MOTS EN RAPPORT AVEC «PROTÉOSE»
protéose
protéose
définition
dans
internaute
substance
intermédiaire
entre
état
biochim
produit
transition
matières
protéiques
acides
aminés
elles
fournissent
sous
action
bases
enzymes
nbsp
reverso
conjugaison
voir
aussi
protéolyse
protéase
prothèse
protée
expression
exemple
usage
contraire
retrouvez
notre
ligne
conjugaion
popups
évolution
connaissances
fonctionnalités
résumé
fraction
peptone
totale
définie
comme
soluble
thermorésistante
lait
représentant
environ
protéines
revue
bibliographique
peptones
constituants
vache
sont
décrits
divisés
classes
fonction
leur
origine
part
composant
bovin
obtention
préparées
thermo
coagulation
séparées
fplc
interactions
hydrophobes
fractions
obtenues
alors
artfl
vivant
langue
française
subst
fém
également
purification
quelques
caractéristiques
moléculaires
pour
microbiologie
10 LIVRES EN FRANÇAIS EN RAPPORT AVEC «PROTÉOSE»
Découvrez l'usage de
protéose dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
protéose et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Lactoprotéines et lactopeptides: propriétés biologiques
la protéose-peptone 5, constituée de la séquence peptidique 1-105 de la P-
caséine. C'est le fragment le plus long des protéoses-peptones et son poids
moléculaire est de 14 300 daltons ; - la protéose-peptone 8 lente (PP8-1)
correspondant ...
2
Le lait et les produits laitiers dans la nutrition humaine
En outre, il existe dans le lait une fraction dite protéose-peptone qui présente des
caractéristiques intermédiaires. Cette fraction est riche en glucides (11 pour cent
de sa composition) et ne précipite pas comme les autres protéines solubles ...
Quant au fait 4 qui semble déjà infirmer la production de la protéose par un
dédoublement du caséinogène, il nous a suggéré tout d'abord l'idée que la
chaleur avait modifié le caséinogène, d'où difficulté de coagulation. Cette
hypothèse n'est ...
Association française pour l'avancement des sciences, 1907
4
Comptes rendus hebdomadaires des séances et mémoires de la ...
ment lactique, on a, tout comme avec le lab, une formation de protéose. 111.
Quand on traite du lait stérilisé par une culture microbienne, comme celle du
colibacille, par exemple, la coagulation, comme chacun sait, se produit. On
trouve dans ...
Société de biologie (Paris, France), 1906
5
Comptes rendus hebdomadaires des seances et memoires de la ...
11]. Quand on traite du lait'stérilisé par une culture microbienne, comme celle du
colibacille, par exemple, la coagulation, comme chacun sait, se produit. On
trouve dans le petit—lait, à. réaction acide, une protéose, et même une peptone.
L lV.
6
Archives internationales de physiologie
Dès qu'on ajoute à une protéose, à une peptone ou à un (') R. Zsigmondy, loc. cit.
, p. 5. Uebor Toilehengrcissen in IJvdrosolen. Xcils. f. Elektrochem. i<)oG, 03i-
035. ('-') K. Zsigmondy. Die hochrotho Goldlosunj; als Reufrciis auf Colloïde.
7
Comptes rendus des séances de la Société de biologie et de ...
Quand on traite parle lab du lait stérilisé, la coagulation est très tardive et la
protéose peu abondante. Les premiers faits observés, outre la présence d'ùn
acidalbuminoïde non constaté auparavant, nous montrent que, contrairement à l'
opinion ...
Société de biologie (Paris, France), 1906
8
La méthode synthétique dans l'étude du lait: le lait au ...
L. — Sur l'importance de la protéose soluble, détachée de la c:isôinc nar la
nrésiire. caséine par la présure ccxxix. — Diverses méthodes peuvent être
utilisées pour calculer le quantum de la protéose soluble détachée de la caséine
par la ...
lls nous montrent aussi que dans le phénomène de la coagulation apparaît, outre
la protéose, un acide albuminoïde. , Quant au dernier fait, il nous a suggéré les
expériences suivantes : Expériences. — a) Cette difficulte de coagulation du lait ...
Société linnéenne de Lyon, Amédée Bonnet, 1907
L'opinion de l'auteur est que l'enzyme diastasique est constitué très
probablement par l'union d'une albumine et d'une protéose (albumose). Cette
manière de voir est fondée sur les faits suivants. Quand on précipite par l'alcool à
70 °/o ...
