QUE SIGNIFIE VANILLON EN FRANÇAIS
Vanilla pompona
Le
vanillon est l'une des espèces du genre
Vanilla cultivées pour la production de vanille. La qualité de celle-ci est cependant considérée comme inférieure, avec une teneur en vanilline faible et une forte odeur de coumarine. Les fruits sont plus courts et plus arrondis que ceux de l'espèce de référence. Le vanillon était principalement produit aux Antilles et en Inde. Il n'est actuellement pratiquement plus présent sur le marché international.
définition de vanillon dans le dictionnaire français
La première définition de vanillon dans le dictionnaire est orchidée épiphyte des régions équatoriales ou tropicales, généralement caractérisée par une très longue tige grimpante, portant des racines adventives à chaque entre-nœud, par des feuilles alternes, lancéolées, coriaces, par de grandes fleurs en grappes axillaires au labelle en cornet, par des fruits allongés, charnus, appelés gousses de vanille. Une autre définition de vanillon est substance aromatique extraite de ce fruit, servant à parfumer le chocolat, les bonbons, les desserts. Vanillon est aussi principe aromatique extrait de ce fruit, entrant dans la composition de cosmétiques, de parfums.
10 LIVRES EN FRANÇAIS EN RAPPORT AVEC «VANILLON»
Découvrez l'usage de
vanillon dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
vanillon et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Dictionnaire du commerce et de l'industrie
Fruit d'une 'variété de Vepiden- drum vanilla qui vient du Mexique, et qu'on
récolte également aux Antilles. Onen distingue deux espèces dans le commerce
: le vanillon sec et le vanillon gras. Le vanillon sec est une silique ordinairement
de ...
Blanqui (Adolphe-Jérôme, M.),
1840
2
Encyclopédie du commerçant. Dictionnaire du commerce et des ...
Vanillon. Fruit d'une variété de Yepiclendrum va- nilla , qui vient du Mexique, et
qu'on récolte également aux Antilles. On en distingue deux espèces dans le
commerce : le vanilion sec elle vanillon gras. Le vanillon sec est une silique ...
3
Traité des productions naturelles, indigènes et exotiques
VANILLON. Fruit d'une variété de Y Epidendrum vanilla, qui vient du Mexique, et
qu'on récolte également aux Antilles. On en distingue deux espèces dans le
commerce, : le vanillon sec et le vanillon gras. Caractères. — Le vanillon sec est
...
4
Traité des productions naturelles: indigènes et exotiques, ...
VANILLON. Fruit d'une variété de Y Epidendrum vanilla, qui vient du Mexique, et
qu'on récolte également aux Antilles. On en distingue deux espèces dans le
commerce, : le vanillon sec et le vanillon gras. Caractères. — Le vanillon sec est
...
Réunion de Commerçans et de Courtiers, Delanoye,
1831
5
Dictionnaire du commerce et des marchandises, contenant tout ...
VANILLON. Fruit d'une variété de Pepiclendrizm vanilla , qui vient du Mexique, et
qu'on récolte également aux Antilles. On en distingue deux espèces dans le
commerce : le svartillon sec et le UIJIIÎIIOII gras'. Le vanillon m: est une silique ...
6
Cours d'histoire naturelle pharmaceutique: ou Historie des ...
La quatrième, Vaynilla pomposa ou boba, ou vanillon, est évidemment fournie
par une autre espèce du genre. Nous allons lui consacrer un article ('). Vanille
est un mot altéré de l'espagnol vaynilla, de <vaynay petite gaîne, à cause de la ...
Antoine Laurent Apollinaire Fée,
1828
sortes : le vanillon sec et le vanillon gras ou vanillon sauré. Le v.millon sec est
une siliquede 110 à 140 millimètres de longueur, de 12 à 15 millimètres de
largeur, presque arrondie, sèche, d'un brun rou- geâtre et d'une odeur douce.
Delafontaine & Dettwiller,
1859
8
Cours d'histoire naturelle pharmaceutique, ou Histoire des ...
La quatrième, Vaynilla pomposa ou boba, ou vanillon, est évidemment fournie
par une autre espèce du genre. Nous allons lui consacrer un article C1)» Vanille
est un mot altéré de l'espagnol vaynilla, de vayna, petite gaîne , à cause de la ...
Antoine Laurent Apollinaire Fée,
1828
9
Annuaire du commerce maritime
VANILLON. Fruit d'une variété de Pepidendrum vanille , qui vient du Mexique , et
qu'on récolte également aux Anlilles. On en distingue deux espèces dans le
commerce, le vanillnn sec et le vanillon gras. Vanillon sec. -- C'est une silique ...
Raymond-Balthasar Maiseau,
1833
10
Encyclopédie méthodique ou par ordre de matières: médecine
VANILLON, s. m. (Mal. médic. végét.) On apporte depuis quelques années dans
le commerce, surtout depuis que la vanille est devenue rare 8t chère , une
grosse espèce de ce fruit, plus molle, moins aromatique, fous le unm de vanillon.
2 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «VANILLON»
Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme
vanillon est employé dans le contexte des actualités suivantes.
Une épice incontournable, la Vanille
Le vanillon et la vanille de Tahiti ont des teneurs en vanilline relativement ... Cependant, le vanillon dégage une forte odeur de coumarine. «peopleinside.fr, avril 12»
Vabiom : Un projet européen pour préserver et valoriser la …
Une troisième espèce, la Vanilla pompona, aussi appelé "Vanillon" aux Antilles est également cultivée mais de façon beaucoup plus marginale ... «Zinfos 974, mars 12»