10 LIVRES EN FRANÇAIS EN RAPPORT AVEC «PALMITINE»
Découvrez l'usage de
palmitine dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
palmitine et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Traité de chimie organique
Pour obtenir ce corps, on exprime l'huile de palme dans un linge, afin d'en
séparer les parties fluides, et l'on traite le résidu six ou sept fois par de l'alcool
bouillant; la palmitine reste alors à l'état insoluble. On la dissout ensuite dans l'é-
ther ...
Justus Liebig, Gerhardt, 1842
2
Traité de chimie génerale...
L'huile de palme est principalement formée par une matière neutre, fusible à 50°,
la palmitine, que les alcalis hydratés transforment en glycérine et en acide
palmitique. Cette substance est mêlée dans l'huile de palme avec une matière ...
Théophile-Jules Pelouze, 1856
3
Traité de chimie, générale, analytique, industrielle et ...
PALMITINE NATURELLE. La palmitine, qui est la partie constituante principale
de l'huile de palme, est cristallisable, peu soluble dans l'alcool et solublc en
toutes proportions dans l'éther. Elle présente trois points de fusion différents, û6°,
6l° ...
Théophile Jules Pelouze, Edmond Fremy, 1865
4
Traité de chimie générale: comprenant les applications de ...
L'huile de palme est principalemeut formée par une matière neutre, fusible à 50",
la palmitine, que les alcalis hydratés transforment en glycérine et en acide
palmitique. Cette substance est mêlée dans l'huile de palme avec une matière ...
Théophile Jules Pelouze, Edmond Fremy, 1856
5
Traite de chimie générale comprenant les applications de ...
L'huile de palme est principalement formée par une matière neutre, fusible à 50°,
la palmitine, que les alcalis hydratés transforment en glycérine et en acide
palmitique. Cette substance est mêlée dans l'huile de palme avec une matière ...
Jules Pelouze, Edmond Fremy, 1856
6
Revue scientifique et industrielle
La palmitine, c'est-à-dire la combinaison d'acide palmitique et d'oxide de
glycéryle, a été préparée de la manière suivante : on a d'abord exprimé l'huile
dans du linge, afin d'en séparer la partie liquide; ensuite on a traité la portion
solide, ...
7
Nouveau manuel complet du fabricant de bougies stéariques et ...
Par ce moyen la palmitine est solidifiée instantanément et convertie en particules
minimes ou petits cristaux. L'eau qui entraîne la palmitine sous cet état avec elle
est reçue dans une cuve où l'on enlève les cristaux de _ces matières grasses, ...
8
Nouveau manuel complet de la fabrication des acides gras ...
Les tourteaux qui restent dans les malfils après ce pressage à chaud , consistent
dans les matières concrètes que renferme l'huile de palme , savoir en palmitine.
On a trouvé que ioo kilog. d'huile de palme brute du commerce pouvaient, par ...
9
Alimentation et nutrition humaines
Triacylglycérols enC14 +C18 Point de fusion (°C) Triacylglycérols en C16 +C18
Point de fusion (°C) Tripalmitine Trimyristine Di-palmito-myristine Di-myristo-
palmitine 65 56 51 45 Tristéarine Tripalmitine Di-stéaro-palmitine Di-palmito-
stéarine ...
10
Bibliothèque universelle de Genéve
Pour préparer la palmitine, c'est-à-dire la combinaison d'acide pal- mitique et de
glycérine qui se trouve dans l'huile de palmier, l'auteur soumet cette huile à la
pression dans plusieurs doubles de papier Joseph, pour séparer les portions les
...
