR AUX HERBES GRATIN DE CAROTTES A LA NOIX DE COCO GRATIN DE CAROTTES ET DE POMMES DE TERRE GRATIN DE CÉLERI À LA ...

Héloïse MARTEL, 2012

Petit Livre de - Gratins

Gratin de pommes de terre au fromage 33 Gratin d'agneau aux aubergines 34 Gratin d'artichauts aux tomates et aux anchois 35 Gratin dauphinois 36 Gratin de brandade de morue 37 Gratin de brocolis 39 Gratin de cabillaud aux pommes de  ...

Héloïse MARTEL, 2011

Guide de Pierrette: quel plat choisir ? : 942 photos, 959 ...

942 photos, 959 plats expliqués de la cuisine française pierrette feloux. 431 - GRATIN DAUPHINOIS * LÉGUMES GRATIN DAUPHINOIS * VERDURA INGREDIENTI : patate tagliate a rondelle. Per la cottura : aglio, burro, latte, panna da cucina, ...

pierrette feloux, 2008

Les Recettes de Soufflés et Gratins

Salés Soufflé au blanc de poulet 2 Soufflé aux fromages 2 Tarte soufflée à la carotte 3 Soufflé au potiron 4 Soufflé de Saint-Jacques 5 Gratin d'aubergines au curry 6 Gratin de vert de bettes 6 Gratin de carottes 7 Gratin d'asperges à la Mornay ...

Jean-Louis Robert, 2010

300 recettes d'hiver

68 Velouté potimarron-carottes 69 Fonds d'artichaut en gratin 70 Gratin d' épinards 71 Gratin dauphinois 72 Gratin de céleriet canard 73 Gratin de champignons 74 Gratin de chicons 75 Gratin de chou-fleur 76 Gratin de chou- fleur ...

Oeuvre collective

30 recettes de mini gratins

08 Gratin de chou-fleur 09 Gratin de courge spaghetti 10 Gratin de courgettes 11 Gratin de fruits de mer 12 Gratin de haricots blancs 13 Gratin de légumes à la provençale 14 Gratin de pâtes du mercredi 15 Gratin de poireaux et poulet 16 ...

Sylvie Aït-Ali

Petit livre de - Mes petits gratins

Gratin de pommes de terre à l'emmental Gratin de pommes de terre au mont-d'or Gratin de pommes de terre au roquefort et à la crème Gratin de pommes de terre aux cèpes Gratin de potiron à l'emmental Gratin de potiron à l'époisses Gratin ...

Thierry ROUSSILLON, 2012

500 Recettes d'hiver : 4 titres en 1: 4 titres en 1

Cœurs de palmier en gratin Endives gratinées Endives gratinées au cheddar Gratin chou et pommes de terre Gratin d'aubergines à la mozzarella etauparmesan Gratin d'aubergines à la tomate et à la mozzarella, façon lasagnes Gratin ...

Héloïse MARTEL, Thierry ROUSSILLON, 2012

Petit livre de - Recettes au fromage

Crozets gratinés au reblochon Gratin au camembert et côtes d'agneau Gratin aux deux légumes et à la fourme de Montbrison Gratin d'artichauts de Saint-Pol-de- Léon Gratin d'asperges au laguiole Gratin d'aubergines Gratin de blettes à la ...

ALEXANDRA BEAUVAIS, 2012

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «GRATIN»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme gratin est employé dans le contexte des actualités suivantes.

Volley : la France remporte la Ligue Mondiale pour la première de …

Quatorze victoires en quatorze matches pour retrouver le gratin international. Soudés par deux mois de compétition à travers le monde, ils ont ... «Le Parisien, juil 15»

Société | Ils ne l'ont pas volée - Le Dauphiné Libéré

Quatorze victoires en quatorze matches pour retrouver le gratin international. Soudés par deux mois de compétition à travers le monde, ils ont ... «Le Dauphiné Libéré, juil 15»

Recette de crumble tutti frutti - L'Express Styles

... four à 180°C. Éparpillez le reste de flocons d'avoine dans le fond d'un plat à gratin de 6 personnes. Disposez les fruits mélangés par-dessus. «L'Express, juil 15»

Tour de France : une seizième étape taillée pour les baroudeurs …

Spécialités : tourtes du Champsaur, tommes, pâtés, tourtons, oreilles d'âne (gratin de pâtes), ravioles de Gap, agneau des Alpes, chèvre salée, ... «France Info, juil 15»

Base-ball : direction Taïwan pour Clément, 10 ans, et sa batte - 20 …

Clément Juillia et son entraîneur vont ainsi se frotter au gratin du baseball mondial. Une expérience unique pour le jeune champion qui fêtera ... «ladepeche.fr, juil 15»

Kendall Jenner VS Cara Delevingne, qui était la plus sexy à … - June

Samedi soir, s'est tenue une projection spéciale du film de Cara Delevingne, Paper Towns, où tout le gratin était de la partie. Kendall Jenner ... «June News, juil 15»

Raphaël Beaugillet a pris du retard - La Nouvelle République

Un monde sépare donc Raphaël Beaugillet et Noël Richet du gratin mondial. Et ce, malgré leur 6e place sur le dernier Tour de Belgique et le ... «la Nouvelle République, juil 15»

Festival international de la bande dessinée à Contern: Le gratin du …

Le week-end du 18 au 19 juillet, Contern va se muer, pour la 22e fois, en village de la bande dessinée. Rues fermées, navettes spéciales, une ... «Luxemburger Wort - Edition Francophone, juil 15»

Gratin courgettes, pommes de terre moutarde

Pour finir dans un plat à gratin y verser 10 cl de lait, votre première couche de courgettes, les pommes de terre et la moitié de votre crème et le gruyère râpé. «Marmiton.org, juil 15»

Gratin de pâtes au corned beef

Versez le tout dans un plat à gratin, parsemez de fromage râpé et enfournez dans un four préchauffé à 150°C (thermostat 5) pendant 10 minutes. Recette ... «Marmiton.org, juil 15»